鸡平胡，是广东麻将的一种规则，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节奏快速。
游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
特殊规则
1、一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
2、杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
3、杠上开花包杠：开暗刻明杠补牌后胡牌，计自摸，点杠者包三家牌。
不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
4、海底捞月：摸最后一张牌胡牌。不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
鸡平胡是广东麻将最常见的形式．
鸡胡
吃别人的胡，只有一番．
什么牌都可以胡，可吃碰杠
平胡
全部都是顺子没有刻子，可以吃胡，也可以加自摸．
这两种胡法是广东麻将里最常见的胡法了．
鸡胡：番数为0，分值为1，什么牌都可以胡，可吃碰杠。
平胡：番数为1，分值为2，全部都是顺子没有刻子。
爆胡：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
扩展资料麻将的起源
麻将，起源于中国，粤港澳地区俗称麻雀，由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具。
一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，北方麻将每副136张，南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。
四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。
在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”的戏娱用具。纸牌开始共有60张。斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。一家打出牌，两家乃至三家同时告知，以得牌在先者为胜。
这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。
2017年4月，国际智力运动联盟宣布，麻将正式成为世界智力运动项目。
参考资料来源百度百科—鸡平胡
以上就是关于想知道什么是鸡胡全部的内容，包括:想知道什么是鸡胡、麻将里 什么是鸡胡 什么是平胡啊、麻将中什么是鸡胡，什么是平胡，什么是爆胡等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
