果茶有乌龙茶，红茶，绿茶，柠檬茶，雪梨茶等。
1、乌龙茶：
乌龙茶种类比较多，主要可以分为两类，一类是重发酵的岩茶、单枞茶类；一类是轻发酵的铁观音、台湾乌龙类。乌龙茶属于半发酵茶，制成水果茶的口感介于红茶和绿茶之间。
2、红茶：
红茶水果茶比较适合制成偏甜的口感，这与红茶自身的特点有关，甜润又不会腻。
3、绿茶：
绿茶口感清爽，与水果搭配更容易突出水果的口感，对喜欢水果味的茶友来说是不错的选择。
4、冰糖雪梨茶：
制成冰糖雪梨茶最重要的是要把梨做好，梨去皮切块，加入冰糖入锅熬煮至软烂，放凉备用。茶的选择有两种，一种是用绿茶，尽量选比较煞口的绿茶，太清淡的绿茶没有层次感；另一种选择是用铁观音或台湾乌龙茶，有条件的话可以选韵味好，香气好的乌龙。将熬好的梨汤与泡好的茶混合即可，冰镇口感更佳。
果茶介绍
果茶是将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，也同样是水果煮泡过后的水果味饮品。有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶等。
1杏梨茶
原料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。
做法：将杏仁去皮尖，打碎;鸭梨去核，切块;加适量水同煮，待熟人冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。
功效：此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
2桑菊饮
原料：桑叶、杭白菊各5克，薄荷3克，蜂蜜适量。
做法：把桑叶、杭白菊放在锅中煎约半小时，再放入薄荷3克煎片刻，兑入蜂蜜即成。
功效：此茶对于咳嗽、发热、风寒头痛等症状颇有疗效。
3陈皮茶
原料：陈皮(最好用鲜橘皮)，白糖适量。
做法：将陈皮用水洗净，撕成小块，放人杯内，用开水沏，焖好;将泡焖的陈皮汁倒出，汁内加白糖搅匀即可，代茶饮用。
功效：此茶可以顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去温。适用于脾虚胃弱，咳嗽气喘者，此外还可以使皮肤健美。少女饮用最宜，是治疗咳嗽食疗方之天然药用食品。
4榆皮蜜
原料：榆树皮，蜂蜜。
做法：用滑榆树皮加一份沸水及半杯蜂蜜泡制，对咳嗽及喉痛很好。配制好后存入瓶罐中，每3至4小时使用1茶匙。
功效：祛痰；消肿解毒。
5冰糖雪梨茶
原料：雪梨、冰糖、红糖、生姜、红枣。
做法：先将500毫升水放入锅中进行加热，同时放入冰糖约30克左右，大枣一到两枚。雪梨两只，洗干净后切成块状或者片状。一般不要削皮，如果不喜欢吃皮，可以削皮后切。等水加热沸腾后，再放入雪梨，然后继续加热两到三分钟左右。如果出现感冒的初期症状，比如轻微咳嗽，但是喉咙不疼痛，可以把冰糖改为红糖，数量还是30克左右。另外加入生姜一到两片。
功效：可以起到滋阴润肺的功效，还可以帮助止咳。
冰糖雪梨可以和绿茶一起喝的。
1、梨+柿子：会损伤胃部的功能、不利于肠胃的蠕动，从而导致腹泻，不利于对营养物质的吸收。日常生活中应尽量避免食用。
2、梨+螃蟹：不利于肠胃的正常蠕动，严重时会引起腹泻、会损伤肠胃的某些功能，日常生活中应尽量避免食用。
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