橘的品种很多，一般都较耐藏，但不同品种间差异也较大。一般来说，柠檬类最耐贮藏，其次是甜橙类，再次是柑类，宽皮类的耐藏性最差，当然在每个橘种群中，自然也有耐藏与不耐藏之分，如耐藏性差的宽皮橘中，温州蜜柑、瓯柑、_橘和_柑就耐贮藏。根据不同的试验结果，不同品种柑橘的贮藏温度，相互间的差异是明显的。
橙子的适宜的贮藏温度一般为3～5℃，一些地方的试验表明，柑橘类水果在贮藏前进行处理，并处于高湿和较高浓度的二氧化碳条件下，在10～15℃贮藏温度下，柑橘果实可贮藏半年左右，这样在许多通风库中是可以实现的。相对湿度对柑橘果实的贮藏同样有密切的关系。相对湿度低，柑橘易失水；相对湿度过高，微生物繁殖过快，橘类易遭霉菌的侵染疾病腐烂，也容易发生枯水病。柑橘贮藏过程中需注意通风换气。
根据橙子的特性，买来的橙子只要放在通风、不受日照的阴凉处保存即可。
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食用橙子的注意事项：
过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁等症状。
有些人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就卫生了。微生物学专家认为，即使把水果已经烂掉的部分削去，剩余的部分也已经通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至已有微生物在开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要已经烂了一部分，就不宜再食用，还是扔掉为好。
橙子的保存：
1、把橙子用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里常温保存，放在阴凉处存放即可，这样保存橙子不容易坏。
2、把橙子放到冰箱里面，保存的时间也是比较长的，而且不容易坏掉。不过橙子还是新鲜的时候最好吃，这样口感以及味道都比较好。
3、首先准备一些小苏打，然后把小苏打放到水里面溶解，然后把橙子用苏打水仔细清洗一遍，接着拿出来自然晾干，这样处理过后，苏打水就会在橙子外面形成一层保护膜，然后等橙子晾干后，再放到塑料袋里存放，放在阴凉处存放即可，这样保存橙子不容易坏。
橙子保存最适合的温度是5℃－10℃，同时，在保存的时候，最好每个橙子都间隔一些距离，放在通风阴凉的地方即可。但是长期放在冰箱的话，如果发现有发霉的迹象，要赶快扔掉发霉的橙子，如果不扔掉发霉的橙子，很容易影响到其他橙子的质量。
橙子能存放的时间：
常温下10度左右可以存放50天左右，10--20度可以存放30天左右，20度－-30度存放10天左右。现在的水果大多都是放了防腐剂，能长时间存放，不过存放的越久，它的味道就越不好。
实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻，南方天气较暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方较冷，不宜放置室外。
1、低温保存：低温的环境可以抑制微生物的生长，所以橙子切开后，可以用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏即可，不过建议新鲜橙子切开后立即食用为好。
2、腌制保存：腌制过程中供氧量不足，可以抑制有氧微生物的生长与繁殖，所以可以将橙子制成果酱后，放入冰箱中密封保存。
3、干制保存：干燥的环境不利于微生物的生长与繁殖，所以可以将切开的橙子，晒干后保存，再拿来泡水食用。
一、橙子保存保鲜的方法：
1、把橙子用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里常温保存，放在阴凉处存放即可，这样保存橙子不容易坏。
2、把橙子放到冰箱里面，保存的时间也是比较长的，而且不容易坏掉。不过橙子还是新鲜的时候最好吃，这样口感以及味道都比较好。
3、首先准备一些小苏打，然后把小苏打放到水里面溶解，然后把橙子用苏打水仔细清洗一遍，接着拿出来自然晾干，这样处理过后，苏打水就会在橙子外面形成一层保护膜，然后等橙子晾干后，再放到塑料袋里存放，放在阴凉处存放即可，这样保存橙子不容易坏。橙子保存最适合的温度是5℃-10℃，同时，在保存的时候，最好每个橙子都间隔一些距离，放在通风阴凉的地方即可。但是长期放在冰箱的话，如果发现有发霉的迹象，要赶快扔掉发霉的橙子，如果不扔掉发霉的橙子，很容易影响到其他橙子的质量。
二、橙子的营养价值：
1、橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
2、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。
3、橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
1、纸箱保存
若是橙子数量多的话，可以保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，阴凉处存放，有条件的可以放些马尾松的针状叶进去，利于杀菌延长保存时间。
2、阴凉处保存
因为将橙子洗净擦干，用保鲜袋密封起来，放置在阴凉处保存，避免阳光直晒即可，这样相对简单方便。
3、抹苏打水
取适量苏打水，加少量水融化，直接抹在橙子上或用苏打水清洗橙子，自然晾干橙子外皮的水分，使苏打水在橙子外形成保护膜，有一定的杀菌消毒作用，然后用保鲜袋或盒子密封保存，这样保存橙子可以延长一定的保存时间。
橙子挑选方法
1、看形状
购买橙子时，我们首先要选择形状端正，不要畸形的。另外我们会发现橙子的形状大体可以分为两种，一种是圆形的，一种是椭圆形的。买橙子要挑选椭圆形的，这样的橙子通常皮会比较薄，果肉饱满，而且吃起来也是香甜多汁的。反之，如果是圆形的橙子，那么通常皮是比较厚的，内部的果肉会比较干瘪，吃起来味道也偏酸涩。
2、看果脐
很多人都知道买橙子要看果脐，但是却不知道到底要选择大果脐还是小果脐的，经常会拿错。其实从经验来看，无论是大果脐还是小果脐，对于甜度是没有什么影响的，买回家以后都很甜。
1、阴凉处保存 因为将橙子洗净擦干，用保鲜袋密封起来，放置在阴凉处保存，避免阳光直晒即可，这样相对简单方便。
2、纸箱保存 若是橙子数量多的话，可以保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，阴凉处存放，有条件的可以放些马尾松的针状叶进去，利于杀菌延长保存时间。
3、抹苏打水 取适量苏打水，加少量水融化，直接抹在橙子上或用苏打水清洗橙子，自然晾干橙子外皮的水分，使苏打水在橙子外形成保护膜，有一定的杀菌消毒作用，然后用保鲜袋或盒子密封保存，这样保存橙子可以延长一定的保存时间。
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橙子的好处
1、促进消化。吃橙子可以帮助大家生津止渴，还可以开胃下气，吃完饭以后，正常人吃完橙子或者饮用橙汁以后，可以帮助解油腻促进肠胃消化，积消食，有助于消化功能的健康。
2、醒酒。与此同时呢，喝完酒的人吃橙汁或者是橙子，还有醒酒的作用。橙子的受众面非常的广，不仅老人可以吃，小孩也可以吃。
3、降低胆固醇。橙子富含丰富的维生素c和维生素p，经常吃橙子，可以帮助大家增强抵抗力，并且与此同时，可以增强毛细血管的弹性，减少因为疾病使毛细血管出现破裂的现象，还可以降低血液中的胆固醇含量。高血脂或者是高血压和动脉硬化的人经常吃橙子，可以帮助减缓这个问题。
参考资料来源；人民网-经常吃橙子会有哪些好处
参考资料来源：百度百科-橙子
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