英美地区称海洋太阳鱼、西班牙称月鱼。翻车鱼的学名叫做mola mola，意思是“磨子”。而翻车鱼英文为ocean sunfish，这可能与它会上浮侧翻，在海上做日光浴的习性有关，因此又有人叫它“太阳鱼”。另外，因为其日文为“マンボウ”，音译过来就是现在台湾的“曼波鱼”。而在台湾，它还有另外一个名字“干贝鱼”，闽南语称鱼粿（ㄏㄧˊ ㄍㄨㄟˋ）。所以又有蜇鱼或蜇鲂之称。
曼波鱼在台湾最初叫做翻车鱼，渔民常常看见它翻躺在水面如在作日光浴而以“翻车”的名字来形容它，2002年花莲渔业单位结合观光单位为促销翻车鱼渔产，举办了一场“翻车鱼盛宴”活动，后来之又因为“翻车”名被认为不吉利（吃了恐怕发生翻车意外），所以渔业单位再举办一场“为翻车鱼更名、征名”活动，由民众票选。最后“曼波鱼”这个名称最高票当选。 曼波鱼：在海中游泳时，好像在跳曼波舞一样有趣，于是日本人称为“曼波鱼”
翻车鱼经济价值较高，除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1／10，但其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的娼鱼和带鱼还高。翻车鱼的肠子也很昂贵台湾有道名菜“妙龙汤”就是以此作为主料食之既脆又香令人胃口大开。此外，鱼皮亦大有用途是熬制明胶或鱼油的原料可作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等。
近日，俄罗斯捕获了一条大鱼，名为翻车鱼，国内人纷纷好奇这翻车鱼是个什么样的鱼，而中国吃货关心的则是能不能吃。那么，翻车鱼是什么鱼？翻车鱼为什么叫翻车鱼？
翻车鱼是什么鱼
翻车鱼别称翻车鲀、曼波鱼、头鱼等，为硬骨鱼纲翻车鲀科3种大洋鱼类的统称，分别为翻车鱼、枪尾翻车鱼及长翻车鱼，栖息于各热带、亚热带海洋，也见于温带或寒带海洋，我国沿海均产。
翻车鲀最大体长可达30——55米，重达1400——3500千克。单独或成对游泳，有时十余尾成群，小个体鱼较活泼，常跃出水面，大个体鱼行动迟缓，常侧卧于水面，或背鳍露出水面，也能潜入百余米深水中，摄食海藻、软体动物、水母、浮游甲壳类及小鱼等。翻车鱼是鱼类中怀卵数最多者，怀卵量极多，可达3亿粒。幼鱼被瘤状棘突，随年龄增长而渐消失，身体变为卵圆形。
翻车鱼为什么叫翻车鱼
它们的生体又圆又扁，像个大碟子。鱼身和鱼腹上各有一个长而尖的鳍，而尾鳍却几乎不存在，于是使它们看上去好像后面被削去了一块似的，翻车鱼缺少真正的尾巴，它只有一个巨大的头，因而它得到了一个德文绰号Schwimmenderkopf，意为游泳的头。它的拉丁名字“翻车鱼”是伟大的瑞典自然学家林纳所命名。
翻车鱼能吃吗
答案是有毒。
2010年4月30日，三亚市民吴先生从堂哥那里拿一条“翻车鱼”回家煮食，5月1日，吴先生的妻子出现牙黑等症状，送往医院救治20天后死亡。据了解，这条鱼毒翻了吴先生一家及亲戚4口人。
大家都知道河豚有剧毒，事实上，翻车鱼是一种罕见的河豚科多骨鱼，也含有剧毒，且由于皮超厚，鱼皮中寄生着50多种寄生虫，所以很少有人食用。但是并不代表它不能吃，翻车鱼经济价值较高，它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1/10, 肉质色白，营养价值高，蛋白质含量比娼鱼和带鱼还高。翻车鱼的肠子也很昂贵，台湾有道名菜“妙龙汤”就是以此作主料，食之既脆又香令人胃口大开。鱼皮虽然无法食用，但是可以熬制明胶或鱼油作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和氢化油等。
最后建议，自己捕捞的翻车鱼就不要吃了，毕竟没有那么超高的处理技术，一不小心中毒就不好了，还是吃吃带鱼、鲅鱼、扒皮狼鱼吧。
翻车鱼又名头鱼，它形状怪异，体短而侧扁。背鳍位置靠后，和臀鳍相对，看上去就像是飞机的一对机翼。因此，翻车鱼看上去更像是在大海中遨游的“飞碟”。它的尾鳍很短，因此整个身体呈卵圆形。
