杨梅汤保存时间需要和温度有一定的关系，要是在夏季天气比较炎热的时候，将密封好的杨梅汤放在室外能保存1-2天左右，但是将它放到冰箱里面进行冷藏保存的话，时间会延长一些，在3-4天左右，所以可根据实际情况自行判断。
杨梅汤的保存时间和温度有一定的关系，要是没有开封的杨梅汤，在夏天的室外大概可以放置1-2天左右，要是放到冰箱里面的话，能保存更长的时间，差不多能放3-4天，但是在保存的时候一定要密封好，否则会导致串味或者出现变质情况。
要是杨梅汤已经出现了变质的情况，那么建议最好不要再继续喝了，因为这个时候它里面会滋生很多的细菌以及微生物，食用之后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
冰镇杨梅汤的功效：
首先，酸梅汤有抗疲劳的功效。中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。
其次，酸梅汤有利于身体酸碱平衡。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
最后，酸梅汤可以降肝火。从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
1、食材：杨梅1000克、冰糖适量、水适量
2、杨梅洗净后用淡盐水泡15分钟，怕里面有小虫子，然后再用清水洗清。
3、将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水。
4、加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）。
5、盖上锅盖开火煮至水沸，中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉。
6、等杨梅汤冷却后过滤一遍，然后将汤汁放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可。
1、食材：东魁杨梅五斤，冰糖适量，干紫苏（新鲜紫苏更佳）一大把，纯净水适量适量。
2、把买来的杨梅逐一挑选。
3、盐水浸泡30分钟后用流水继续冲洗干净。
4、把滤篮放在水里晾干。
5、干紫苏泡开后，取少适量纯净水放入紫苏冰糖，没过杨梅煮开四分钟，不要煮时间太长。
6、冷却装瓶放冰箱，冷藏一天即可食用。
消暑利器冰杨梅的做法步骤图，怎么做好吃
用料
杨梅
小砂糖 适量
消暑利器冰杨梅的做法
杨梅用盐水浸泡半小时，去除里面的虫子。
洗净放在保鲜盒内放入适量的白糖，喜甜多放，喜酸少放。
放入冷藏或者冷冻三小时以上。
冰镇杨梅的做法步骤图，冰镇杨梅怎么做好吃
主料杨梅1000g 冰糖500g 水随意 紫苏叶随意
冰镇杨梅的做法步骤
1 洗杨梅就没拍了，用水冲干净再用盐水泡半个小时，把里面的虫子泡出来
2 锅内放冰糖加水煮至融化后加入杨梅
3 加入紫苏叶一起煮10分钟
4 晾凉后入玻璃罐，放置于冰箱冷藏。放置一天之后的口感最好。
5 想吃的时候舀点汁和杨梅一起加多一些冰块即可，冰块融化综合了杨梅汁的甜，如果觉得太甜也可以加凉开水。完美～
冰糖杨梅的做法步骤图，冰糖杨梅怎么做好吃材料
新鲜杨梅适量，冰糖视个人口味而定。
做法
1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净，然后用水浸泡一刻钟，水中放入少许盐。
2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味。
3、大火煮开，水沸后转小火煮10分钟即可关火，取出放凉。
杨梅的做法步骤图，蜂蜜小杨梅怎么做好吃用料
杨梅500g
蜂蜜适量
盐少量
清水一盆
步骤 1
用盐水洗净小杨梅，因为小杨梅没有壳，所以比较多粉尘，最好浸泡一会
步骤 2
点选检视大图
让小杨梅沐浴阳光~ 以去掉残留的盐水！
步骤 3
点选检视大图
倒入蜂蜜，放入冰箱冰半个小时
步骤 4
点选检视大图
开吃 碗底残留的蜂蜜可以泡水喝，有杨梅的清香
小贴士
酸酸甜甜的开胃小零食
酸奶杨梅的做法步骤图，酸奶杨梅怎么做好吃新鲜杨梅在冰箱里冷藏之后切小块放碗里，就取杨梅肉噢（切块杨梅汁就可以渗到酸奶里啦 ），再将冷藏过的莫斯利安酸奶整盒倒入盛有杨梅肉的碗里，搅拌一下就可以开吃啦啦啦
盐渍杨梅的做法步骤图，盐渍杨梅怎么做好吃用料
新鲜杨梅 300g
盐巴 3g
盐渍杨梅的做法
杨梅洗干净盐渍杨梅的做法 步骤1
加点盐巴盐渍10分钟，开吃
霸气杨梅的做法步骤图，霸气杨梅怎么做好吃霸气杨梅的做法
主锅放入洗好的杨梅、绿茶水、冰糖粉
六秒反转速度6⃣️
将杨梅汁带核全部倒出
味道不错！
糖渍杨梅的做法步骤图，糖渍杨梅怎么做好吃食材
主料野生杨梅250g 辅料白砂糖适量盐适量
步骤
糖渍杨梅的做法步骤11杨梅用淡盐水浸泡20分钟左右,以赶走虫子
糖渍杨梅的做法步骤22然后过清水再次洗净,沥干
糖渍杨梅的做法步骤33加入适量的白砂糖渍起来,时间可以是30分钟至2小小时左右,我晚上做,所以想快点,半小时左右
糖渍杨梅的做法步骤44把渍过的杨梅倒入奶锅中
糖渍杨梅的做法步骤55煮开,不用加水,杨梅会出水的
糖渍杨梅的做法步骤66煮约10分钟左右即可,关火放凉,装起入冰箱储存
糖渍杨梅的做法步骤77随食随取,酸酸可口,解暑去腻
小贴士
做好的糖渍杨梅一般放冰箱可以储存三天左右,最好尽快享用,一次不用做太多!
白糖杨梅的做法步骤图，白糖杨梅怎么做好吃用料
杨梅 400克
冰糖 30克
绵白糖 1大勺
白糖杨梅的做法
买来的杨梅清洗后用盐水浸泡半小时，装入搪瓷或玻璃钢锅里，加水至杨梅一半的高度，放冰糖大火烧开；
转中火续煮半小时，中途间隔搅拌几下，基本不会糊锅，但要煮到水干比较费时，我煮到杨梅缩小一半时已经超过半小时了；
把杨梅汁滤出来，加纯净水或冰水当饮料喝；杨梅则平摊在玻璃盘中，微波炉高火叮3～5分钟，放置冷却后滚上绵白糖即可。
杨梅冰茶的做法步骤图，杨梅冰茶怎么做好吃
杨梅冰茶
消暑很棒！
用料
杨梅 50克
冰糖 20克
杨梅冰茶的做法
杨梅洗干净，泡盐水。杨梅冰茶的做法 步骤1
奶锅加水煮开，放冰糖，
冰糖融化后，放入杨梅开煮。
水要没过杨梅哦
制作冰镇杨梅汤的材料：杨梅、盐、山楂、冰糖。
制作杨梅汤的做法：
第1步、杨梅洗净放进淡盐水浸泡十五分钟！
第2步、捞出后用糖腌制半个小时（糖量根据自己需求掌握）。
第3步、加入适量的水烧开后加入适量冰糖。
第4步、放入洗净的杨梅和山楂，煮上几分钟。
第5步、倒出晾凉，放入冰箱，冰镇杨梅汤就完成了。
冰镇杨梅汤，夏日清凉饮料，是冰镇酸梅汤简版，在家就可以轻松做成，有消暑、解渴、生津之效。
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