吃姜酒鸡属于酒驾。按照标准，对于认定酒后驾驶、醉酒驾驶，并不是根据行为人的意识状态，而是根据血液中的酒精含量来确定：
车辆驾驶人员血液酒精含量大于或等于20mg/100ml，小80mg/100m1属于酒驾；血液酒精含量大于或等80mg/100m1属醉驾。人体血液酒精含量用S表示，很明确20mg/100ml≤S＜80mg/100ml属酒驾；S≥80mg/100ml属醉驾。
姜的功效与作用：
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
注意事项：
产妇喝姜酒鸡会影响宝宝的大脑发育，因为产妇在产后肠胃功能较弱，消化功能很弱，身体的代谢功能也差。对于喝进去的酒精不能很好很快的消化代谢。
在给宝宝进行母乳喂养的时候，会顺着母乳传给宝宝，而宝宝的肾脏功能尚不能代谢酒精，酒精滞留过多影响宝宝的大脑发育，容易导致智力不健全。
百度百科--姜酒鸡
在砂锅中放入鸡肉、姜块、黄酒以及调味品炖熟即可。
姜酒鸡的具体做法如下：
鸡洗净切成小块，生姜拍碎。
炒锅烧热放入少量食用油，放入姜煸香后倒入鸡块快速翻炒。
待鸡肉变色合倒入适量的老酒(黄酒)继续翻炒，倒入少量清水改小火慢焖10分钟左右。
待姜酒香出来后倒入适量清水浇开倒入砂锅慢煲至鸡肉熟后调入适量的盐即可食用。
做姜酒鸡的一些小技巧：
做姜酒鸡汤，生姜和老酒适量多点，太少的话没有姜酒味也达不到功效。
鸡肉不要去过水，洗净直接炒这样鸡肉的皮会很好吃。
炒完鸡肉后要焖10分钟左右，目的是让姜酒味发出来，让鸡肉吸进姜酒味。
煲鸡肉的时间，不同大小的鸡所需的时间也不同，以筷子能够插入鸡肉为宜，太烂不好吃。
姜酒鸡的营养价值：
生姜，为芳香性辛辣健胃药，有暖身、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
红米酒，即醪糟中的汤汁，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有活气养血、滋阴补肾的功能，在福建一带闽北山区，人们更有饮红米酒来驱寒的习惯。
秋冬天食鸡肉喝鸡汤是非常适合进补的，在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤有助于提高人体的自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
可以吃的。
1、准备材料：鸡胸肉、姜、自酿的酒、糖、盐、味精等等。
2、做法：先要将鸡肉切成小块在开水中氽一下，之后再过一遍凉水，清洗干净。锅烧热，放上一些油，再将鸡块倒入锅中翻炒出香味来；接下来，在锅中倒入酒与糖，盖锅盖后用小火焖十几二分钟，待鸡肉变软。最后用佐料调味，再将姜丝放上就可以了。
小月子可以吃做好的鸡肉，而且特别注意要喝汤，是非常补的月子餐。但是再美味的食物也总有禁忌的人群，比如一些容易上火的不建议食用。因为吃姜酒鸡多了容易积热，尤其是痔疮患者更要忌食。
小月子吃姜酒鸡时，虽说汤汁十分的美味，但是也不能放弃鸡肉，而且更不能用老鸡，更要忌食鸡臀尖，再则就是不能兔子一同吃等等。这些都是吃鸡臀尖的禁忌，要了解清楚，避免盲目食用影响到身体健康。
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