形态
株高约5～10米，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。梅花可分为系、类、型。如真梅系、杏梅系、樱李梅系等。系下分类，类下分型。梅花为落叶小乔木，树干灰褐色，小枝细长绿色无毛，叶卵形或圆卵形，叶缘有细齿，花芽着生在长枝的叶腋间，每节着花1～2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水红，也有重瓣品种。（如图）
茎
梅花是落叶小乔木，高可达10米，枝常具刺，树冠呈不正圆头形。枝干褐紫色，多纵驳纹，小枝呈绿色或以绿为底色，无毛。
果
核果近球形，有沟，直径约1～3厘米，密被短柔毛，味酸，绿色，4～6月果熟时多变为**或黄绿色亦有品种为红色和绿色等；味酸，可食用，可用来做梅干、梅酱、话梅、酸梅汤、梅酒等，亦可入药。梅花酒在日本和韩国广受欢迎。其味甘甜，有顺气的功能，是优良的果酒。话梅在中国是很受欢迎的食品。话梅是将梅子与糖、盐、甘草在一起腌制后晒干而成的。话梅还可以用来做成话梅糖等食品。
花
梅花可分为真梅系、杏梅系、樱李梅系等，每节1～2朵，无梗或具短梗，直径1～3厘米，萼筒钟状，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色；雄蕊多数、雌蕊离生，子房密被柔毛，罕为2～5（离心皮）或缺如，子房上位，花柱长。
梅花的总品种达300多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅等品种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色、紫色、浅绿色。中国西南地区12月至次年1月，华中地区2～3月，华北地区3～4月开花。初花至盛花4～7日，至终花15～20日。
梅花属于长寿花卉，即使是在家盆栽，也经常可以养到十年以上。湖北黄梅县有株一千六百多岁的晋朝所植梅花，至今仍吐芬芳。
梅花虽对土壤要求并不严格，但土质以疏松肥沃、排水良好为佳。幼苗可用园土或腐叶土培植。梅花对水分敏感，虽喜湿润但怕涝。若盆土长期过湿会导致落叶黄叶。梅花不喜大肥，在生长期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的温度。梅花以嫁接繁殖为主，播种、压条、扦插也可。砧木以实生梅苗或杏、桃为主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流胶病、干腐流胶病等。蚜虫对梅花常有危害。但不可使用乐果杀虫，其会对梅花产生药害而导致落叶。此外，还有一种梅花盆景，名为梅桩。
梅花的故乡在我们中国。梅花为十种名花之首。河南殷墟仰韶文化出土陶器中曾发现梅核；早在诗经中就有梅的记载。上述资料均可证明梅花在我国始栽已有四千年之久，始产于我国的云、贵、川等省。后引神京、津。宋、、日本。
隋唐时期植梅、咏梅风极盛。宋代文学家、园艺家范成大等的《梅谱》是世界上梅花专著。宋代诗人陈亮为梅写诗：“一朵忽先变，百花皆后香，欲传春消息、不怕雪埋藏。”是的，严冬百花凋谢，唯有梅花迎寒绽，与雪争白，有踏雪寻梅之说。
梅花的品种繁多，有紫梅、红梅、白梅、江梅、重叶梅、盆栽梅和高大的梅树等二百多种。梅花胜地国内有多处：南京的梅花山苏无锡的梅园江超山的十里梅海昌东湖的梅岭；杭州西湖的孤山梅等等。有诗为证：“身处梅林簇，花海白似雪，溢香袭人来，、情花合密而又返回。”
梅花的寿命为花中之最。浙江天台山上国清寺有一株梅树，由隋代种植开花至今，人称隋梅，已有一千三百多年的历史了；湖北省黄梅县竟有一株晋梅，树龄比隋梅又高三百多年，被誉为梅树之王。
美哉，中华古梅
梅花是我国传统名花中最长寿的木本花卉，国内至今存留不少古梅，它们是祖国璀璨文化的历史见证。
晋梅湖北省黄梅县蔡山上的“江心古寺”，长着一棵古梅树，左侧枝已腐，右侧取代主干成树冠，古梅至今苍劲挺秀，生意盎然。据《黄梅县志》记载，晋梅已有1600岁高龄，至今生长不衰，一度开出白色梅花。
梅花
拉丁文学名：Prunus mume
命名者：Apricot
英名：Mumeplant Japanese
别名：春梅、干枝梅、红绿梅 红梅、绿梅等
科属：蔷薇科、李属
意义：梅花是中华民族的精神象征
国花是国家形象和民族精神的象征。国花具有国家名片的象征意义（我国社科院陶庆梅博士语）。梅花是我们中华民族与中国的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。有人认为，梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌。全国上至显达，下至布衣，几千年来对梅花深爱有加。“文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。”国人赏花，不仅赏花的外表，更欣赏花中蕴含的人格寓意和精神力量。
形态特征：
