以微信为例，操作如下：
1、在微信搜索高铁订餐小程序。
2、进入小程序输入车次信息。
3、选择车上外卖并选择喜欢的商家。
4、挑选餐食并去结算。
5、输入手机号车厢等信息然后提交订单结算。
6、支付成功后乘坐高铁时就会将餐食直接送到座位上。
1、打开铁路12306官方手机客户端，点击“特产或餐饮”。
2、选择乘车日期和车次，点击“查询”，可以选择车次自营商品或者配送站的商品。
3、选择自己喜欢的商家，选择自己喜欢的食物或商品，点击“提交订单”，输入车厢号和席位号，点击“结算”。
普通的火车，可以直接去餐车订餐。
乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。
据央视新闻从中国铁路总公司获悉，7月17日起，乘G、D字头的动车组列车出行的乘客，可通过12306网站、手机APP预订所乘列车餐车餐食及沿途供餐站的社会品牌餐食。据报道，试点供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。
据介绍，订餐服务流程方面，旅客在通过12306网订票成功后，将收到是否订餐的提示，按页面功能提示办理，并可使用支付宝和微信支付餐款，所订餐食费用(含配送费)均按社会网络订餐规则办理。
值得注意的是，此次铁路部门引进社会品牌餐食，动车组列车沿途的供餐站餐食均可预订，订餐成功后，餐食将送到乘客指定车厢和席位。
1、打开12306手机App，首页上就已经出现了“订餐服务”的标识。输入自己的车次号和起终点站，就能看到途中能点餐的站点，基本上就是开在东站内的那些。只接受支付宝和微信支付。
2、上车坐等。发车前一个小时，乘务员会打来电话，确认订单详情。卖家也会打来电话确认订单，并表示配送员会送到车上，由高铁乘务员派发。
3、最后您就可以吃到心爱的饭了。
还在为高铁上吃什么而烦恼吗？我要告诉大家一个好消息，坐高铁也可以叫外卖了。那么，高铁上怎么订外卖？高铁上可以订什么外卖？
高铁上可以叫外卖吗
7月17日零时起，铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。据铁路部门介绍，开展动车组列车互联网订餐服务，是中国铁路总公司深化铁路运输服务供给侧结构性改革，推出的又一服务新举措。铁路部门针对旅客多样化、个性化的旅行服务需求，引进社会品牌餐食，充分发挥“互联网+”优势，进一步丰富动车组餐饮品种结构，为旅客提供更多的选择、更好的服务。
高铁上怎么订外卖
7月17日起，乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。此次试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站，旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。
目前记者从济南西站了解到，济南西站配餐中心已经完成了信息、仓储、配送准备工作，确定了首次上线的供餐商家、餐品种类、价格及电子菜单。华莱士、速必得、李先生、肯德基，及山东济铁旅行服务公司青岛高铁餐饮管理公司等五家商家，共计22种套餐可供选择。
高铁上可以订什么外卖
除了所乘列车餐车供应的餐食以外，在上海虹桥站、武汉站等目前也开放了社会品牌餐饮的预订，比如肯德基、德克士、永和豆浆等等，配送运费为8元，下单成功后，由铁路服务人员将餐品配送到指定席位，若遇到行程变更可选择退单。
旅客可以通过12306官方网站或者12306APP两种方式进行点餐。旅客在12306网站订票成功后，将收到系统提示，确认订餐时，根据页面提示办理，即可使用网络支付买单。所订餐食费用（含配送费）和其他网络订餐方式一样，不再额外收取。
当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后，系统会提醒旅客进行退餐，在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐，商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。在车站窗口退票、改签、变更到站的旅客，客票系统会进行信息提示，窗口工作人员提醒旅客到网上自行办理退餐。
高铁外卖都能点啥？
开放互联网订餐之后，品种选择自然更多了，除了车次自营餐品，网络订餐的菜单新增了不少中西快餐品牌，如肯德基、麦当劳、真功夫等。
高铁运行本身有其特殊性，外卖可供选择的种类，可以提供的数量都难免会有所限制。例如，考虑到高铁车厢密闭以及运行安全等因素，“吃着火锅唱着歌”这样的操作恐怕是难以实现的。
饿了么高铁怎么点餐 大家知道现在坐高铁上也可以通过饿了么点餐了吗，下面我就来告诉大家怎么点餐，其实很简单哦，旅客通过下载“饿了么”APP，点击进入“高铁订餐”页面后就可以点餐啦。
旅客通过下载“饿了么”APP，点击进入“高铁订餐”页面后输入乘车日期和车次，点击查询后进入“高铁餐食”预订页面，然后填写乘车信息便可开展预订 。“预订”功能可以预订乘车日之前七天内高铁餐车美食;“即时预订”则可以在乘坐高铁时，打开“饿了么”APP即时下单，不必再跑到餐车或者等待流动餐车，美食便可由上海华铁旅服餐服人员及时送达座位。
饿了么高铁点餐
据了解，这一服务尚在运行初期，可以提供“饿了么”订餐服务的车次共25趟，分别是： G14次(上海虹桥―北京南)、G147(北京南―上海虹桥)、G2(上海虹桥―北京南)、G143(北京南―上海虹桥)、G85(上海虹桥―广州南)、G1306(广州南―上海虹桥)、G7003(南京―上海)、G7008(上海―南京) 、G7011(南京―上海)、G7016(上海―南京)、G7019(南京―上海)、G7024(上海―南京)、G7027(南京―上海)、D2206(上海虹桥―成都东)、D2208(成都东―上海虹桥)、G20(杭州东―北京南)、G43(北京南―杭州东)、G360(上海虹桥―西安北)、G1938(西安北―上海虹桥)、G1373(上海虹桥―昆明南)、G1372(昆明南―上海虹桥)、G1113(南京南―广州南)、G1128(广州南―南京南)、G1611(合肥南―厦门北)、G1656(厦门北―上海虹桥)，后期有望陆续覆盖上海铁路局的所有高铁动车组。
至此，上海铁路局高铁订餐方式已有4种，其他3种分别是 “12306”电话订餐：在乘车日期前一天15:00之前预定所乘高铁餐食;“上铁12306”APP订餐：进入APP界面后，点击“订餐服务”，在乘车前一日15点前可以预定高铁餐食，最长可预定30日;面对面点餐：旅客上车后到餐车直接点餐。
据悉，今年春运，上海局高铁动车上不仅有15元、30元、40元、60元不同价位的盒饭餐食，还大量供应低价位的8―15元之间的包子、微波水饺、鸡肉卷、面条、三明治、五芳斋粽子等品种，汤类也在过去单一的蛋花汤基础上增加了扬州狮子头汤、排骨萝卜汤等餐食，还引进了烧鸡、盐水鹅等一些地方名优特产，旅客可以根据自己喜好进行选择。随身没带现金也没关系，高铁上购物可以使用微信、银联、 支付宝 支付。
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