刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等。
拓展链接
极高维生素C种质：阔叶猕猴桃、河口猕猴桃以及毛花猕猴
桃是维生素C含量最高的猕猴桃种质，其含量分别为9398mg~21400mg/100g、13500mg~16368mg/100g、5689mg~11370mg/100g。江西井冈山初选的毛花猕猴桃优株井毛2号，维生素C含量达9232mg/100g。
维生素C又称抗坏血酸，存在于新鲜蔬菜和水果中，它是维持人体正常生理功能的重要维生素之一。作为一种抗氧化剂和自由基清除剂，它能够缓和多种疾病的氧化应激，保护机体免受内源性氧自由基的损伤。在植物抗氧化胁迫中，维生素C可以直接与单线态氧、超氧自由基、过氧化氢和羟基自由基等活性氧反应，直接清除植物体内因氧代谢、光合作用及环境胁迫等产生的活性氧，还能维持另一种抗氧化剂维生素E（生育酚）的还原态，并通过抗坏血酸-谷胱甘肽循环间接清除过氧化氢，保护有机体正常代谢免于氧化胁迫造成的伤害。
果实中所含的维生素主要是维生素C，但不同种类的果实及不同栽培条件下含量相差很大。提高水果中维生素C的含量将大大提高其营养价值，目前，关于维生素C的合成与降解的代谢成为了一个研究热点。维生素C的生物合成途径目前仍不完全清楚，迄今为止，已经提出4种可能的植物维生素C合成途径，即半乳糖途径、糖醛酸途径、古洛糖途径和肌醇途径。
含维C多的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柠檬、苹果、草莓、橙子、橘子、葡萄、樱桃。
1、鲜枣
每100g鲜枣中的维C含量足有243mg，是一种维生素C较好的食物来源。
2、猕猴桃
猕猴桃也叫做奇异果，每100g猕猴桃中的维C含量有62mg，也是富含维生素C的水果。
3、山楂
山楂果实近球形或梨形，直径1-15厘米，深红色，有浅色斑点。花期5-6月，果期9-10月。
4、柠檬
柠檬中含有大量的维生素C和维生素A等营养成分。
5、苹果
苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。
维生素c含量高的水果：
1、刺梨
刺梨又名茨梨、刺莓果、佛朗果、木梨子，其维生素C含量为所有植物中最高，它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克，名副其实的维C之王。
2、余甘果
余甘果又名余甘子、牛甘果、牛甘子、油甘子、庵摩罗果等，它在印度当地非常的受欢迎，被印度人称之为“圣果”。其维C含量尤为突出，每100克果肉中维生素C含量在800-1841毫克之间，是维生素c含量最高的水果之一，也是联合国组织认证的三大保健水果之一。
3、沙棘
沙棘又名醋柳、酸刺，是地球上最古老的植物之一，被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的营养保健品和药用植物，并称之为可再生的“金矿”。沙棘果实口感酸甜，有“生物活性物质宝库”的美称。其所含的维C很高，含量为每100克鲜果大约含有800-1100毫克之间，被誉为“天然维生素的宝库”，位列维C含量最高的水果排名第三。
4、酸枣
酸枣又名山枣、野枣，口感酸甜偏酸，果肉较薄，不仅营养价值很高，也具有极高的药用价值，在古代多作为药用，已有2000年历史。酸枣还是维生素c含量很高的水果，以100克水果的维生素C的含量来计算，酸枣平均含量为900毫克。
5、猕猴桃
猕猴桃又称奇异果、基维果、长寿果、美容果，其口感酸甜，营养丰富全面，享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉。它的维他命C成分很高，每100克果肉中维C含量在100-420毫克之间，是不可多得的美味与健康兼顾的水果，当之无愧的“水果之王”。
6、黑加仑
黑加仑学名黑穗醋栗，又名黑醋栗、黑豆果、紫梅。黑加仑成熟果实为黑色小浆果，富含多种维生素、糖类和有机酸等，其维生素C含量很高，VC成分达到181mg/100g，是维生素c含量较高的水果。
7、番石榴
番石榴别称芭乐，它因为外皮光滑而有瑕疵，和常见的石榴表皮及果实形状极为类似，所以冠以“石榴”的名字。番石榴是VC含量高的水果之一，它的维他命C成分达到68mg/100g。
1、刺梨（冠军）
每100g刺梨中含有3012毫克维生素C，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素。
2、枣子（亚军）
专家指出，枣子维生C含量颇高，1颗就有45毫克维生素C，是富士苹果的225倍。不过不管任何水果，还是应限量，以免摄取过多热量或糖分。
3、猕猴桃（季军）
《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。
/iknow-piccdnbceboscom/7e3e6709c93d70cf63cfc6def6dcd100baa12b2f"target="_blank"title="大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-piccdnbceboscom/7e3e6709c93d70cf63cfc6def6dcd100baa12b2fx-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=">
以上就是关于维生素c的水果有哪些全部的内容，包括:维生素c的水果有哪些、vc多的水果、含vc高的水果有哪些等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
