一、小乳瓜的抗癌强身的营养价值
小乳瓜的营养充足适合少年食用，小乳瓜能够促进人体血气产生，补充蛋白质，恢复人体精力。小乳瓜还能够补气安神，加速身体恢复。小乳瓜中矿物质可以稳定神经系统，铁元素可以补充血细胞，为缺血贫血人的上佳补身食材。莴苣还可以防癌抗癌，起到抑制癌细胞的作用。
二、小乳瓜的通乳利水的营养价值
小乳瓜中有非常多的钾元素，钾元素除了可以补身体外，能够促进乳汁分泌是另一特质。多吃小乳瓜可以增加乳汁分泌，促进排尿和水肿消散。
三、小乳瓜榨汁的食用方法
小乳瓜中维生素c，钙铁磷矿物元素充足，小乳瓜中铁含量和菠菜不相伯仲，叶子中的维c含量高出根茎十五倍之多。所以在家中食用小乳瓜有一个很容易的做法，就是榨汁，洗净小乳瓜去皮后连同叶子一起榨汁，保留住维生素c。小乳瓜汁可以促进肠道蠕动，促进胃液分泌和消化。
1、用料：小乳瓜3根、鸡蛋2个、橄榄油适量、盐少许、鸡精少许、香油少许、葱适量、姜适量。
2、把小乳瓜清洗干净。
3、切薄片备用。
4、取两个鸡蛋放少许盐搅拌均匀。
5、然后把鸡蛋炒熟盛出备用。
6、另起锅放橄榄油，油温不要太热，放葱姜末煸香。
7、然后把小乳瓜放进去，放少许盐煸炒一下。
8、然后把炒好的鸡蛋放进去。
9、煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。
10、出锅装盘。
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