1、七七四十九天源于我国祭祀，从头七到七七，代表圆满的意思。
2、人死的第一个七天就是头七，最后一个七天就是尾七。这是农村的说法。
3、做七：死后每隔七日，做七一次，称「做七」。
4、做七应备牲醴菜肴奠祭。
5、倘遇农历初七、十七、二十七，称「撞七」，提前一日半夜做七。
6、死后第七日称第七日称「头七」，俗以死者此日始知己死，亡灵将归宅哀哭，故於午夜后即哀哭致祭至中午，前延请道僧诵经，开魂路，举行法忏。
做七：死后每隔七日,做七一次,称「做七」做七应备牲醴菜肴奠祭倘遇农历初七、十七、二十七,称「撞七」,提前一日半夜做七死后第七日称第七日称「头七」,俗以死者此日始知己死,亡灵将归宅哀哭,故於午夜后即哀哭致祭
旧时，福建停柩之风流行，所谓“富家巨室则惑于风水而观望迁延，小户编氓则因诎于资财而因循耽误。往往一室停数世之葬，一棺经数十年之久，迟回未葬，相沿成俗。”所以做七往往在停柩待葬期间进行。1949年以后，停柩陋习基本废除，做七习俗犹存，只是移到下葬后进行。在做七时，以第一、三、五、七个“七日”祭较为隆重，其余略简，有些人家只做首七和尾七。漳平不做“四七”或只做第一、三、五、七四个七日祭。
第一个七日祭又称“头七”或“头旬”。俗传至此时死者方知自己离开人世，亡魂将归宅看望子孙。为此，丧家于是日午夜以后开始哀哭，并延请僧道诵经致祭，焚化纸钱、灵屋等迷信品。近年来还有焚化用五色纸糊成的电视机、电冰箱、小轿车、飞机等家用电器与现代交
通工具模型(放在纸竹扎成的船中焚化)。在南平，还要把送葬时扎在腰上的麻绳等物在此时一道焚化。在宁德，孝男孝女跪在大门口连声呼叫“父(母)亲回来啊!”，然后用斧头将一个饭碗打破，全家恸哭，再举行祭奠仪式，俗称“呼七日”。在福州，做头七时，要用竹竿挑灯于门口作为标志，亲朋若想“寄钱”给阴间的亲人使用，也可到做七的家中烧纸钱，托新亡的人带去。
“三七”在闽南称之“查某子(女儿)旬”，由出嫁女偕女婿备办丰盛祭品来娘家祭奠，往往也要请僧道诵经。旧时有钱人家还要请戏班演戏，剧目多为宣扬孝道的内容。诸如《目连救母》、《打虎救度》等。
“五七”大多数地方仍由孝男祭奠，仪式相当隆重。在漳平要举行“填还”仪式。“填还”即“偿还”，意为报答父母养育之恩。请僧道诵经拜忏，短则一昼夜，长则七昼夜。富裕人家还要设“巡库”，即焚化许多灵厝、纸钱、纸人、纸马等给刚死去的亲人和其他祖先享用。在闽南，“五七”俗称“查某孙旬”，即由孙女、侄女致祭，仪式与“三七”略同。中午每个出嫁女须办一桌酒席宴请族人和亲友，傍晚烧灵厝，接着奉灵位入祠堂或祖庙。入祖庙后，举行告土地祭和安土地祭。从祖庙返回时，还要祭门神、祭土地神、祭灶神等。女儿旬、孙女旬各地时间不同，莆田“二七”为孙女旬，福州则“六七”为女儿旬。俗传女儿、孙女(侄女)所供奉的祭品，新亡者可以全部独得，而孝男做七时所供奉的祭品则由阴间的祖先优先分享，新亡者不一定能得到。
“七七”又称“满七”、“尾七”等，仪式略同“头七”。有的地方又称“七七”为“起服”，即除去孝服，换上吉服。妇女在头上别一麻布，男性在衣襟上别一黑纱，以示悼念。
俗谓“死人快过日”，因此一旬十日缩短为七日，“头七”后又以6日为1旬，做“七七”49日实为43日。但上寿者往往到49日才做“尾七”。有些地方在“头七”后，男人以6日为1旬，而女人仍以7日为1旬。做七时，禁止理发、赴宴、饮酒作乐、华装盛服等。宁化等地有“撞七”禁忌，即做“四七”那天，若逢初七、十七、廿七这3日为不吉，孝眷须寄居他人家中，名“走七”。
除了做七外，还有许多其它祭奠活动。死后60日，要举行“六旬祭”，祭仪略同做七。福州在“六旬祭”时，于盛满清水的脸盆中放一只抽空蛋黄、蛋清貌似完好的空鸡蛋一起祭祀。俗云人死后60天，亡魂要经过阴府奈河桥，当他从奈河中捞起此漂浮的鸡蛋时，发现指甲全部脱落，才知自己已经死亡。供奉空鸡蛋之俗即源于此。死后百日，又要奉行“百日祭”。死后1周年，奉行“周年祭”，古称“小祥”。死后3年，举行“三年祭”，古称“大祥”。
另外，有些丧家还要举行拜忏，俗称“做功德”、“做和尚”等。拜忏的时间长短视丧家经济状况而定，短则1夜，长则7天7夜，甚至49天。
丧葬做七贡品要单数。因为单为阳，双为阴。现代人们点菜时不点单数就是这个原因。
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