翻车鱼体形笨拙，游泳技术不佳。它生活在热带海中，身体周围常常附着许多发光动物。它一游动，身上的发光动物就开始发亮，从远处看很像一轮明月，因此又有人把它称为“月亮鱼”。翻车鱼这种头重脚轻的体型很适宜潜水，它常常潜入深海捕捉食物。
翻车鱼性情温和，因而常受到其他鱼类、海兽的袭击。而它不致灭绝的原因是所具有的强大的生殖力，一条雌鱼一次可产3亿个卵，这是其他海洋动物所不能比的。
翻车鱼遍布于世界各大洋，但现存数量不多，我国沿海有三种翻车鱼，分别是翻车鱼、黄尾翻车鱼、矛尾翻车鱼。同时，翻车鱼也有着很高的经济价值。
翻车鱼是一种漂亮的美洲淡水鱼类，也被称为瓢虫鱼，它属于比较小的鱼类，只有5至7厘米长。翻车鱼的体型圆润，背部有细长的鳞片，有一块大鳞片覆盖在鱼腹部。它们的身体配备一对小翅，腹部没有鱼鳍。然而，最令人难忘的是它们优秀的游泳能力，可以向后，向前，甚至进行转向。
翻车鱼大多生活在淡水湖泊，广泛分布在中美洲以及亚马逊流域。他们的游泳方式非常独特，每勺水都伴随着一种飞跃的翻车动作，几乎仿佛它们在湖水中表演一场精彩的舞蹈，这也是它们取得了其名称的原因，即“翻车鱼”。
翻车鱼既柔弱又强大，它生存在淡水湖泊中，即使有很多雨水也不会影响它们的呼吸困难，很多人认为它们通过皮肤上的气孔进行呼吸，但实际上它们拥有强大的肺，可以帮助它们进行更高效的呼吸。
另一个令人惊叹的事情是，翻车鱼的视力是良好的，它们可以通过眼睛仔细观察食物，从而获得营养。此外，翻车鱼还具有良好的行为回应，当它们发现鱼类或者其他陆生动物作为其捕食对象时就会很快行动起来。
翻车鱼十分受欢迎，它们受到淡水湖泊中很多不同种类鱼类的欢迎，人们喜欢将它们养殖在水族箱中，以欣赏它们妩媚又精彩的游泳风格。此外，翻车鱼也很受渔民的青睐，有很多人喜欢捕捉它们，但一定要仔细控制，以储蓄数量。
总的来说，翻车鱼是一种很好的游泳者，既美丽又聪明，拥有良好的游泳技巧，能帮助它们迅速抓住食物，也受到渔民和水族家的喜爱。放眼未来，翻车鱼将继续成为淡水湖泊中令人激动的参观者。
翻车鱼的特点有很多。首先是它的外形，整体看上去就像一个鱼头一样，胸鳍很小，背鳍和臀鳍发达，但腹鳍和尾鳍消失。其次是它的体形巨大，长度可达55米，体重有35吨左右，皮肤很厚，富含胶原蛋白。另外，它的繁殖能力很强，成年雌鱼一次可以产出3亿个卵细胞，不过成活率极低。 一、翻车鱼有什么特点
1、外形奇特：翻车鱼的外形十分独特，看起来就像鱼头一样。它的身体侧扁，鱼头很高，甚至可达长度的2倍。胸鳍短小，形状为圆形，没有腹鳍，尾鳍随着它的生长会逐渐退化。它的背鳍和臀鳍很发达，形状为镰刀型，而且会在身体后面连起来，看上去像尾鳍一样。
2、体大皮厚：翻车鱼的体形巨大，是最大的硬骨鱼，长度可达3-55米，体重有14-35吨左右。而且它的皮肤很厚，未成年的鱼皮可达38厘米左右，成年后腹部的皮肤可达73厘米。另外，它的皮肤中富含大量的胶原蛋白，角质层的含量超过44%，这让很多食肉性的鱼类咬一口就会放弃。
3、很能产卵：翻车鱼的繁殖能力非常强悍。成年雌性一次可以释放3亿的卵细胞，是所有脊椎动物中最多的。不过由于它缺乏良好的保护措施，鱼苗的存活率极低，每次只有30个可以长到成年。
二、翻车鱼为什么叫翻车鱼翻车鱼是一种深海鱼，但它很喜欢在海面晒太阳，而且是侧面躺着的，就像是翻车了一样，所以才有这个称呼。在海面时，它可以通过背鳍和臀鳍来控制方向和划水，还可以迅速潜入海底。
翻车鱼（学名：Mola mola），又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼，分布于温带及热带海区，包括南海、东海等海域，常见于外海表层，属于大型大洋性鱼类。其外表特殊，体短，后部在高的三角形背鳍与臀鳍之后截然而止，身体两侧扁平，皮肤强韧，口小，牙愈合呈喙状。翻车鱼体形大，最长可达33米，重1900公斤（4000磅），呈卵圆形或圆形，瑞典博物学家林奈将其比喻为磨盘石，英语俗名即由此而得。
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