6点。
在一天之中，捕捉小龙虾的最佳时间是在晚上。因为小龙虾有晚上出来活动觅食的习惯，这个时候也正是捕捉小龙虾的绝佳时间。我们往地龙里面投放一些引诱性的饵料就可以引诱大量的小龙虾进入地笼而被捕捉。
从小龙虾肉质口味上面来说，捕捉小龙虾的最佳时间应该在5~9月间。其实春节过后捕捉到的小龙虾大多都是空壳，因为经过一个冬天以及大量的母虾产卵孵化小龙虾幼苗而消耗大量的能量导致肉质比较疏松，这个时候的小龙虾品质是差不少的。而在5~10月份这期间小龙虾的肉质是最饱满时候，当然在这个时候捕捉小龙虾能够做出更美味的小龙虾来。
小龙虾晚上几点出来
小龙虾一般会在晚上9点以后出来。
小龙虾为夜行性甲壳动物，白天躲藏，夜晚出来摄食和活动。如果白天能看到大量的小龙虾是不正常的。
小龙虾喜阴怕光，为夜间性动物，营底栖爬行生活，与明显的昼夜垂直移动的现象，白天光线强烈时，小龙虾常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石砾、水草、石块旁、草丛或洞穴中，光线微弱或夜晚出来摄食
中国小龙虾产地很广的，几乎哪里都有的。特别多的地方有云南，武汉，南京，还是满分散的。因为冬天产量少，所以整理就价格高。如果是吃，每个地方冬天总有那么几家店可以吃到的，北上广深和三四线城市都有尚滋味小龙虾的店，冬天大多是开着的。如果要自己开，冬天小龙虾的利润相当可观，成本高，卖家高，但是对顾客还是供不应求的。
“中国小龙虾产地很广的,几乎哪里都有的。特别多的地方有云南,武汉,南京,还是满分散的。因为冬天产量少,所以整理就价格高。如果是吃,每个地方冬天总有那么几家店可以吃到的,北上广深和三四线城市都有尚滋味小龙虾的店,冬天大多是开着的。如果要自己开,冬天小龙虾的利润相当可观,成本高,卖家高,但是对顾客还是供不应求的。
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