株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。 梅花可分为系、类、型。如真梅系、杏梅系、樱 李梅系等。系下分类，类下分型梅花为落叶小乔木，树干灰褐色，小枝细长绿色无毛，叶卵形或圆卵形，叶缘有细齿，花芽着生在长枝的叶腋间，每节着花1—2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水红，也有重瓣品种。核果近球形，有缝合线，**或绿色，被柔毛，味酸，果肉与核粘附不易分离，6—7月果实成熟。(见图2—1)
梅花品种及变种很多，目前品种有30多个，其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类；按花色花型可分为宫粉、红梅、照水梅、绿萼、大红、玉蝶洒金等型。其中宫粉最为普遍，花粉红，着花密而浓；玉蝶型花紫白；绿萼型花白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好。
产地与习性：
梅花原产中国西南部，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、广西等高海拔地区均有野梅分布。栽培的梅花在黄河以南可安全露地越冬，经杂交育种的梅花，在北京露地越冬已获成功，梅花喜温暖稍带湿润的气候，喜阳略耐荫，不畏寒，土质以轻壤、砂壤而富含腐殖质最佳，在中黏壤土上生长易生刺。四川的成都，自古以梅花著称，宋代诗人陆游《咏梅花》诗：“当年走马锦城西，曾为梅花醉如泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪”。
繁殖与栽培：
常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，应于阳坡或半阳坡地段，株距3～5m。通常在生长期间施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如饼肥堆肥、厩肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生长后（6月底至7月初），适当控制水分并施肥，促进花芽分化。梅花适作盆景栽培。将地栽培数年后的植株上盆。盆土宜软松肥沃，栽前栽后均要整形和修剪。
应用：
在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。另外，梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。梅花冰清玉洁，纯贞高雅，是冬春之季观赏的重要花卉。它可成片丛植也可作盆景和切花，以美化庭院等环境。梅子生食，可生津止渴，也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。果子入药，具有解热镇咳、驱虫止痢的功效；花、根人药，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及树皮还可制作染料；树干材质优良，纹理细腻，是用于手工艺雕刻的重要材料。
相关故事：
相传隋代赵师雄游浮罗山时，夜里梦见与一位装束朴素的女子一起饮酒，这位女子芳香袭人，又有一位绿衣童子，在一旁欢歌笑舞。天将发亮时，赵师雄醒来，却发现自己睡在一棵大梅花树下，树上有翠鸟在欢唱。运来梦中的女子就是梅花树，绿衣童子就是翠鸟，这时，月亮已经落下，天上的星星也已横斜，赵师雄独自一人惆怅不已，后用为梅花的典故。
《梅谱》说，绍兴，吴兴一带有一种梅，名苔梅：“苔须垂于枝间，或长数寸，风至，绿丝丝飘飘可玩。”
《武林旧事》载，苔梅有两种：一种苔藓特厚，花特别多；一种苔如细丝，长尺余。
早梅
李公明
东风才有又西风， 群木山中叶叶空。
只有梅花吹不尽， 依然新白抱新红。
红 梅
苏轼
年年芳信负红梅， 江畔垂垂又欲开。
珍重多情关伊令， 直和根拨送春来。
早 梅
柳宗元
早梅发高树，回映楚天碧。
朔风飘夜香，繁霜滋晓白。
欲为万里赠，杳杳山水隔。
寒英坐销落，何用慰远客。
山园小梅
林逋
众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂
幸有微吟可相狎，不须擅板共金樽。
梅花
蒋维翰
白玉堂前一树梅， 今朝忽见数花开。
几家门户重重闭， 春色如何入得来？
雪梅
卢梅坡
梅雪争春未肯降， 骚人搁笔费评章。
梅须逊雪三分白， 雪却输梅一段香
梅花
王安石
墙角数枝梅， 凌寒独自开。
遥知不是雪， 为有暗香来。
早梅
张谓
一树寒梅白玉条，迥临林村傍溪桥。
不知近水花先发，疑是经春雪未销。
卜算子 咏梅
毛泽东
风雨送春归，飞雪迎春到。
已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。
俏也不争春，只把春来报。
待到山花烂漫时，她在丛中笑。
墨梅
王冕
我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。
