1、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。然后用小刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。用小刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。
2、椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
一分钟开椰青正宗做法/图解/步骤：
在椰青的底部（即尖头的反面），切下大概15厘米的整片厚片
中间有几点明显比其他要白的白点，用刀轻轻一撬就开了。用吸管就可以喝了
喝完了里面的肉还可以吃哦。用大刀的刀尖沿着中间的一圈用力砍
砍了一圈后，一撬就看到里面的肉了！用勺子挖着吃
小贴士
如果需要里面的椰青水倒出来，那么就要开两个小洞水就容易倒出来了
1、找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
2、用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。
3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。
4、然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。
5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了
6、最后把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了。
用刀沿着椰青的顶部切一圈，使椰青露出棕色木质部分，再用刀背沿着顶端拍一圈，使顶端出现裂口，沿裂口打开，即可打开椰青。具体如下：
1、将买来的椰青去除外包装，放在平板上。
2、用菜刀沿着椰青的顶面切一圈，切除外皮。
3、切除外皮之后的椰青如图所示，露出木质部分。
4、用菜刀背沿着刚刚切出的木质部分拍一圈。
5、用手沿着刀背拍碎的痕迹打开，即可打开椰青。
6、插上吸管，就可以享受椰汁了。
扩展资料
椰青，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
参考资料来源：百度百科-椰青
椰青的三个洞在哪里
椰青的三个洞在哪里，椰青是很多人都喜欢吃的，但就是有点难以打开，没有开椰器，就要找到椰青身上的三个洞在哪里，找到三个懂才比较容易打开，以下分享椰青的三个洞在哪里。
椰青的三个洞在哪里1椰青的三个洞在底部。椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
开椰青的小技巧：
1、用刀横切：在距椰子底部2~3cm处横刀切，切开面寻找椰孔用筷子直接一戳，再用吸管直接插入小孔饮用即可。
2、使用开椰器：扶稳椰子，将开椰器插入椰子表面，插稳后，左右旋转至椰子开一个小口，拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出，插入吸管即可饮用。
椰青的三个洞在哪里2椰青的三个洞在哪里
在底部。 市面上看到的椰子眼在顶部是因为人们为了方便开椰子，会在顶部用开椰子的神器将椰子顶部弄出一个眼来，食用的时候只要用吸管顺着这样眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其实是长在底部的，削掉底部的一层就可以看到椰子洞眼了。
没有开椰器怎么开椰青
材料：椰青、菜刀、砧板。
做法：
1、用菜刀将椰青顶部削掉，尤其是三角形位置需要削干净。
2、翻转过来，将表面削掉。
3、找到椰子壳上面的小孔。
4、用菜刀轻叩椰子壳上的孔。
5、这样椰子壳上最薄弱的地方，很容易打开。
6、然后插上吸管，直接饮用美味的椰汁。
椰青怎么保存
1、家里的椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处，以免阳光直射以及沾水，另外，保存温度不宜过高，否则会加速变质。
2、椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻，否则里面的椰子汁味道会变得很淡，冷冻温度过低的话，还可能会导致椰青炸裂。
怎么看椰子水是否坏了
1、看果肉的颜色
质量好的椰子果肉为白色，而且里面的椰子水也多是白色的，是一种类似于牛奶的存在，如果发现椰子的果肉已经发黄，而且里面的椰子属于略带**，就说明这些叶子水已经坏了，是不能继续饮用的，如果饮用这种坏了的椰子水会加重肠胃负担，容易引发身体不适。
2、闻椰子水的味道
平时分点椰子水还没坏的时候，还可以闻它的味道，那些质量好没有坏的椰子水，有自然的椰香还有一种淡淡的清甜味存在，但不会有酸腐味出现，而那些出现酸腐味的椰子水就是已经坏掉的椰子水是不能继续食用的。
3、看椰子汁的状态
分辩椰子水会没坏事，还可以看他的状态，那些质量好没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物存在，而那些已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，而且椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用。
椰青的三个洞在哪里3青椰子的三个孔怎么找
首先我们要知道，叶子也有正反面之分，其中我们所说的带有三个孔的就是上面，反面是有个小尖的，当你把椰子那个尖尖的三角反面削掉，反过来放平继续削正面的顶部，削掉一些之后，就会看到了三个孔了。下面来看看青椰子怎么开孔图解步骤。
青椰子怎么开孔
1、首先要通过观察找出椰青的正反面，与此同时找到一个合适的位置，一般建议水池旁，用菜刀把椰子的顶部劈开。
2、在头部用小刀刀慢慢转开一个小口，然后找准椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉给戳开一个小洞来了。
3、接着钻孔，有条件的可以使用开椰器，钻好孔之后。就可以用吸管开喝了。
4、喝完椰汁之后，椰肉也不能浪费，用菜刀将其从中间劈开，解剖整个椰青，剥柚子一样拨开整个椰子。
5、用水果刀把椰肉取出，就可以利用了，炒菜或者煲汤都可以。
以上就是果果为大家整理的青椰子的三个孔怎么找，看完青椰子怎么开孔图解步骤，大家都学会了吗？别看青椰个头小，微微泛黄，在硬壳下，椰汁的味道清香，椰肉洁白晶莹，口感甚好。
椰青的三个洞在哪里4椰青找三个孔的方法
椰青一共有三个孔，一个真孔和两个假孔，它们形成一个三角形，真眼其实就是蒂的地方，若是想通过孔来饮用椰青的时，可以将尖尖的一面切一刀，然后放在桌面上，用到切椰青平的部位，当看到三个孔快要出来时，可以用筷子将真孔戳出来。
如果始终找不到椰青的三个孔，也可以直接将尖尖的一面切开，在切的过程中需要小心，避免切到手了，也可以用专用的开椰器，钻好孔之后，就可以用吸管开喝了，千万不要将椰青直接切开，不然当中的椰汁全部会流失。
将椰青里的汁饮用完后，这时可以将椰青切开了，将当中的椰肉取出来，可以直接食用，也可以炒菜、熬汤食用，口感极佳，营养价值也非常的高，可以起到清热解渴、利尿消肿等作用。
开椰青的小技巧：
用刀横切
1、在距椰子底部2-3cm处横刀切。
2、切开面寻找椰孔用筷子直接一戳。
3、用吸管直接插入小孔即可。
使用开椰器
1、扶稳椰子，将开椰器插入椰子表面。
2、插稳后，左右旋转几下，至椰子被开了一个小口。
3、拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出。
4、插入吸管即可饮用。
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