1、乙酰胆碱。
最早被鉴定的递质。脊椎动物骨骼肌神经肌肉接头、某些低等动物如软体、环节和扁形动物等的运动肌接头等，都是以乙酰胆碱为兴奋性递质。
2、儿茶酚胺。
包括去甲肾上腺素（NE）、肾上腺素(E)和多巴胺（DA）。交感神经节细胞与效应器之间的接头是以去甲肾上腺素为递质。
3、5-羟色胺（5-HT）。
5-羟色胺神经元主要集中在脑桥的中缝核群中，一般是抑制性的，但也有兴奋性的。中国一些学者的研究表明，在针刺镇痛中5-羟色胺起着重要作用。
4、氨基酸递质。
被确定为递质的有谷氨酸（Glu）、γ-氨基丁酸（GABA）和甘氨酸（Gly）。谷氨酸是甲壳类神经肌肉接头的递质。
5、嘌呤类和肽类递质
嘌呤类和肽类递质自主神经的节后纤维除胆碱能和肾上腺素能纤维外，还有第三类纤维。第三类纤维末梢释放的递质是嘌呤类和肽类化学物质。
参考资料来源： 百度百科-神经递质
神经递质的化学本质是单胺类或乙酰胆碱类物质。如下：
1、氨基酸：谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、γ－氨基丁酸、甘氨酸。
2、单胺类及其他生物胺：多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素、组胺、血清素。
3、肽：生长抑素、物质P、阿片肽。
4、其他：乙酰胆碱、腺苷、花生四烯乙醇胺、一氧化氮。
主要神经递质的功能特点和交互作用
1、谷氨酸和γ氨基丁酸的主要作用受体是离子通道，发挥启动－关闭神经电传导效应。GLU启动快速和长距离的神经电路传导（神经回路或神经通道）；GABA发挥对于特定电路的关闭作用。
2、多巴胺和五羟色胺主要作用受体是代谢性G蛋白受体，其作用是加强特定脑区组织代谢，易化特定脑区提供电活性。
3、GLU是锥体细胞最主要神经递质。GLU的兴奋性作用在皮质和丘脑很活跃。
4、5HT还有在脊髓及周围神经的作用，主要发挥抑制去甲肾上腺素和肾上腺素的机能。在皮质区5HT多加强多巴胺发挥功能，在皮质下则抑制多巴胺功能。
百度百科-神经递质
神经递质是大脑中枢神经系统中存在的一类化学物质，具有活性的作用。量子释放（quantalrelease）是1989年公布的生理学名词，量子化释放是指当神经冲动传到末梢时，200～300个以上的囊泡(即量子)可同时释放。
1、在神经细胞中必须有合成这种物质的原料和酶，并且按照生理需要来合成，当酶活性被抑制或者破坏，这种化学物质就很难合成。合成后这种物质要有储存的地方，当神经冲动到来的时候，递质能够有储存的地方释放出来并且发挥相应的作用。在神经递质发挥作用的地点，有能够与神经递质相结合的特异性位点。通过这种特异性的位点结合，也就是受体结合，能够像一把钥匙根一把锁一样进行联系。而出现神经递质的作用，发生特定的作用。神经递质在发挥作用以后能够及时被分解破坏而清除，主要是对大脑的清醒兴奋抑制，以及肌肉收缩，命令大脑的指令，进行控制。
2、量子化释放学说认为囊泡为运动神经末梢释放ACh的单元，静息时即有少数囊泡释放ACh（自发性释放），但由于幅度较小，故不引起动作电位，而每个囊泡中释放的ACh量（5000个左右的ACh分子）即为一个量子。当神经冲动达到末梢时，200-300个囊泡（即量子）可同时释放，由于释放ACh量子剧增，可引发动作电位而产生效应。
一个神经细胞究竟是属于兴奋性的还是抑制性的，重要的是取决于突触前末梢所制造的化学递质是什么及其自身的化学特性。它深深地影响到人们的精神状态和行为特征。目前已知脑内有神经递质40多种，重要的有儿茶酚胺、去甲肾上腺素、多巴胺以及脑啡肽等。如果外界刺激条件良好，递质就会使人感受到生活中充满了“好感事物”，人就会兴趣十足、信心百倍地去努力提高动力，寻求刺激，追逐欲望，争取成功。这里是学习、记忆和怡然情绪所赖以生长的伊甸园。反之，如果外界条件过分的残酷与险恶，递质作为一种不良刺激的惩罚或反应，人就变得心灰意懒，逃避刺激与兴趣，要求安慰与满足，无论世界上发生了什么事情，再也不能唤起好感了。
大脑表面有许多皱褶，看起来就像去了壳的核桃仁。它外面是一层灰色的物质，这是大脑的主要工作场所。这一层灰色的物质叫“大脑皮层”，别看它平均厚度只有2．5毫米，却至少有140亿个神经细胞，相当于一台由上万只电子管构成的微型计算机，并跟四周的大约1000台微型计算机相互联系着，它是人类与动物有着本质区别的最主要的物质基础。研究表明，大脑皮质的各区各有其不同的功能，例如，中央前回管理全身骨骼肌运动，中央后回管理全身痛、温度、触、压、位置和运动等感觉。大脑皮质的功能定位是相对的，所以当某一区域损伤时并不能使人完全和永久的丧失该区域所管理的功能，经过适当的治疗和功能锻炼，可使其功能恢复到一定程度。
大脑皮质中除特定的感觉和运动区域外，其余区域可称为联络区。人的感觉分析、情感活动和思维活动等主要在联络区内完成。青蛙脑中几乎没有大脑皮层，在猫的脑子上也只能略微看到它。猴脑的大脑皮层当然已经非常明显。但是，如果把人的大脑皮层全部伸展开，其总面积可达2600平方厘米，相当于猴脑的6．5倍！正是它，掌管着人类的高级神经活动。欢乐时我们会哈哈大笑。看起来，笑是个简单的动作，但这却需要有发达的大脑皮层，才能指挥面部肌肉做出这种表情来。人类、猿类以外的动物没有这样的大脑皮层，所以不会笑；初生婴儿的大脑皮质没有发达到相当程度，也不会笑。
现在最新的脑研究成果将人脑分为六大功能区，即左前脑区和右前脑区，并称图为双前脑区；左颞脑区和右颞脑区，并称为双颞区；左后脑区和右后脑区，并称为双后脑区。这六大功能区分别负责着各种脑功能的发挥，它们不仅恪尽职守，而且协调合作，共同构建了一个“司令部”。从下面的大脑分区特征图，我们可以有一个更直观、更清晰的认识。
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