山药胡萝卜粥的功效与作用主要是能起到美容养颜的作用，还可以调整产肠胃，山药胡萝卜粥的功效非常的多，尤其对女性来说能够起到很好的调理身体的功效。这种粥可以调理血气，去脂减肥的效果，对于丰胸，防止皱纹也有很好的功效。所以平时的时候可以适当的多食用一些山药胡萝卜粥，对身体是比较有利的。
用料
胡萝卜 一小节
山药 一小节
小米 一小把
做法步骤
1、准备好所有的材料
2、山药、胡萝卜切丁，小米洗干净
3、把所有的食材放入破壁机中
4、选择900ml的水量
5、选择米糊功能
6、开始制作
7、18分钟后一大杯香浓的米糊
8、倒入杯中
9、喜欢吃甜的放些糖
10、营养的早餐
11、成品图
12、成品图
小贴士：
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。
营养价值
小米含蛋白质，比大米高。脂肪17克，碳水化合物761克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达012毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
黑糯米、山药、胡萝卜可以在一起煮粥的。山药有益气养阴、补脾气、补肺气、补肾气的功效。胡萝卜含有丰富的维生素，可以保护视力，美容养颜。黑糯米具有调理脾胃、补血养气、明目养肝的功效。这种粥可以建脾胃、调气血，是很不错的。
1、煮白米粥适量；
2、将切好的胡萝卜和菠菜放在油锅里煸炒成七分熟；
3、将切好的山药块放进粥里一起熬适当时间；
4、将煸炒好的菜倒进将要沸腾的粥锅内再煮5分钟，美味的胡萝卜山药菠菜粥完成。
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