《阿莲》是一首由小曾填词谱曲，戴军演唱的歌曲，在1995年被收录在戴军的首张专辑《阿莲·新娘》中。《阿莲》曾被中央电视台东方时空评选为“95金曲”。
歌词：
阿莲
阿莲你是否能够听见
这个寂寞日子
我唱不停的思念
阿莲你是否能够感觉
这虽然相隔很远
却割不断的一份情缘
阿莲你是否能够想起
记忆中的夜晚
我们相约又相伴
阿莲你能不能够接受
那个从前的我
再让我回到你的身边
我停留在一个人的世界
于是懂得了什么是孤单
我多想找回最初的爱
阿莲在我心里在我睡梦里
忘不掉的是
你美丽的脸 oh
你温柔的眼
1990年，戴军开始在深圳夜总会驻场演唱。1995年，因录制并发行了歌曲《阿莲》而被人们所关注。 1996年，与杨蔓合作发行对唱歌曲《像你这样的朋友》并被中央人民广播电台评为“全国听众最喜爱的歌手” 。2001年，因搭档李静一同主持访谈类电视栏目《超级访问》而被人们所熟识。
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方法：
1/3
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阿胶冻，
阿胶250g，黄酒250ml，冰糖250g，水100g
制法阿胶砸碎或打粉，加黄酒，将其浸泡成海绵状，加冰糖、水，置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
用法每天1-2次，每次1-2匙。
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玫瑰红枣粥
1、将等同的黑米、白米淘洗干净，放入清水中浸泡。
2、第二天，把黑米、白米倒入锅中，同时将红枣去核、切成丁，待锅中煮开后，加入红枣，继续熬煮至锅中呈现粘稠的状态，再放入适量的红糖融化。
3、起锅前，将洗干净的药用玫瑰花瓣撒入锅中，并均匀搅拌，便成了“玫瑰红枣粥”。
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阿胶海参汤
阿胶80克，海参300克，山药30克，枣干10克，水淀粉适量。
制作（1） 阿胶用温水浸透发开，洗净切块；（2）海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；（3） 山药洗净去皮，切片；（4） 红枣洗净去核；（5）姜去皮切片；（6） 锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
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