因为它外表美观，口味酸甜，更是因为它寓意吉祥，象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。
具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。
具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。
石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，已经被证实具有很强的抗氧化作用，软化我们的血管，补血养气的功效。
果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分，但是不增加身体负担。
石榴在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
《名医别录》上说：能“疗下痢，止漏精”。《罗氏会约医境》说：“石榴皮，性酸涩，有断下之功，止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精”。《本草纲目》说它“御饥疗渴，解醉止醉”。
可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症。石榴籽对绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫以及牙痛病，也有一定的疗效。其花可治吐血、，鼻血和中耳炎脓水不干等症。根也有驱除绦虫的作用。叶可治眼病。但石榴伤肺气，多食无益。
美国研究人员在一份报告中说，石榴汁，在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时，发现能够抵制癌细胞。
总之，石榴具有文化、饮食、药用、美容、观赏等多方面价值，详见百度百科：石榴。
一、吉祥果的养殖方法：
1、最佳繁殖时间：3月下旬至4月上旬期间，定植时间可在晚秋或早春。
2、最佳生长土壤：可用豆科植物秸秆堆肥土、园土、沙土配制，适当加氮磷钾复合肥。
3、生长湿度要求：平时保持土壤湿润就可。
4、最佳生长温度：为18～27℃。
5、最佳生长光照：白天有太阳时放在阳光底下。
二、养殖吉祥果的注意事项：
1、浇水要点：新芽长出5至6厘米后，可一天浇一次水；长出8至10厘米后，可视植株生长状况增减浇水。
2、修剪要领：1年之中需进行多次修剪，对抽生的徒长枝、枯枝应及时剪除，通风透光。
3、盆土更换：最好在二月的下旬到清明前进行。在新芽还没有萌发前，摘掉树叶和果实，用带有磷钾肥的营养土进行换盆。
4、繁殖要点：用种子播种或用枝条扦插繁殖苗木，3月下旬至4月上旬播种，出苗后加强肥水培育可以上盆的壮苗。
5、病虫防治：吉祥果易得白粉病，可喷洒波尔多液、石硫合剂或多菌灵进行防治。
随时可以吃。
吉祥果随时可以吃，吃吉祥果寓意一年吉祥平安，心想事成，日子红红火火，步步高升，贵气圆满，大红大紫。
吉祥果一般有六种水果，苹果——寓意吉祥平安，橙子——寓意心想事成，火龙果——寓意日子红红火火，甘蔗——寓意步步高升，桂圆有贵气圆满的吉祥寓意，车厘子——寓意大红大紫。
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