普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。因为煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。
冲泡普洱茶:
1、撬茶:需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具,首先将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
2、醒茶:将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。
3、存茶:在存放茶叶时需要选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。
4、冲泡:第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。
不会有毒但是不建议那么喝特别是生茶应为物质丰富刺激性大经常那沿喝会对胃产生不良影响而且那样的话会太浓对于茶的口感也没有好处总之不推荐这样喝 建议第一次洗茶过一下水就好第二次开始1~2分钟然后根据茶的品质和你的喜好在感觉变淡后可以延长时间到第七泡的时候如果很淡可以达到3~5分钟不建议将普洱茶煮或者长时间放在开水里有害无益
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