礼花源于焰火，焰火源于火药，我国是火药的故乡，火药是我国古代文明之佐证。早在一千三百多年前，著名医学家孙思邈，就在"丹经"中，详细记载了当时的火药的成分和性质。十四世纪才由印度、阿拉伯辗转传至欧洲，至此，西方人始知有火药之物。
隋唐之际，火药发展成为供娱乐用的焰火。焰火，也叫烟火、烟花。隋 炀帝有诗云："灯树千光照，花焰七枝开"。
宋朝的"架子烟火"或"盆景烟花"，已具相当规模。每逢元宵佳节，达官巨贾竞相比美。从掌灯后不久直至更残漏尽。词人辛弃疾曾有“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”的词句，便是对它生动而形象的描写。
礼花，或称礼花炮，从前叫它西洋烟火。它是在清朝时由西欧返入。它的发展与化学工业、冶金工业密切相关。随着科学技术的发展，烟火、礼花已形成一门学科。
无论是过年过节，还是结婚嫁娶，进学升迁，以至大厦落成、商店开张等等，只要为了表示喜庆，人们都习惯放鞭炮来庆祝。代表着喜庆，热闹与祥和。和对新一年的祝福，而在古代，鞭炮则是来驱退鬼神保平安的。
这个习俗在我国已有2000多年的历史了。《荆楚岁时记》曾经这样记载，正月初一，鸡叫头一遍时，大家就纷纷起床，在自家院子里放爆竹，来逐退瘟神恶鬼。
当时没有火药，没有纸张，人们便用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神，虽然这只是迷信，但却反映出了古代人民渴求安泰的美好愿望。
到了唐朝，鞭炮又被人们称为“爆竿”，是将一支较长的竹竿逐节燃烧，连续发出爆破之声。南昌诗人来鹄的《早春》诗句：“新历才将半纸开，小亭犹聚爆竿灰。写的就是当时春节燃烧竹竿的情景。
后来，炼丹家经过不断的化学试验，发现硝石、硫黄和木炭合在一起能引起燃烧和爆炸，于是发明了火药。有人将火药装在竹筒里燃放，声音更大，使得火烧竹子这一古老习俗发生了根本变化。北宋时，民间已经出现了用卷纸裹着火药的燃放物，还有单响和双响的区别，改名“爆仗”，后又改为“鞭炮”。
爆竹亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”，为中国特产，其起源很早。如果我们追溯爆竹的起源，就会了解古代人燃放爆竹的本意及其衍变的历史。
据《神异经》说，古时候，人们途经深山露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。人们为了对付这种动物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这里所说的动物，名叫“山臊”。古人说其可令人寒热，是使人得寒热病的鬼魅，吓跑山臊，即驱逐瘟邪，才可得吉利平安。
到了唐初，瘟疫四起，有个叫李畋的人，把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现，人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧，产生了“爆仗”。到了宋代，民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”（即鞭炮）。关于爆竹的演变过程，《通俗编排优》记载道：“古时爆竹。皆以真竹着火爆之，故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰“爆竹”。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多。湖南的浏阳是我国著名的“花炮之乡”，广东的佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江的温州等地也是著名的烟花生产地，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还远销世界其他国家和地区。
烟花在古代叫爆竹，古代过年时人们以火烧竹，爆裂发声，“爆竹”一名由此而来。
又称烟火、焰火，在中国发明较早，主要用于军事上、盛大的典礼或表演中，而现代全球唯一能在同天同活动里施放烟花的活动则为跨年（除夕夜）活动,现在有很多的地方在举行一些大型的活动或者有一些节日的时候都会用到烟花。
明人张时辙在《陈都阃宅看烟花》诗中，对烟花燃放空中的景物作了生动的描绘：“空中捧出百丝灯，神女新妆五彩明。真有斩蛟动长剑，狂客吹箫过洞庭”。
烟花的起源
烟花爆竹的历史可以追溯到我国湖南省浏阳市。它被称为“世界烟花之都”，是我国“烟花生产”的主要中心。我国被认为是世界上最大的烟花生产地和出口国。
可以相信，隋唐时期（公元581-907年）发现了第一个烟火成分。记录显示，它是由我国炼金术士发现的，他们通过尝试各种物质的组合来炼制“长生不老药”，据传该药可以确保长寿甚至永生。
