红酒怎么开瓶盖

system什么意思2023-05-07  24

方法1最好用专用的开启工具,如果不能正常开启,可将酒瓶握在手中,用瓶底轻轻撞击墙壁,木塞会慢慢向外顶,当顶到近一半时,将酒瓶放在桌上,待气泡消失后,木塞一拔即出。此法很好。

实在没有找个螺丝,拧进去,然后一拔,就好了

方法2可以把瓶塞往反方向挤压,就是往瓶子里面压,瓶子绝对不会破裂,因为红酒不同于其他带气的饮料,红酒瓶也是专门处理过的,不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞,这个方法是往里按瓶塞,效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦。

无开瓶器开红酒的方法:

方法一:毛巾开瓶法

1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙面保持垂直状态,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。

3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。

方法二:螺丝刀开瓶法

1、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。

2、使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

方法三:刀具开瓶法

1、使用水果刀,或者有锯齿的刀子(注意:刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘)。

2、将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。

方法四:挂钩开瓶法

1、找一个挂钩或者细细的钢丝。

2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。

方法五:鞋带开瓶法

1、找到鞋带或其他牢固的绳子。

2、在带子一端打一个结。

3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

4、取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。

方法六:回形针开瓶法

1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。

2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。

3、旋转回形针,钩住软木塞。

4、将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。

现在知道红酒怎么开了吧!无论你有没有开瓶器,你都可以使用上面的方法把红酒打开。如果还不熟悉,那多开几瓶红酒,找找感觉就能熟练的把红酒打开了。红酒怎么开?这个问题已经难不住你了。

给葡萄酒起名 轻松搞定“葡萄酒名字”的秘密 葡萄酒的名字似乎让中国人弄不清楚,大家往往用国别来区分,所以就常常听到“法国葡萄酒”,“意大利葡萄酒”,“美国葡萄酒”等等以国别分类,其实不用说这些国家都盛产葡萄酒,不说名字了,就种类都不胜枚举。如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名,确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实,熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分为一下几类:

1、区域命名法

欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区(Bordeanx)及其辖内著名的产区美道(Medoc)、圣爱米伦(St Emilion)、玻玛络(Pomero;)、索坦(Sauterens)、格拉夫(Grayes)、勃根地区(Burgundy)及其辖内的夏伯力(Chablis)、宝酒利(Beaujolais)、纽圣乔治(Nuits-St-George),另有意大利的巴罗洛(Brolo)、巴巴瑞斯可(Barbaresco)、阿斯提(Asti)、香堤(Chianti),德国的彼斯波特(Piesporter)、圣约翰(Johanni erg)等。

2、葡萄品种命名法

许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(Fume Blanc)、卡伯纳苏维翁(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、夏多内(Chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的,例如:法国阿尔萨斯或者德国的白葡萄酒就用葡萄品种来命名,如雷司令(Riesling)等。3、酒厂或酒商名称命名法

有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名,例如(Ch Margaux)、(Ch Lafite Ch Latour)、(ChMontelena)、(Niebaum Coppala Rubicon)、(Dominus)、(Opus one)。

4、商标(专属品牌)命名法

许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如:法国(De Luze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)的(Cuvee Saint Piere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提诺里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),嘉雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja & Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’s Leap)的(Cask 23)等。

5、其它命功方式

附属类(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲著名的产酒区,例如勃艮第(Burgundy)、夏布利(Chablis)、莱茵(Rhine)等,及颜色来命名,例如(Rose)、(Claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。

搞清楚名字了,就可以从名字判断出很多这瓶葡萄酒的端倪,在品尝的时候就能注意辨别不同产地的风格,对葡萄酒的认识也就因此一步步加深。关于葡萄酒的体验也就更加丰富,有趣。

红酒的名字 世界名牌

酒中王:PETRUS(法国)

一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法――――“披头士”。(法语音为bai-te-hu-si)。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。

价格:超过10000元

总统之爱:HAUTBRION(法国)

这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”(法语音为ou-be-hi-yong)。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯・杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。

价格:约3000―4000元

美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国)(法语音为mu-tong, hao-si-shi-ao-de)

这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。(非09年年份现未知)

价格:1000元以上

青春年少:GASTONRENA(法国)(法语音为ga-si-dong-he-na)

通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。

价格:100多元就能到手

传奇之“英雄”:BATEAU(法国)(法语音为ba-dou)

中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。

价格:约200多元

传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)

姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。

价格:只需150元左右

明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)

福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特・帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。

价格:约180元

美国一号:CAYMUS(美国)

美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。

外国红酒品牌名称

法国的:

罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)

罗斯希尔酒园-精选波尔多

(Rothschild Bordeaux>>

起个红酒名字 沉馨(阁),醉阴(阁),香迷(阁)

