这两个杯子使用不同的咖啡豆。蓝杯使用的是IIAC金奖咖啡豆,与咖啡混合在一起。小黑杯用的是Yeagachevy/云南红蜜咖啡豆,是单一产地的咖啡。味道不同混合咖啡的口感稳定均衡。SOE风味更加纯正独特。什么是SOE?我们通常会喝两种咖啡豆:__SOE咖啡拼配咖啡单一产地__SOE:Single浓缩咖啡混合咖啡:由不同产地的优质咖啡豆混合而成。选择单一产地的咖啡豆,具有易于识别的风味,如SOE,可以品尝到典型和独特的纯正风味,如埃塞俄比亚的YegaSheffield,具有高度识别的柑橘风味。两种杯子尺寸:SOElimited系列是一款精致的杯子,容量为12oz约350ml。其他咖啡是普通的小蓝杯,容量16oz约470ml。总结一下要点,就是:好在瑞小黑杯是精品SOE咖啡。精致的小黑杯配得上它的[doge]小杯,更能品味它的魅力~
coe和soe的区别咖啡是萃取工具、制作方法、口味等方面有所不同。
coe的萃取工具是手冲器具,而soe的萃取工具是高压力的意式咖啡机。coe只用一种咖啡豆进行制作,口味比较单一,而soe在制作的过程中会加入几种不同的咖啡豆混合萃取制作,因此相比较来说,其制作口感更加新颖。
coe比较针对个人口味进行选择,比如有酸、甜、香等多种口味,而且还具有特殊的风味,而soe一般比较符合大众口味,因其制作出来的咖啡味道更加平衡,口感也更加顺口,适合大部分人饮用。
咖啡种类
1、速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡可以很快的溶化在热水中,而且在储运过程中所占用的空间和体积也会更小,更耐于储存,并且还便于出行携带。
2、美式咖啡是属于普通意义上的咖啡,也就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者说是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡,萃取时间相对较长,其中的咖啡因含量也比较高。
3、拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种,也是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡,美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡。
4、美式咖啡是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。
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