用料
瘦肉（可切） 90克
肥肉（或五花肉，可切） 60克
青辣椒 150克
蒜子 10克
蒜叶 25克
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
小炒肉加鸡蛋的做法
1、肥瘦肉，辣椒，蒜叶，蒜子，切配如图！
2、热油煎鸡蛋！
3、煎好盛出碗里备用！
4、热油炒肥肉（根据个人喜欢炒至干瘪程度）
5、肥肉炒好加入瘦肉翻炒！
6、瘦肉炒至变色放蒜蓉炒香！
7、放青椒大火快炒！
8、青椒炒至五分熟放蒜叶，鸡蛋炒匀！
9、再放盐，味精，生抽炒匀出锅！
午餐肉炒鸡蛋的做法
主料：午餐肉100g，鸡蛋2个
辅料：油适量
调料：盐适量，味精适量
烹饪步骤
1，将鸡蛋和午餐肉都准备好
2，锅中放油，油热后先放入鸡蛋
3，接着放入午餐肉
4，翻炒均匀后放盐调味即可
温馨提示：由于午餐肉已经够咸，所以不要再放太多盐。
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