怎么用微波炉煮鸡蛋

246782023-05-06  28

第一,如何使用微波炉加热水煮鸡蛋呢先将凉白开水倒如碗中,不必过多,大约1/5碗;打一颗蛋进来,再倒进些凉白开水,保证冷水能够把蛋都遮盖住,别忘了让你的碗盖上,放入微波炉加热,加温1分钟(加温时间,可依据水的是多少及其你要想的蛋的生熟来调整,水越大,加温时间也就越长。)呵呵呵,进行咯!在那样的状况下,用微波炉加热煮鸡蛋十分的迅速,并且,生鸡蛋也不会乱爆。煮带壳生鸡蛋:用开水侵泡生鸡蛋,这时蛋壳表层会持续有泡沫跑出去;直到泡沫已不冒出以后拆换一碗开水;放进微波炉加热中,用中文火加温3-5分钟上下就可以。

第二,生鸡蛋用“锡箔纸”包囊著(哑朝向外,且要留少量位置),放到深盅内,放水至盖过蛋面,盖上外盖,用高火煮8分锺,便出半生半熟蛋。8分锺后,已不加温,但仍让生鸡蛋放在炉中,待5分锺后才取下,便满足熟蛋。在一碗内灌满四分之三冷水,把生鸡蛋摆脱,倒在水中,在蛋白质处刺数孔,用低火加温3分锺,置放5分锺,便出半生半熟浸蛋。用低火加温半点锺,便成八完善的浸蛋。

微波炉煮鸡蛋的方法:

1、微波炉煮鸡蛋的时候需要把鸡蛋用锡纸包裹起来,主要包裹的时候最好留出一些空位置,包裹好的鸡蛋整个放入到深深的盅里,之后盖上盖子,用高温度煮大约十分钟的时间,这个时候鸡蛋是半熟的。之后不在加热,鸡蛋仍然放在微波炉里,等待五分钟,浸泡之后就熟透了。

2、找一个干净的碗,把鸡蛋打入到碗里,不要搅拌,用针在蛋白上刺无数个孔,放入到微波炉里,先加热五分钟的时间,这个时候鸡蛋五分熟,之后再静置五分钟,鸡蛋八分熟,之后用小火加热半分钟的时间,鸡蛋就熟了可以吃了。

用微波炉煮鸡蛋注意事项:

1、我们现在使用的微波炉都没有专门煮鸡蛋的按键,所以我们在煮的时候一般选择的是煮水饺的模式,但是时间就需要手动掌握了,不能够太久,上文也给大家介绍过了。如果煮的时间太久了,鸡蛋很可能爆裂,不会有危险,因为我们是把鸡蛋放入到碗里,如果想要预防这种情况的发生,最好再煮之前先把鸡蛋开个小缝,再放入到碗里。

2、煮的时候鸡蛋碗要与微波炉四周保持一定的间距,不要靠的太近。

微波炉不能用来煮鸡蛋。

平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀,然后通过蛋壳上的细孔及时排出来,同时排到水里的还有多余的热量,这样鸡蛋就煮熟了。

先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故。

微波炉不能加热鸡蛋。

根据美国食品药品管理局(FDA)的调查,微波炉的安全事故常由于使用不当引起。最常见的以下两类事故:

1,液体过热。微波加热时由于水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”,出现过热现象。这个时候的水只要有一点扰动,就会猛烈沸腾,容易发生烫伤事故。越干净的容器和越干净的水,越容易发生这样的事故。

2,鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋内部过热会产生较大压力,受到到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸。

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