锡纸一般在大超市里都能够买到，例如沃尔玛、南京这边的金润发超市、苏果超市。一般和厨房用品、保鲜膜放在一起。锡纸用来烧烤时的作用：第一是防止食物粘烤盘；第二是防止食物粘上脏东西；第三是方便刷烤盘；第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
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