不会爆炸的，用少许酒精或汽油洒在木炭上就可以。记住，是少许，先用少量木炭，然后往上洒少许酒精或汽油（让木炭湿了就好，不要浸过木炭），这时可直接点燃，害怕的话，可以先点燃一张纸（纸巾），再扔到木炭上去。当这小部分木炭燃烧了，再往上加木炭（直接覆盖上去就可以）。当然，如果要求速度快火势猛，可不必分开来。不建议用汽油，因为被烤的食物会有汽油味。建议用酒精。当然，其他的引燃物如木屑，纸，竹屑都可以。方法一样，先引燃引燃物，再适量加木炭。
爆炸是物体的快速燃烧，只有汽油被压缩着燃烧才会爆炸。将汽油倒出来燃烧都很安全的，当然，注意通风透气，燃烧木炭不建议在室内，因为容易引起一氧化碳（煤气）中毒。
希望能帮到你
1、堆叠木炭：将木炭用石头敲碎成接近长条状后，挑选出长度大小接近的木炭排成井字型，大约2层即可。
2、摆放火种：火种每次可放2到3颗，放置在木炭中间的空位中，让火种与木炭有些距离。如果是放在木炭的正下方，火种的火焰容易被木炭压熄。
3、帮炭堆「加盖」：火种点燃后，挑选长条形或片状的木炭，堆叠在炭堆的正上方，像锅盖一样遮盖住火种，切记木炭和木炭间要保留空隙，让空气流通。等待23分钟木炭烧红后，即可将原本架高的木炭铺平。
快速点燃木炭的方法介绍如下：
1、在家里烧烤的话，可以先将较大块的炭放在煤气灶烧透后再夹到到炭盆底部，在已烧透的炭上垒上新炭。
2、野外烧烤的话可以用酒精、引火碳等去引燃，也可以把木炭垒成三角形，在底部放一些比较容易点燃的树枝树叶。
烧烤木炭可以用引燃蜡点炭、引火桶点炭、引燃废旧报纸等方法快速点燃。
1、引燃蜡点炭
将炭呈金字塔状摆放在炭网上，取适量（一般5-6包即可）引燃蜡塞在炭堆空隙处。点燃引燃蜡，引燃蜡燃烧后的火焰可带动周围炭的燃烧。在已燃的炭块四周再加入其他的炭块一起引燃，约10分钟左右，炭点燃充分可以开始烧烤。
2、引火桶点炭
取适量（一般5-6包即可）点燃引燃蜡，注意保持通风，然后将盛有炭的引火桶放在燃烧的引燃蜡小堆上，引燃蜡燃烧后的火焰可带动引火桶中炭的燃烧。约10分钟左右，炭即点燃充分。倒入炭网上就可以开始烧烤了。
3、引燃废旧报纸等
把废报纸、快餐盒饭的筷子还可以去找一些小木棍烧，把木炭架在火焰上方，只要烧红了一块就可以把其他的都点燃。
烤碳的种类
1、机制木炭：又名机制炭，薪棒、人造炭、再生炭、无烟清洁炭，是以木渣或锯末为原料的机制木炭，燃烧时间和发热量比较好。
2、果木炭：是用果木作为原料经炭烧至七成然后用土密封使明火在缺氧环境下自动熄灭制作成的，一般苹果树为主。
3、白炭：经过炭窑炭化后，再在空气中燃烧片刻进行高温炼炭，然后用湿沙等焖熄制成的木炭。由于白炭炭化温度高，所以含碳量要高于一般的黑炭，燃烧时间较黑炭更长。
4、备长炭：备长炭使用了现成和歌山县官方树木的橡木作原材料，以高温蒸烧制作而成。
5、新型木炭（杂木炭）：使用树枝、树叶、花生壳、稻壳、杂草、棉花杆、玉米杆、甘蔗渣和叶、芦苇杆、篙草、树皮、藤条、酒糟等农作物废料、生物质可燃物炭化成炭制作而成。
烧烤世家为您解答~
可以准备一个引火桶、点火枪、引燃蜡/固体酒精
1、把固体酒精/引燃蜡放在引火桶最底下，穿插的叠上炭，点燃固体酒精/引燃蜡。
2、同时把打开点火枪对着木炭喷火，全方位加速燃烧。
3、木炭引燃后一部分用于烧烤，留下几块用于慢慢引燃新的木炭，以便那边烧完后可以直接续上。
烧烤世家的小宇宙引燃蜡挺好用的，一桶15小包，可以用3次左右，燃烧时间非常久，而且热量足，很快就能引燃木炭了。
