苦味是啤酒区别于其他酒类的重要特征之一。啤酒中的苦味儿来自于啤酒花，一般情况下啤酒正常的苦味会很快消失掉，饮后给人以爽快的感觉，不留后苦。但是在啤酒的生产过程中，如果工艺条件不够完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。
艺术是我,科学是我们
Art is I；Science
1920年1月24日，在巴黎。一位穷困的三十六岁画家，发了高烧， 昏倒在画室
里。被发现后，立刻送到慈善医院，晚上八点五十分，他死了。
第二天，二十五日，小他二十二岁的模特儿妻子珍妮·海布特(Jeanne Hebute
rne)赶来看他，凝视、凝视、凝视了许久许久，静静的向后退着，向他告别。十几
个小时后，这位女士从五楼跳了下来，殉情而死。还怀了九个月的身孕。
直到三年以后，模特儿妻子的家人才同意，让他们同穴而葬，墓碑上写着：
“他们终于长眠一起。”
画家死时，每幅画价仅售一百五十法郎；十年以后，涨到五十万法郎；七十年
后，已经涨到和他朋友毕加索(Picasso)一样的数字。
画家是意大利人，他去国而不怀乡，但临终遗言却是： “我永远的意大利。”
他有了永远的祖国、永远的情侣，和永远的名字。
而“莫迪里亚尼”(Modiglian5)就是他的名字。
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