金耳菌种植挣钱的金耳菌种植简单，一个人一间房就可以，比打工强，比上班强。适合在农村大面积进行种植金耳含有丰富的脂肪、蛋白质和微量元素，既是一种滋补品，又具有药用价值。投入少、收成不错，利润也是可以的。金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，形似人脑，又称脑耳，营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种高级宴席佳肴和保健品。金耳的胶质含量是银耳的30倍，种植60天即可采摘，目前两亩地的大棚金耳种植年产量6万斤，纯利润可观，是一项值得推广的富民产业
1、云南金耳菌可以和百合搭配的一起做金耳百合羹，做好以后特别好吃，在做的时候可以准备云南金耳菌30克百合40克冰糖适量，把准备好的云南金耳菌和百合提前用清水洗净并用温水泡发。
2、在干净的汤锅中加入适量清水，把泡发以后的云南金耳菌放到锅中，再把泡好的百合也放进去，随后放入，准备好多冰糖加热煮开，再把火力调小，用中小火慢慢煲煮90分钟，煮到锅中的金耳菌熟透变软关火取出，降温以后就能直接吃。
金耳菌种植是真实的。
很多人没听说过木耳，但它有一个广为人知的名字，黑木耳。很多人觉得金耳和金耳应该差不多。其实两者的营养价值可以说是天壤之别。黑木耳含有丰富的蛋白质和微量元素，其滋补价值高于黑木耳等菌类。
野生黑木耳喜生长在麻栎、麻栎等朽木上。生长环境非常恶劣，所有产量都极其稀少。目前，我国已知的野生黑木耳分布在云南丽江、迪庆、大理、公山、西藏等地。据统计，云南省存量不足2000斤。
黑木耳全身金黄，素有菌类“黄金”之称。而且黑木耳闻起来香，吃起来香，味道特别好。黑木耳也是不可多得的滋补品。它含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以强身健体等等。
金耳干货放了两年还能吃吗？
金耳这个词语是相对于银耳来说的，从外观上来看，金耳和银耳的形态没有什么区别，但是颜色上是非常夺目的金色，市场价值也会更高。
金耳是菌类食物的一种，虽然是干制品，也有保质期，一般银耳存放在阴凉、没有受潮的通风处，保质期有1年左右，而存放2年的金耳往往已经过了保质期。金耳过期之后营养价值也会有所降低，可能发生变质，产生一些有毒物质，对身体无益。
金耳怎样吃？
金耳菌的吃法多种多样，可以在炖鱼的时候将泡好的金耳菌加入其中，这样也能够让鱼的口感变得更加好，同时也可以让它的营养价值变得更加高。还可以用金耳菌和红枣片炖煮饮用。可以在炖鱼的时候加入适量的金耳菌，也可以用金耳菌和鱼片炖汤来饮用。
金耳主要用于制作菜肴，特别是制作各种素菜，具有特殊的色、香、味，是延席上的佳品，金耳富含胶质，用糖水蒸食，不仅别具风味，滑嫩爽口，而且有清心补脑的保健作用。
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