想这些每到夜晚，大家都会放下工作，卸到身上的压力，携几人一起吃烧烤，喝酒撸串，非常舒服。
现在分享下，做烧烤，怎么快速点燃炭？烧烤碳如何点燃？虽然不一定自己做，但是也可以知道下，以备需要。
这些问题对于初次做烧烤的人来说确实是一件很头痛的事情。接下来小编就为大家免费提供图文教程，希望能帮助你解决点碳困扰。
首先需要准备烤炭和固体蜡，当然还要准备打火机哦。
烧烤碳点燃步骤：
1：先将机制碳摆成三角形，不要摆太高，两层就可以(如图所示)。
2：然后取适量的固体蜡，放入机制碳中间的空白区域(如图所示)。
3：把固体蜡加到机制碳中间后，再加一层机制碳
4：然后把机制碳的中间位置，再放入一截机制碳。
5：然后再把固体蜡放适量的到机制碳的头部，另外记得倒适量的固体蜡中酒精下去。
6：取打火机点燃即可，图中点燃机制碳时用的是一只筷子。
7：等待十几二十分钟左右，机制碳就能燃烧起来了。
注意事项：
点燃机制碳除了用固体蜡以外，您还可以使用酒精点燃。另外，如果您想让机制碳更快点燃的话，可以等固体蜡燃烧完了之后，借助电风扇、扇子、吹风机等物件快速助燃。
这里再说下，为什么要使用机制炭？什么是机制炭？机制炭有什么好处？
机制炭，又名人造炭、再生炭、无烟清洁炭，是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物。以木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成。
近几年机制炭应用广泛，它到底有什么优点呢？
1、环保：不砍伐树木，利用竹木制品废料生产，变废为宝。而生产普通木炭要砍伐树木，破坏生态环境。
2、高能：固定炭含量80%左右，热值7500-8000kcal/kg，而木炭的固定炭含量低，热值6500kcal/kg左右。
3、清洁卫生：无烟无炭头、燃烧无火花、燃烧期间残灰自然落下不飘起来、灰份3%或6%左右燃烧后残灰少、易燃。
4、形状规则，结构合理，使用方便：有统一长度和大小，中空或实心结构，利于燃烧和使用。
5、含水量低，在5%以内：普通木炭含水量大。
6、该产品不含化学物质，无毒无异味，无污染，燃烧时间长等优点。
正因为有这些优点，所以现在很多烧烤餐饮店都使用机制炭。好了，今天先分享到这里。
感谢大家的收看。
用煤气灶可以快速点燃。
1野外作业，建议带些瓶装酒精或者固态酒精去，餐饮用品店有。
2酒精倒在木炭上，含有酒精的木炭，在酒精的助燃下，木炭非常容易着。一般几分钟，就可以将烧烤炉点好。还没有烟。效率比较高。
3定制个小烟囱，长度在40-50公分，将木炭放在烟囱里，底下放酒精加木炭，竖起来，很快就能点燃较多的木炭，足够一个小型烧烤炉使用。
4酒精的燃点比较低，挥发性弱，相对危险性小。
现在还有一种瓦斯的水晶烧烤盘，厚度约25CM，韩氏烧烤风格，鸡翅、大虾、培根等，既有烧烤味道，又不焦糊，没有烟，非常好用。
木炭：
木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约2721~3349兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的最终温度。
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