1、圈舍建设：建一个20米的饲养场，周围用砖或石料垒至2米以上，围墙内壁用水泥抹光滑，以防其爬墙跑出。在饲养场中间用石头、废砖等堆成小丘，小丘四周垒砌些穴洞，深50厘米，高25厘米，里边放些垫草。
2、饲料：最好喂给混合饲料，混合饲料以肉类饲料为主，并添加谷物饲料和蔬菜类。其饲料配方为：动物肉30%、鱼虾10％、动物内脏15％、豆饼10％、麦麸15％、糠5%、萝卜10%、白菜5%，并在每500克混合饲料内添加食盐2克，骨粉5克，酵母5克，鱼肝油1克，在黄鼠狼怀孕期间，肉类饲料可提高到75%左右。
3、配种与繁殖：黄鼠狼一般在3月初至4月底发情配种，孕期约1个月，每年只产1胎，每胎5至10只。临产前，母黄鼠狼会自己用垫草在穴洞中做成圆形小窝，并用草堵住出入口，产时不需人工接生，应保持环境安静，以免黄鼠狼衔仔乱跑或咬死幼仔。幼仔30至40天断奶，这时可按体质强弱进行分窝和选种。
野生的黄鼠狼难养。野生黄鼠狼野性太大，不宜驯化，去喂食时会咬人，不管你怎么关，它都会千方百计逃生。
有养黄鼠狼的专业户，我地就有一个，是在农村的一个山村里，我曾去看过。他告诉我，黄鼠狼要从幼体开始驯化、饲养。幼体的时候可以喂奶，但不要喂普通的食物，因为它的消化系统还不好，动物小的时候跟婴儿是一样的道理，都不能进食，三个月内可以配些高脂肪高热量的冲剂让它喝，比如钙片之类的东西。配合牛奶一天四到六次，要注意防止腹泻，由于这种肉食动物生长速度快，在四到六个月后可以减少喂奶的次数，可以试着喂一点容易消化的食物，当然配上它爱吃的，另外主人不在的时候要把它放在一个温暖的又安全的地方（幼体时期），任何小动物小的时候都受不了冷，必须保持好温度，一般都放在灶的旁边，或者条件好的话其它地方都行，其它的应该没什么问题。
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