不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。
墨梅
居简
莫恨丹青废画工，不须求异只须同。
玉容不及寒鸦色，故托缁尘异汉宫。
早梅
齐已
万木冻欲折，孤根暖独回。
村前深雪里，昨夜一 枝开。
墨 梅
张臬
山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂。
犹恨东风无意思，更吹烟雨暗黄昏。
墨梅
赵秉文
画师不作粉脂面，却恐傍人嫌我直。
相逢莫道不相识，夏馥从来琢玉人。
忆梅
李商隐
定定住天涯， 依依向物华。
寒梅最堪恨， 常作去年花。
白梅
王冕
冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。
忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
梅
王琪
不受尘埃半点侵，竹篱茅舍自甘心。
只因误识林和靖，惹得诗人说到今。
与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首
王安石
华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。
凤城南陌他年忆，香杳难随驿使来。
梅
贡性之
眼前谁识岁寒交，只有梅花伴寂寥。
明月满天天似水，酒醒听彻玉人箫。
梅花的总品种达300多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅等品种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色、紫色、浅绿色。
梅花可分为真梅系、杏梅系、樱李梅系等，每
梅花属於长寿花卉，即使是在家盆栽，也经常可以养到十年以上。湖北黄梅县有株一千六百多岁的晋朝所植梅花，至今仍吐芬芳。
梅花品种及变种很多，目前大品种有30多个，下属小品种有300多个，其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等；按花色花型可分为宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型。其中宫粉梅最为普遍，花瓣粉红，着花密而浓；玉蝶梅花瓣紫白；绿萼梅花瓣白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”
梅花品种排名有别角晚水、龙游梅、洒金梅、宫粉梅、绿萼梅等。
梅花品种排名第一的无疑是别角晚水，发现于南京梅花山，被称为华夏第一梅，全国乃至全世界仅在南京梅花山发现一棵，因此弥足珍贵。龙游梅是梅花品种大全中必有的梅中珍品，龙游梅的特点主要是在枝干上，它的枝干是自己弯曲，形成了像是游龙的形态，其花复瓣、其色雪白、其香犹若脂龙游梅粉，既可赏花又可赏枝，它的自然形态就具备精品盆景的造型。
最漂亮的梅花推荐中一定会有洒金梅的名字，洒金梅花色以白色为主，但是每朵花上面，却一定会有红色的条纹，而有时候，白花枝上面会长出几片红色的花瓣，树上也会突然出现几个红色的枝条，开出红色的花，并且颜色也不会再变，然后一直生长下去。
其他两种介绍
宫粉梅是十大梅花品种之一，作为观赏型花梅，开花繁密，花色淡红，尤其难得的是能散出较为浓郁的清香。宫粉梅是梅花品种群中种类最多的一个群类，主要有三大品种：大宫粉梅、傅粉梅和凝馨梅，大宫粉梅是这个群类中最著名的种类，它的花朵大而圆，是宫粉梅系的代表种之一。
绿萼梅是买购小编心中最漂亮的梅花品种，绿萼是梅花名品，也是最有君子气质的梅花。绿萼梅盛开前花朵呈扁平莲花底座状，中心有一方正小孔状如古代钱币，故此得名。此品种是梅花品种中少有的大花型，盛开时花径可达35cm左右，盛开时花萼有瓣膜，包裹白色花瓣犹如盛开的菊花，花瓣的外瓣参差相香。
梅花的品种有很多，我们比较常见的有品字梅：该梅花很典型，一朵花上结三个果实；小细梅：正如它的名字一般，花朵比较小，颜色有三种，白色、淡**和红色；江梅：此类梅花花瓣单数，也有红、粉、白三色；黄香梅：此类花瓣很特别，有重瓣或者复瓣，花心微黄；宫粉型：花瓣复瓣至重瓣，深红或浅粉红。
梅花品种及介绍
一、品字梅
此为一个典型梅花种类，一朵花结出三个果实。
二、小细梅
顾名思义，花朵很小，颜色呈红、淡黄或者白色，不仅花小果实也很小，代表有黄金梅、梅州小梅、磨山小梅等。
三、江梅
花朵瓣数成单数，颜色和其他品种一样，红、白、粉三色，代表有江梅、雪梅、单粉、雪月花、日寒红等。
四、黄香梅
此类梅的花瓣要么是重瓣要么就是复瓣，颜色有别于其他，是淡**或者近乎于白色的两个颜色，花心微微发黄，其主要的代表有黄山黄香、南京复黄香、单瓣黄香等。
五、宫粉型
该类植株的花瓣复瓣至重瓣，颜色不是深红色就是浅色调的粉红色，主要代表有大羽、粉羽、川西小粉、傅粉、红艳宫粉、粉皮宫粉、玉露宫粉等。
