有的有,颜色鲜艳的像蓝环章鱼就有毒,但在市面是能买到的非观赏的章鱼基本都是无毒的,可以吃。
在其口器里的唾液腺中,这里会分泌消化酶和类似生物碱的毒液,用来迅速使鱼类及甲壳类猎物麻痹,失去反抗与逃逸能力。
章鱼体内的墨汁主要成分是水,其黑色的原因是因为墨汁含有肉眼看不见的黑色颗粒。所以墨汁其实是粘稠的混悬液。每毫升中含200mg颗粒,颗粒呈球形,多数直径为120~180nm。颗粒有两层结构,高密度的内核和低密度的外壳。内核就是所谓的墨黑色素。
墨的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体。黑色素是吲哚醌的聚合物,与蛋白结合或不与蛋白结合。 此外,还还有麻痹猎物的毒素等等微量物质。这种毒素对人作用不大,且在烹饪过程基本变性,对人无害。
该墨汁中某些成分可能含有抗癌作用,当然,烹饪后也失活了。章鱼将水吸入外套膜,呼吸后将水通过短漏斗状的体管排出体外。大部分章鱼用吸盘沿海底爬行,但受惊时会从体管喷出水流,喷射的水力强劲,从而迅速向反方向移动。
遇到危险时会喷出墨汁似的物质,作为烟幕。有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官。在海洋中,蓝环章鱼属于剧毒生物之一,被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。
但这种章鱼不会主动攻击人类,除非它们受到很大的威胁。蓝环章鱼和河豚完全属于不同种类,但皆可产生河豚毒素,且蓝环章鱼是已知生物中唯一除河豚外能产生河豚毒素的生物。蓝环章鱼毒性非常强,被咬一口既可致命,海钓者需要小心。
人们抓了许多章鱼,并在它们的身上系上细绳,之后将其投入大海,直至沉入海底,章鱼天生喜爱洞穴,看到了瓷器之后便钻进去。随后,人们将绳子拉起来,而顽固的章鱼则将瓷器吸得死死的不肯放手,于是,一个个贵重的瓷器便被拉了上来。
章鱼抓煤块与瓷器靠的是脚上的吸盘,章鱼吸盘的构造与中国传统医学上治病所使用的拔火罐极为相似。拔火罐中的燃烧物将罐中的氧气完全消耗尽,从而使罐内外产生了巨大的压力差,从而使拔火罐强而有力。而章鱼则是利用了肌肉的收缩能力将吸盘中的水排出,使吸盘内外的压力差出现,从而产生强大的吸力。章鱼的吸盘有着极为强大的吸附能力,有时候甚至可以吸住比自己重几十倍的东西。
对于章鱼吸盘,它通常可以吸附于平滑表面上,比如说硬质玻璃、陶瓷等。如果想把章鱼吸盘固定在一个平滑的玻璃罐上,可以考虑先在玻璃罐内侧干净的表面上涂上少量水,并将水涂抹均匀。这样,章鱼吸盘就可以比较好地吸附在水中,使其防止在玻璃上滑动。将吸盘吸在玻璃罐的哪些位置,可以根据你的需要或喜好来确定。如果是要固定在顶部或侧壁,可以在相应的位置涂上水,再将吸盘压紧,直到固定在玻璃罐上。
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