380元一斤的花茶飘雪怎么样
花茶飘雪是一款经典的花茶,它采用高山绿茶芽为主,搭配其他花果组合,香气清新,滋味醇厚,回甘悠长,满口回味,口感柔顺,淡雅香甜,清新悠长,清淡润滑,清香悠远,清香甘甜,滋味浓郁,回甘悠长,极具茶香,是一款价格实惠,性价比高的花茶品种,以380元/斤的价格,它的性价比还是很高的。
1、碧潭飘雪算顶级花茶,碧潭飘采用早春嫩芽为茶坯,挑雪白晶莹、含苞待放的茉莉花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,与未开放的茉莉鲜花混合窨制,花香、茶香交融,香气持久,回味甘醇。
2、正宗的碧潭飘雪,精选峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花,由于茉莉花吐香盛放基本在晚间,窨花只能靠手工,制作上耗时耗力,因此想要将茉莉鲜灵的香气吸收,必须经过多次窖制,层层历练,方能达到花香不掩茶香,茶香混有花香的程度。
峨眉山(门票)有什么茶叶_峨眉山茶叶哪种好
《华阳国志蜀志》就有记载:峨山多药草,茶尤好,异于天下。宋代苏东坡题诗赞曰:我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。著名诗人陆游也题诗赞曰:雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。
峨眉山市有意思的茶还有:碧潭飘雪,毛峰 ,峨眉雪芽,峨眉娥蕊。蒙顶黄芽、蒙顶甘露、青城雪芽、竹叶青、邛崃文君茶、广安松针、香山贡茶、川红工夫、黄金白露(红茶)、早白尖、四川边茶、碧潭飘雪、叙府龙芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龙都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。
峨眉竹叶青茶
竹叶青既是茶叶品种,又是商标。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
采摘要求
竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,他有三个不同的等级来区别相对的好坏。
竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。
峨眉雪芽
产自大峨眉山茶黄金园区海拔800-1200米高山生态茶园,采摘清明前鲜嫩芽叶精制而成,芽形紧秀美观;汤色嫩绿,清澈明亮,香气清香,嫩香显露,滋味甘醇,叶底嫩绿,色泽鲜亮,感山水欣荣灵韵,品杯中醇和至真。
碧潭飘雪
碧潭飘雪(无花)干茶细小卷曲,白墨色相间,泛高扬优雅之茉莉花香。85度水浸泡半分钟出汤,汤色淡黄清澈,味微苦,易生津、无涩,回甘尚可、杯底蜜香不显,较耐泡,叶底为单芽和一芽一叶,柔嫩甚佳。
峨眉山明前毛峰
峨眉山明前毛峰品鉴:干茶紧凑墨绿,板栗香浓郁,入口酥脆烦苦,干度极致。
取三克,90度水温开汤,一分钟出汤,见汤色浅杏黄,入口甘蔗甜,满口栗香;第二泡半分钟出汤,汤色依旧,香中带杉木青叶味道,味略渐淡。第三泡出火香,味又淡,第四泡泛苦,但尚无水味,第五泡出水味。
看叶底一芽一二叶,柔嫩,不碎,以香、味鉴为川南惊蛰后晴天采、做的茶(此时江南茶区尚未发芽),以形状、色泽鉴揉捻、体香皆到位。
碧潭飘雪是四川名优茶品,是高端茉莉花茶。
其茶是在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制,成品茶香气高雅、纯正,滋味醇爽,且回甘生津。其茶条索细紧,显毫匀齐,芽毫显露。内质,香气,鲜香纯正;汤色,黄绿清澈;滋味,醇爽回甘;叶底,黄绿明亮。
花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气。泡饮时应选择盖碗或玻璃茶杯泡饮,分上中下投法,建议用下投法。烫杯后,取3至4克茶叶入杯,冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇荡润茶,稍停1-2分钟左右,待干茶吸水延伸之后再冲满。
冲泡方法
冲泡之后汤色黄润清亮,朵朵白花飘浮在上面犹如从天而降的瑞雪,极具观赏价值和美感,香味清悠品味高雅,如采用盖碗泡饮,可以看到如同碧潭上飘了一层雪,让人赏心悦目。品尝茶水,鲜香回甜,夹着茉莉花的香气。二泡以后,这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。
碧潭飘雪属于四川峨眉高端花茶,由四川省新津人徐公所创制,精选峨眉高山绿茶与广西横县伏天茉莉花(现如今,全国80%的茉莉花都产自广西横县,伏天的茉莉花香气最为浓)精心窖制而成。
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