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求红酒名字 澳洲三洋葡萄酒

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红酒的由来有一个故事,相传国王偏好葡萄,将葡萄用大陶罐储藏起来,防止被人偷吃,并标以“有毒”的标志,国王妃子家眷众多,某天有一妃子对生活产生了厌倦,便擅自偷吃了国王储藏的葡萄,妃子非但没有中毒而死,反倒是被储藏的葡萄汁让妃子变得愈加美丽动人,因而异常兴奋,有种陶醉的飘飘欲仙之感,又重新对生活充满了欣喜,并告知国王此事,国王饮后也感觉非常欣赏,便积极下令将葡萄酒压于陶罐之中,以便得到葡萄酒,自此国王妃子又重拾旧好。这个故事也就被后人代代相传,成为了酒桌上一个酒后愉快放松的话题。

那么葡萄酒是怎么制作出来的呢?

葡萄酒的制作是使用葡萄果实或者是葡萄汁经发酵酿制而成的饮品,为什么葡萄才能成为为葡萄酒的制作来源呢,因为葡萄中含有的葡萄糖含量是所有的水果之中较高的,久经储存便会散发出酒香,葡萄本身产量非常高,种植技术成熟,方便储藏,以此葡萄酒便成了世界上产量最大,引用范围最广的酿造酒。

葡萄酒以其色来区分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三类,往细了分,红葡萄酒>红葡萄酒、半干红、半甜红、和甜红,白葡萄酒>干白、半干白、半甜白、和甜白。不同的酿造方式又将葡萄酒分为葡萄酒、起泡葡萄酒、加列葡萄酒、和加味葡萄酒,一般的葡萄酒酒精的含量范围都在8%-15%左右。

葡萄酒的酒性受地区、气候、酿酒技巧影响,原料原产于黑海跟里海之间的安那托利亚(Anatolia,亚洲西南部的一个半岛,位于黑海和地中海之间,全境属于土耳其),之后的南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培,葡萄酒的酿造历史可以直追溯到罗马帝国时期,久经流转。

相传罗马人非常的喜爱葡萄酒,并规定人们要是在葡萄园区进行行窃将被至于最严厉的惩罚,葡萄酒是罗马文化中不可分割的一部分,曾为罗马帝国的经济做出了巨大的贡献,现已分布世界各地。知名的葡萄酒多来自法国,中国的葡萄酒是在西汉时期经张骞传到中国,中国历史上酿造葡萄酒的方法使用大米、蜂蜜、葡萄一起酿制,直到过了2000年的时间,到西亚地区人们开始往酿造葡萄酒的过程中加入了葡萄籽。

15-16世纪,葡萄酒的酿制技术开始从欧洲进入南非,澳大利亚,日本朝鲜和美洲等国家和地区,19世纪中叶,是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期,在哥伦布发现了新大陆之后,把葡萄带到了南美洲,但由于根瘤蚜、霜霉病和白粉病的侵袭以及这一地区气候条件的影响,南美洲的葡萄种植一直难以成功。到了19世纪中叶,美国开始了葡萄栽培、酿造、生产的大发展时期,随着砧木嫁接技术的不断成功完善,挽救了美国的葡萄酒业。

具体关于葡萄酒大家也是众说纷纭。经中国古史记载,人类在旧石器时代便开始酿造葡萄酒,冬天,由于天寒地冻的原因,人们只好取出葡萄浆汁来喝,一入口不但感觉芳香爽口,而且身体也渐渐温热起来。现代数学家认为,最先开始酿造葡萄酒的国家是波斯(现在的伊朗地区),公元前3000年,埃及人开始酿造葡萄酒,特别在尼罗河河谷地带,后来,出土的文物,浮雕也进一步验证了古埃及人种植,采集,以及酿造的情景。

在希腊,考古学家发现了中底部小圆,粗肚口,瓶颈大的土罐容器。经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐,美国宾西法尼亚州立大学的麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说,这个罐子产于公元前5415年,其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。

关于葡萄酒的起源,古籍记载各不相同,葡萄酒的出现以及演变紧紧伴随着人类文明的发展。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒,从而随着葡萄酒文化流传到今天。

多少世纪以来,葡萄酒曾是一种保存时间很短的手工作坊产品。今天的大型商业化的葡萄酒产品应归功于一些发明创造,如高质量的玻璃和密封的软木瓶塞,以及19世纪法国药物学家巴思特有关发酵的微结构的发现。

如今喝葡萄酒的国人越来越多了,不管是为了装x,还是真的喜欢,反正是越来越多。提到葡萄酒很多人首先想到的肯定是法国,或者还有澳洲、智利这些国家,而作为葡萄酒发源地,有着6000年酿酒历史的格鲁吉亚却鲜为人知。

对于现代人来说,饮葡萄酒,尤其是名贵的葡萄酒,这是一种美好的享受,并为人类创造了一份不小的财富。

cherrs~

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