淡水型蛋白质分离器它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋白质分离器将海水净化，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，将吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中，它就会化为浑浊的液体被排除。这个常用大型养鱼用,家庭养鱼不需要我家也是渔场用的是广州中航的，质量很不错。这个东西就是针对工厂化水产养殖和水族馆的维生系统与水质处理的,因为这些地方的鱼太多了,长而久之,鱼、虾、贝的排泄物和食物残渣会分解而形成有毒物质,所以需要靠这个分离器把这些残物分离出来,来净化水质,就好像家庭养鱼,要换鱼缸的水,这个是常识,但是渔场的鱼,你总不能把整条河流,整个海面的水都换掉吧
蛋白质分离器是由进水PEI势能进气装置、外、内反应室、泡沫收集管、大颗粒排污、底部排空、臭氧加注、出水及工作液位调整等部分组成。具体处理流程为:需要处理的水体在进入内、外两个反应室时,在PEI势能进气装置的作用下吸入大量的空气,期间多次切割水气混合体切割,形成N形水流,产生大量微细气泡。在水、气、粒三相混合的体系中,不同介质的相表面上都因受力不平衡而存在界面张力,当微气泡与固体悬浮颗粒传触时,由于表面张力的作用就会产生表面吸附作用。微气泡向上运动时,水中的悬浮颗粒和胶质(主要是养殖生物的残饵及排泄物等有机物)便附着在微气泡表面上，造成密度小于水的状态，蛋白质分离器利用浮力原理使其气泡向上运动，并聚集在上不水面，随着微气泡的不断产生，狙击的污物气泡不断堆积到顶部的泡沫收集管中被排出。
节能环保型蛋白质分离器来的核心射流工艺来自美国，欧洲技术制成的旋分器可以形成大量微小气泡，使得水汽和杂质充分混合，提高杂质分离率。
蛋白质分离器是利用气泡的表面张力来分离水中的蛋白质的，蛋白质分离器主要用于海水缸。海水与淡水成分不同，海水的密度比淡水大，所产生的气泡表面张力也有所不同，所以海水缸的蛋白质分离器用在淡水水族箱几乎是没什么效果的，对于淡水的过滤系统也没多大作用。
蛋白分离器水位高于蛋白蛋清。水族箱所使用的蛋白质分离器，需要对其内部水位进行调节，以获得良好的工作状态，目前调节蛋白质分离器反应室内水位高低的方法，通常是在蛋白质分离器的侧面设置出水管道，出水管道中设有三通配件，在三通配件中插入一支调节管，旋转调节管可改变蛋白质分离器从该三通配件中流出水量的多少，用以调节蛋白质分离器反应室内水位的高低。
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