矮脚丝苗和高脚丝苗：均属晚籼中熟品种，全生育期130天左右，亩产150～200公斤。矮脚丝苗株高90cm左右，叶青绿、穗中等长，着粒疏，谷色麻黄，粒细长，稃端微显弯曲，生势较弱，分蘖力较强，抗病虫性较差，米质极优，饭佳、饭味极好。高脚丝苗株高110～120cm，叶色青绿，谷色麻黄，粒细长，分蘖力弱，抗旱性、抗病性强，耐荫耐旱，产量较稳定，但不耐肥，不耐浸，易倒伏。
丝苗选6号：晚籼型特优品种。株高102～104cm，全生育期120～135天，产量250～300公斤，抗病力较强，不耐肥，肥田易倒伏，适宜丘陵山区中等以下肥力田块种植。
矮丝苗选8：晚籼型特优品种。全生育期130～135天，一般亩产325～375公斤，抗倒力强，抗病力中等偏强，宜丘陵非瘟区中等肥力田块种植。
矮丝苗83－1：早籼中迟熟种，早造全生育期130～140天，晚造123天，株高802cm，有效穗数多，一般亩产300～400公斤。
野澳丝苗：早籼 特优中迟熟品种，早造全生育期125天，晚造109天，株高93cm左右，耐寒力较强，抗多种病虫害，一般亩产400～450公斤。
桂野丝苗：早籼持优穗数型品种，株高85～96cm，早造全生育期120天左右，晚造108天左右，抗倒力强，有效穗数多，一般亩产400～425公斤。
增野丝苗：早籼中熟特优品种，株高85～95cm,早造全生育期120天，晚造110天；抗病抗倒力强，一般亩产425～450公斤。
长粒丝苗：早籼特优大穗与穗数结合型品种，株高95～105cm，秆粗抗倒，早造全生育期120天，晚造108天；抗病力强，一般亩产425～450公斤。
丝苗米贵。丝苗米市场单价为8元/kg，籼米市场单价为6元/kg。丝苗米和籼米的主要区别如下。
1、外观不同，粘米的米粒细长，丝苗米是长条形。
2、口感不同，油粘米适合用来做煲仔饭，香滑软熟，苗米直链淀粉含量中等，质地软硬适中，且更容易消化。
丝苗米比较好。
油粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。
丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。
丝苗米以广东增城产的最为有名。增城的丝苗米素有“米中碧玉”的美称，以其米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外。
水稻种植的过程中，引用高科技技术，强调科技的实用性。根据人们的实际需求，科研人员研制出一种软硬适中的杂交品种———“调和米”。这个品种的丝苗米就是利用计算机来精确计算其调节比例，经过反复的试验而成。
一包“泰稷”丝苗米的出筛，需要经过以下12个过程：
（1）原料产地：采用增城原产的优质丝苗米。
（2）谷子精选：由专人验收谷子进仓，确保谷子的品质符合要求。
（3）除杂：利用磁力，清除混入谷中的铁粉及铁钉。
（4）去石：去石机清除石块等杂质，确保稻谷不含任何杂质成分。
（5）去壳：利用先进机器，把谷去壳，使米不碎裂。
（6）糙精精选：进行米质检验，确保米粒的质量。
（7）碾白：粗米与谷壳分离后，经精选，即进入二道碾白。
（8）白米精选：进一步精选白米，确保米粒符合要求。
（9）激光色选：用色选机剔除霉变米及其他杂质。
（10）精米抛光：用抛光机增加大米的白度。
（11）精米检验：对每包米的品质及重量作最后检查，确保丝毫无差。
（12）包装：在包装食米时，将袋内空气去除，使之长期新鲜，确保品质历久不变。
品种不同和外观不同 。丝苗米和再生稻米的区别品种不同和外观不同 。
1、再生稻米属于粳米，丝苗米属于籼米，是两个不同的品种。
2、丝苗米更纤细一些，再生稻米圆润一些。丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。
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