问题一：干豆腐怎么切菱形块 10分 干豆腐切菱形块的步骤：
先竖着切，每一列的宽度尽量相同；
纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形整齐美观。
刀的走向如下图：
问题二：生姜怎么切菱形 斜着切片，在切
问题三：角瓜菱形块怎么切 1、角瓜洗干工，顺着一切两半。刀与角瓜成45度角下刀，把角瓜切成约3cm宽的菱形块。
2、在顺着切薄片。切好的角瓜薄片成菱形。
3、全部切好。
问题四：人太笨求土豆怎么切菱形，图解，谢谢 切菱形块
1先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条
2然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断
3加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块
问题五：食物菱形块怎么切 先斜刀切成宽条装，再换个方向切城◇
问题六：胡萝卜怎么切菱形片 胡萝卜放平直，斜刀切成小段然后断面朝上直刀切片Ok
问题七：如何把胡萝卜片切成菱形 先斜着把胡萝卜切成椭圆形，去掉四边
问题八：土豆切菱形片的方法 1先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条
2然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断 3加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块
问题九：清炒山药怎么切菱形片 山药斜切段 再把段竖起来切片
问题十：黄瓜怎么切菱形 黄瓜洗净，如图耽示斜刀切段。
切好的黄瓜段切口朝下平放。
再竖刀切成片。
好看的菱形就出来了。
将黄瓜切成钻石的方法:1准备一根黄瓜。去皮后，尽量把表面切光滑，然后洗干净。2将黄瓜切成大小一致的小块。3、斜线直刀，切成厚片；如果想钻石形状更明显，可以用刀切的角度大一点。4将切好的黄瓜平放在砧板上，切口朝上，然后切成片，即菱形。5把所有的黄瓜切成薄片，装盘，然后煮熟。黄瓜的营养价值:黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣碎汁擦拭皮肤，有润肤、舒展皱纹的作用；黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病人和黄瓜可以代替淀粉类食物来充饥，血糖不会升高，甚至会降低。挑黄瓜:如果黄瓜的表皮有小刺、突起，甚至小白点，那么这个黄瓜绝对是鲜嫩的。如果黄瓜皮的刺小而密，用手轻轻一碰就会断，说明黄瓜很新鲜。如果是刺大而稀疏的黄瓜，一般味道不好。如果是无刺黄瓜，说明瓜老了。
黄瓜如何切菱形片方法步骤如下：
1、黄瓜用盐水洗净：先准备一盆盐水，将准备好的黄瓜表面用水洗干净。
2、去头去尾改小段：再把它去头去尾，用刀把黄瓜斜着切成小段。
3、竖着改刀：切完之后，再把黄瓜立起来，竖着改刀，这样，好看的花刀菱形黄瓜片就切好了。
黄瓜介绍：
黄瓜（学名：Cucumis sativus L）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
百度百科-黄瓜
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