金线莲的吃法是什么

金线莲吃法有很多种，可以和其它食材一起烹饪，也可以直接用泡水喝。食材中金线莲可以跟鸡肉，猪心，蛇，猪排骨等一起吃，比如说金线莲鸡汤，金线莲排骨汤等。现在市面上有许多金线莲茶，泡起来很方便，烧开后略微降温度的水来冲泡，一般可以冲泡6到8次。

其实我觉得怎么吃是一个，还有就是要看你的这个是从何地找的，我对这个金线莲是比较的熟悉的，家中的这个是从 福─建省大山金线莲科┄技开发有┄限公┄司 拿的，和我之前的那些相比，要好很多。

体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

用法

1．用法：与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。

2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

3．肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

4．血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

5．糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

食疗食谱

金线莲鸡汤

1、 金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。

2． 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

4金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。

5．金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

金线莲富含抗菌成分。

金线兰是兰科、开唇兰属植物。植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具2-4枚叶。叶片卵圆形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色。

总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。

金线莲的食用方法

1、榨汁

新鲜金线莲榨成汁，再用矿泉水勾兑后直接饮用。

2、炖汤

准备一只土鸡，适量金线莲和猪瘦肉，一同放在锅中，加上清水炖熟，起锅前放上红枣和枸杞，再加少许盐调味即可。

金线莲中富含丰富的赖氨酸，有很高的抗衰老的微量元素，其中的微量元素含量高于野生西洋参，　1、金线莲鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。

2．金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

4金线莲排骨汤：只需金线莲 排骨 枸杞。有营养又能降肝火。

5．金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

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