1、鞭炮起源于爆竹
自古以来流传着这样一种说法：很久以前，每年农历除夕的晚上会出现一种叫“年”的猛兽，为了吓退这种猛兽。
于是，人们在家门口燃烧竹节(或者用红色的物品贴在房外)，由于竹腔内的空气受热膨胀，使得竹腔爆裂，从而发出巨响，借此驱赶年兽。随着火药的发明，火药爆竹取代了过去的竹节爆竹。
2、“年”的怪兽
相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。"年"长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。
乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。
只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道："婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下他，上山避难去了。
半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。
将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。
乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最最隆重的传统节日。
3、独脚山鬼
传说很久很久以前，“西方山中有人焉，其长尺余，一足，性不畏人，犯之则令人寒热。以竹著火中，火扑哗有声，而上悔惮远去”。这是关于鞭炮的前身——爆竹的神话故事。所以，鞭炮有的地方又叫爆竹。
4、李畋先师
唐朝有个皇帝叫李世民，李世民有个宰相叫魏征。据说，魏征权力很大，“日管人间，夜辖阴曹”。一次，一个叫八河都总管泾河龙王的，犯了天条，被判死罪。
玉帝命魏征去执行斩刑。当时正值炎热夏季的子夜，魏征昏昏入睡后，突然全身大汗淋淋，原来是他正在斩杀犯了天条的罪龙，被累出汗来的。
正在这时，李世民用扇子对着魏征连扇三扇。这么一扇，风助魏征，终于帮助他斩杀了罪龙。于是，罪龙的阴魂怪罪李世民，经常兴风作案，扰的李世民坐卧不安，夜夜不得安宁。
朝廷只得派大将秦叔宝、尉迟恭守护李世民的寝宫，才算平安无事。但是，一年365个夜晚，夜夜要守护，实在苦了秦叔宝和尉迟恭。正在为难之际，有个叫李畋的人想出一个办法：用小竹筒内装些硝磺，点燃爆响，山叫谷鸣，将鬼怪邪魅全都吓跑了。
这样一来，鬼怪邪魅是吓跑了，可是爆竹发出大声，仍然使李世民不能很好安寝。后来，又有人想出办法，将大将秦叔宝和尉迟恭的画像贴在李世民的寝宫的门上，一镇鬼怪邪魅。
所以，秦叔宝、尉迟恭后来就成了门神。李畋除用爆竹守护李世民的寝宫外，他还用爆竹驱岚散瘴。因为当时唐朝征战频繁，疫病盛行，贫民遭殃。李畋使用这个办法后，果然灵验。所以，后来爆竹被广泛应用于辟邪驱瘴了。
后人为了纪念李畋，都尊捧他为鞭炮的祖师爷。每逢农历四月十八日李畋先师会，在祖师爷生日这天，大办宴席，铳炮齐鸣，叩头下跪，隆重庆祝一番。
这种习俗，千百年来，代代相传，一宣沿袭到解放初期。2010年上栗国际花炮节4月16-18日在花炮鼻祖李略故乡上栗举行。
主题以“科技烟花、神奇上栗”为主题，展现了现代科技在烟花制作和燃放技术。实现烟花燃放由电脑控制，电子，遥控点火，使现代烟花，焰火燃放更加安全，表演形式也更加艳丽，丰富多彩。
5、孙隐崖和炼丹台
中国隋末唐初，出了个著名的炼丹家和医药家孙思邈。孙思邈才学超群，不但医术高明，而且炼丹技艺清湛，多次拒绝朝廷的赐封。据传，孙思邈为了专心专意炼丹和行医，先隐居在太行山的深山老林中，后又迢迢数千里南下避隐到湘东山区，最后在浏阳定居下来。
在浏阳县城的东门外，沿河而上，有一条小河与浏阳河相汇，在山岭的树林丛中，有一个岩洞，传说，孙思邈就隐居在这里。后人为了纪念这位著名的医药家和炼丹家，就把这个岩洞叫孙隐崖。
孙思邈在这个崖洞中隐栖下来后，经常到浏阳县城动边30公里外盛产硫磺矿的七宝山采挖硫磺，把采挖回的硫磺，加上硝石和木炭等物料，装入丹炉，日夜炼制。日复一日，年复一年，孙思邈终于炼制出了火药，成为烟花、鞭炮的奠定人。
人们为了铭记孙思邈对烟花、鞭炮的伟大贡献，将他炼丹的地方尊称为炼丹台，洗药的井和泉分别尊称为洗药井和洗药泉。
时至今日，历史的巨轮已飞转了一千多个年头，但孙隐崖、炼丹台、洗药井、洗药泉仍保存完好，仿佛在悠悠地叙述着这古老的传说，真令人古思飞扬。传统的鞭炮制作过程分为三部分：炮身制作，火药制作和引线制作。
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