有句话叫做：一方水土养一方人。不同的地域，气候、地理环境差异较大，为了适应这一差异，人们便会采取不同的生活方式，如古代时候，北方地区冬季寒冷干燥只能以打猎或放牧为生，这种生活方式自然早就了人们刚毅、勇敢的粗犷性情；南方人面对这种恶劣处环境要少得多，绿树芬芳、鱼米丰美的环境自然使人有种安逸之感。
南北方气候差异明显表现在：
1、气温差异大。北方地区夏季炎热，冬季低温，气温年较差大。南方地区夏季高温，冬季温暖，气温年较差较北方小。
冬季温差大的主要原因是纬度差异大，北方地区纬度高，和南方相比冬季太阳高度角小，昼长短，晴天多，所以接受的太阳辐射能相差不大。北方地区离冬季风源地近，受冬季风影响大，温度低；南方地区由于秦岭等山脉的阻挡，受冬季风影响小，温暖。
2、降水差异大。南方气候湿润，降水多，北方降水少。
原因：夏季风从东南沿海登陆，带来的降水由南向北影响我国，所以南方地区降水多，雨季从4月开始到10月结束，北方地区7、8月份是雨季，雨季短。
南北差异主要表现在自然,体质,语言,性格,文艺,饮食,政治,文化,社会等各个方面
自然差异:自然气候明显变化
体质差异:北方体质高胖;南方体质矮瘦
性格差异:北方粗犷豪爽;南方细腻柔和
最大的差异:北方政治与军事比较活跃;南方经济与文化比较发达
以秦岭--淮河为界,各种差异都是比较明显的,因此,正确的南北方划分界线就是秦岭--淮河
1、饮食文化差异：因为北方的气候更适合种植小米，小麦，玉米，而南方更适合种植水稻。因此，北方人大多数以面食作为自己的主食，而南方人普遍都吃米饭。
2、语言文化的差异：南北方巨大的差异也来源于语言文化，北方多平原，山地少，古时候交通便捷，来往方便，所以在不断的磨合交流中，大家的语言都变得差不多，和普通话差别很小，处于都能够听懂的程度。
而南方，山地丘陵多，古时候交通不便，交流困难，所以不同地方的人语言差距非常大。
3、生活习性差异：南北两方人生活习性的不同，在某种程度上表现了南北两种地域文化的差异：南方人的精致、细腻与北方人的粗犷、简朴形成鲜明的对比。
4、传统民居方面差异：南方地区的民居屋顶多为坡度较大的尖顶，利于排水；而北方地区的民居屋顶多坡度较小，有的甚至是平顶，和降水较少有关。南方地区民居的窗户通常较大，利于采光通风；而北方地区民居的窗户通常较小，利于冬季保暖。
5、身体差异：身高和体重的差异主要是受环境和食物两个因素的影响，一般说来，居住在草原、高原、高纬度、气候寒冷地区的并以麦面为主食的人，身材魁梧。而生活于热带、亚热带岛屿和滨海平原地区，从事农耕并以大米为主食的人，身材则较矮小。
北方女嫁南方郎，说一说自己感受到的我成长的北方和现在所在的南方的一些不同吧：
1南方空气比较湿润，在南方呆久了，每次回家都会上火，脸上长痘痘。
2南方水多。
开车在南方出行，每隔一会儿都会看到大大小小的河流，池塘。在北方估计除了城市的护城河不会看到什么水流了。
我小时候我们村附近还有一条大河的，夏天能去合理洗澡，冬天在河上滑冰。但是都已经干了十几年了，现在河道里都种满了庄稼。老公家村口就有一条小河，现在还有人在河里下网捕鱼，他说他们小时候可以在河里摸鱼钓龙虾，现在少多了。河里还停了一条水泥船，说是有人捞水藻时要用的。老公不会划船了，但是公公经常带着我女儿划着玩。我第一次见到船还是98年发大水的时候，听说来了一条船，我们一群小伙伴跑去看热闹。
老公家基本家家户户都会自己打一口井，花几千块钱打个七八米就能出水，都是手压式的，对于我来说这非常方便和好玩。我们老家打井要打100多米，打一口井都要花几万块。
我老家的农民种地，要考虑的成本有“浇水”一项，我常常听到我爸妈说的就是什么麦子该浇了，棒子该浇了，小院里的白菜该浇了，桥北的绿豆该浇了。我公公婆婆种田，没有浇水这一项。他们种了，中间打打药施施肥就能等着丰收了。
南方的土地，即便是没有植被裸露在外面的土地，都是湿的。北方的土地一旦露在外面的时候，一刮风，就是一阵黄沙。
3南方人基本上顿顿吃米饭，很少吃馒头花卷，基本不在家做面条，下挂面吃不算。我当初和南方朋友一起吃饭，是我教会了他们怎么做打卤面和炸酱面。但是我同时也奇怪菜场里的湿面条是卖给谁的？在南方的北方人？北方人吃面更强调这个面条劲道不劲道，南方人更注重面汤和汤里的料够不够。
婆婆做的蒸馒头和包子我觉得简直是不忍直视。她看到我做的疙瘩汤和南瓜面片汤也觉得不可理解。
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南北差异
南北差异是指我国南方北方之间的差异。由于我国南北双方所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯以及政治经济活动等方面的不同，造成了我国南北方自然景观和人文景观的显著差异。
中文名
南北差异
外文名
North South differences
气候
东亚季风气候
造成
我国南北方自然景观
拼 音
nán běi chā yì
气候差异
南涝北旱。中国隶属东亚季风气候，受季风影响，年降水量从东南沿海向西北内陆逐步递减。南方不仅雨季历时长，而且由于夏秋季节降水集中，因而常常出现洪涝灾害。而华北、西北降水较少，再加上垦殖、放牧过度，蓄水抗旱能力差，所以面临严重的“水荒”，影响着当地人民的生产和生活。
人文差异
南经北政。从总体上看，中国北方军事、政治活动活跃，南方经济、文化产业发达。北方历来是中国的政治中心，秦、汉、唐定都长安(今西安)，元、明、清定都北京，新中国成立后，北京又是中华人民共和国的首都，这更确定了北方在全国的政治地位。南方自古是中国的经济中心，农业发达，同时也是贸易港口的主要集散地，到了近现代由于西方的科学文化首先从中国东南沿海传入，更促进了南方经济的发展，使得南方在经济文化上的优势不断加强。因而“北方出当官的，南方出经商的”，这两句话较好地反映了南北方不同的在政治、经济上的心态。
工业差异
南轻北重。由于受到资源和区位等因素的影响，中国的工业布局有南轻北重的地域特征，即中国北方以重工业为主，南方轻工业相对比较发达。造成这一现象的原因主要是：中国北方煤炭、石油、铁矿石等矿产资源丰富，因而逐渐形成以采矿、冶金、机械制造等重工业为主的工业结构。而中国南方多稀有金属、贵重金属和有色金属等高端工业原料，但缺少煤炭、石油等基础工业原材料，而南方资金技术力量雄厚，所以选择发展原料、燃料消耗少的工业类型，因而轻工业相对比较发达。
交通差异
南船北马。
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