美式咖啡的口味是比较淡的，带有微苦、微酸但不涩的口感。咖啡豆中含有5%至8%的糖分，烘焙以后大部分会转化为焦糖，这就是咖啡香味和苦味的来源，烘焙后还会释放出单宁酸，跟焦糖结合后就会产生苦味和甜味。2美式咖啡的萃取时间比较长，咖啡因含量比较高，特点是可以看见杯底的褐色咖啡，一杯原汁原味的美式咖啡可以品尝到咖啡本身的浓郁风味。如果喝不惯纯粹的黑咖啡，也可以在咖啡里面加糖和奶，还可以加肉桂等香料，可以根据自己的口味调节。
因为美式咖啡苦。
美式咖啡就是一杯黑咖啡，没有加任何的糖和奶。加上香草后口感细腻会减轻美式咖啡的苦味，从而更好让人接受。
美式咖啡，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高。
美式咖啡更苦。
摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式四款咖啡，分量相同时，美式最苦，卡布奇诺其次。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶制作而成的黑咖啡，或在意式浓缩中加入大量的水制成，不含糖，味道较苦，浅淡明澈，甚至可看见杯底的褐色咖啡。咖啡（coffee），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
美式咖啡苦。拿铁味道比较甜，美式没有糖比较苦。美式是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。
闻香观色：1、闻香：体验一下咖啡那扑鼻而来的浓香。
2、观色：咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。
3、品尝：先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
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