梅花的总品种达300多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅等品种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色、紫色、浅绿色。
形态特征
梅是小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽25-5厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛；叶柄长1-2厘米，幼时具毛，老时脱落，常有腺体。
花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-25厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约1-3毫米，常无毛；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端圆钝；花瓣倒卵形，白色至粉红色；雄蕊短或稍长于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。
梅花的种类有很多种，其中粉梅花和黄梅花这两种颜色比较常见，其实，梅花还有白色，红色和混合色，下面分别来看看梅花有几种颜色什么特点：
1、黄梅花
不管是什么颜色的梅花，其观赏价值都非常高的，那么，梅花有什么颜色，其实当中也有**的梅花，虽然黄梅花没有红梅花那么鲜艳夺目，但黄梅花给人带来温暖的感觉，也是可以将其盆栽养护的。
2、白梅花
梅花花朵形态都差不多，但白梅花在平时十分少见，它开出来的花朵是洁白色的，让人赏心悦目，还会散发出独特的花香北京写字楼装修，每当白梅花开花时不仅可以起到装饰环境的作用，还能提升空气质量。
3、粉梅花
我们见到的粉梅花一般都是宫粉梅品种，它对生长环境要求并不高，分布在我国各个地区，它是属于可以盆栽养护的梅花品种，粉梅花的花朵中有少数会呈现出深红、浅红等颜色，具有着独特的观赏价值。
4、红梅花
梅花每当开花时它的叶片就会全部脱落，而每个品种的梅花颜色都不一样，当中比较常见的是红色的梅花，它开满枝条上，呈现出独特的观赏价值，平时可将其盆栽养护，有着美化环境的作用。
5、混色梅花
混色梅花很少人见过吧？混色梅花一般是由紫红、粉红、紫墨等多种混色而成的，这些颜色的梅花都具有独特的观赏价值，形态也有一定的差别，平时一定要给其充足的光照，这样才能使梅花开出鲜艳的花朵。
梅花每节1～2朵，无梗或具短梗，直径1～3厘米，萼筒钟状，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色；雄蕊多数、雌蕊离生，子房密被柔毛，罕为2-5（离心皮）或缺如，子房上位，花柱长。
观赏类梅花多为白色、粉色、红色，也有紫色、浅绿色。
盛开的梅花散发出来的味道，是清香的。
梅花的总品种达三百多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅等品种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色，也有紫色、浅绿色。中国西南地区12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。初花至盛花4~7日，至终花15~20日。
梅花每节1～2朵，无梗或具短梗，直径1～3厘米，萼筒钟状，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色；雄蕊多数、雌蕊离生，子房密被柔毛，罕为2-5（离心皮）或缺如，子房上位，花柱长。
梅的花期在晚冬至早春，即一月下旬及二月份，先花后叶。花五瓣，直径1~3厘米。花野生型为白色，有玫瑰红及深红等人工变种。
扩展资料：
文化
梅花通常在晚冬至早春开放，故亦称“冬梅”和“春梅”。在中国传统文化上，梅与兰、竹、菊一起列为“四君子”，也与松、竹一起称为“岁寒三友”。并有所谓“春兰花、夏荷花、秋菊花、冬梅花”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。
中国有“梅雨”一词，因为在梅子成熟之际，江南正值雨季。在华人圈为传统名花，中华民国定之为国花，而在中华人民共和国，梅花与牡丹齐被视为最具竞争力的国花候选花种。另外在民间常用作女子名。“摽梅”是指女子已到了出嫁的年龄，《诗经·召南·摽有梅》：“摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。”。
在西方，梅、李、杏三者常被混淆。梅学名里的种加词则来自梅的日语发音“ume”。
此外，梅花与蜡梅是两种完全没有关系的植物。梅花属蔷薇科，蜡梅属蜡梅科。蜡梅最高仅三米，且花多为**，果为瘦纺锤型，这与梅花都是不同的。
以上就是关于梅花的样子和特点全部的内容，包括:梅花的样子和特点、关于梅花的资料、梅花只有红色的吗梅花有哪些品种等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
