常见的为淡水品种,不过经人驯化后也可在海水中养殖,即为海水品种。所以不能笼统的认为是淡水鱼。
罗非鱼(Tilapia),俗称非洲鲫鱼,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属)。该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗飞鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
因此在海水中的品种肯定含有碘。
1 罗非鱼是鲷鱼吗
罗非鱼不是鲷鱼。
罗非鱼和鲷鱼是两种不同的鱼类,价格相差几倍,经过料理,相似度较高,在日料店食用鲷鱼前可以先问问是不是鲷鱼,确认是鲷鱼后再点餐食用。
2 生鲷鱼片是罗非鱼吗生鲷鱼片不是罗非鱼。
鲷鱼和罗非鱼是两种鱼类,鲷鱼是海鱼,而罗非鱼是淡水鱼,两者从根本上就不同,从营养成分上,鲷鱼的微量元素更丰富,含有钙元素、磷元素、铬元素、锌元素等矿物质元素,而罗非鱼是高蛋白食物,蛋白质含量可观,其他营养成分没鲷鱼这么充分。
3 鲷鱼片和罗非鱼片区别经过料理后,两者相似度较高,需要经常食用才能品尝出两种食物细微之处的不同来。
鲷鱼是外形讨喜、营养丰富的食材,一直以来价格就比较高昂,尤其是红鲷鱼,肉味鲜美醇正,营养丰富,是迎宾待客的名贵海味佳肴。
4 罗非鱼能不能做刺身罗非鱼可以做刺身。
罗非鱼可以冒充鲷鱼做刺身,因此,罗非鱼本身就是可以做刺身的,罗非鱼本身的味道不如鲷鱼,但是经过调味品调节后,味道也还可以,罗非鱼的价格较低,想要吃平价一些的刺身可以选择罗非鱼。
金凤鱼是淡水鱼。
金凤鱼又叫罗非鱼,是淡水鱼鱼,生活在河流之中,不是海鱼,无法适应海洋之中的环境。罗非鱼的原产地在非洲,它们生活在低纬度的水温比较适宜的地方,后来才引入其它国家的淡水流域。它们在我国也有分布,主要生活在低纬度的省份,比如广东、广西和海南。
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