不是。人参其实并不会跑，只是会在遇到比较恶劣的自然环境的时候，就会自动进入休眠状态，最长的时候可以达到10年那么久。而且，人参会自动的朝着更适合它的土壤方向生长。所以，如果不做标记的话，过段时间再去找它的时候，当然就找不到了。
很多影视作品中，千年人参被描绘为能让人起死回生的仙草。当然，人参的功效没有那么夸张，但在东方医学界认为，恰当的食用人参对身体还是有相当好处的。人参不只是食用考究，挖参的过程同样讲究：如进山前，挖参队伍的现把头要带领大家去拜老把头，发现人参要用红绳系住等。
扩展资料
参农们透露人参除了根部会持续生长，地面上的茎秆是一岁一枯荣的（重新长出的叶子每年都不一样），此外人参还有休眠的自我保护行为，也就是它们发芽时如果受到虫害、野兽侵害等，芽便会停止生长，会在土壤中休养生息一年或几年而不出土。因此很多放山人，今年在这个地方发现人参觉得太小，来年再来找就找不到了，才会产生人参会跑的错觉。
人参对生长环境的要求非常苛刻，如果生长环境不好，它就会立刻停止生长。同时在太阳升起的时候，人参会变得枯萎，这时候混迹在杂草之中非常难以分辨，而黎明的时候正逢人参开花，这时候人们就会去寻找人参。但是由于有些人参还没有完全成熟不适合采摘，所以人们会在人参的枝叶上系上红绳，以便人参成熟的时候快点找到它们。
参考资料来源：人民网-长白山野生人参是怎么采摘的
人参并不会跑。
人参其实并不会跑，在遇到比较恶劣的自然环境的时候，就会自动进入休眠状态，最长的时候可以达到1年那么久。而且，人参会自动的朝着更适合它的土壤方向生长。不做标记的话，过段时间再去找它的时候，就找不到了。
人参不会跑，这只是一句传说，和古人的误解。
在中国东北广阔的森林里有许多奇怪的神话和传说，比如人参娃娃和黄皮子讨封等。那么这人参会跑原因是什么呢？入山挖人参时，人们总是会在人参上系一条红线。否则，人参会跑丢最后只留下一身皮，失去他们的价值。同时，有传说说野人参是一种有灵性的人参娃娃，只能用红线固定。事实上，这只是一个传说。这主要是一种传统，源于东北人在以前采集草药和挖人参等活动中对山的崇敬。当然，这也有一定的现实意义。
首先，一般来说，在山里挖人参的人必须去山的深处。在深山里荒芜人眼也没什么标志物人们很容易迷路，因此，他们第一次看到人参和第二次看到人参被认为不是同一个地方，所以他们认为人参已经跑掉了。
第二，当人参还小的时候，挖人参的人们不想挖，所以他们就做个标记，把它绑在一根红绳子上，几年后再挖。过几年后，由于各种原因，人参会发生艼变，即大部分人参腐烂了，只有一根须尾的残肢，即侧根，会逐渐演化成主要的人参，但人参体仍与之相连，但其相对位置发生了变化，所以他们误以为人参已经跑掉了。
人参会跑，这是一句由来已久的话。许多人相信，但这只是毫无根据的胡说八道。你见过哪种植物自己跑吗？也许你听过像奠柏、食人花这样的故事，但是这些可以自己移动和捕猎的植物都是虚构的，不能当真的。因此，把这句话当作故事听听就好，不必太过认真。
实际上，不仅在中国，而且在许多国家，都有许多关于生活的传说。希腊人参是所有疾病的治疗方法。从药理学的角度来看，人参对人体恢复体力和精神有很好的作用。 《《神农本草经》》一书中最古老的中医专着记载：“人参，甜而微寒，是五种内脏的主要补充，精神，灵魂，灵魂除止恐怖，恶魔，景象，快乐的难题。长期服务，轻盈的身体延伸。一个人的头衔，一个幽灵的掩护。
人参，也被称为妖精，神圣草，圆形人参，蝎子棒，人称，鬼皮，土精，鲷鱼，人参，草药之王等，属于多年生草本，属于该类型木兰的伞。该属是一种属，主要生长在北纬33至48度的以松树为主的针叶和阔叶混交林或阔叶落叶林中。它产于中国东北，朝鲜和韩国。日本，俄罗斯东部。
需要的是茎的根和人参的根，它们较粗，肉质，淡黄白色，圆柱形或纺锤形，下面有微分支。根茎（芦苇）短而直立。它是著名的强营养药。适用于调节血压，恢复心脏功能，神经衰弱和身体虚弱。它还具有痰，胃，利尿剂和兴奋的作用。它适用于所有的气血两虚疾病。
需要的是茎的根和人参的根，它们较粗，肉质，淡黄白色，圆柱形或纺锤形，下面有微分支。根茎（芦苇）短而直立。它是著名的强营养药。适用于调节血压，恢复心脏功能，神经衰弱和身体虚弱。它还具有痰，胃，利尿剂和兴奋的作用。它适用于所有的气血两虚疾病。
我曾经挖人爬山挖人参。他通常在山上游荡了几天甚至一个月。如果我在进山时只找到人参，那么先挖它就不方便了。人参保留了彩色，因此通常会在商标退回时留下。但是，人参离开后，可能已被其他挖掘机出土，或者人参的叶子被其他动物食用，或被其他植物生长的叶子覆盖。如果您在大山寻找这种人参，您将找不到它。因此，人参会认为此人参具有灵性。被发现后，他逃脱了被挖出的命运。然后，人参的传说将结束。
人参会跑的最早出处在《广五行记》中，这记载了在隋文帝时期，有个屋子每天晚上都听到有人的声音，但是又不知道是谁，寻找了很久终于在距离房间一里多的地方，发现了一棵枝叶异常的人参，把它挖出来后发现，这人参如同人一样，四肢都有，之后再也没有在半夜无缘无故的出现人的呼叫声。这是最早的人参成精的记载。
关于人参的传说有很多，作为最珍稀的药材之一的人参，有千年的药用史。传说中人参有灵性，为了避免人类的采挖，人参会遁地逃走，还有的会变成小孩子，在森林里跑掉。所以采参人为了防止人参逃跑，在采挖人参时会祭拜山神，祈求山神赐予，在人参上绑上红绳，铜钱等，好镇压住人参，让自己顺利的采挖到人参，这样好卖个好价钱。
其实人参并不会逃跑，主要是因为人参具有休眠的特性。一棵人参分为地面的茎叶部分和地下的根部，当人参受到了伤害，就会刺激到人参在第二年时不会长出地表的茎叶部分，所以就造成了去年发现的人参，今年跑掉了的假象。其实人参并没有逃跑，它一直都在，只是它休眠了，等它休眠期结束了，它地表的茎叶会再次生长，这就造成了当时人们的误解。
再加上古代的中国人极为的相信鬼神之说，所以人参会跑这一说法，广为流传了。
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