1、椰子一般常温、或冷藏保存即可。椰青是没有完全成熟的椰子，保质期在10~12天。
2、熟透的椰子，椰汁和椰肉均可食用，保质期在15~20天。 椰皇是熟透后外表经过加工处理的椰子，颜色为棕褐色，保质期在15~30天。
1 椰子能放多久
1，椰青：没有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保质期在10~12天左右。
2，椰子：已经成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保质期在15~20天左右。
3，椰皇：椰皇是指熟透后外表经过加工处理的椰子，颜色为棕褐色，保质期在15~30天不等。
4，去皮椰青：此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。
5，去皮椰子：市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。
6，开了口的椰子：已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。
2 椰子可以放冰箱吗
椰子可以放冰箱。
所有未打开椰子都可以放在冰箱保鲜，保质期可达一个月之久，但是注意不要放在冷冻处，以免发生变质。
3 怎么保存椰子
1，家里的椰子一般需要放置在干燥通风处，以免阳光直射以及沾水。
2，椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮，口感会较好，但不宜冷冻。
4 怎么挑选椰子
1，放在耳边摇一摇，听见水声浓厚说明汁多，如果水声较小或没有水声则椰子较干或肉多。
2，检查椰子表皮是否完整，避免有破损的椰子。
3，同等大小下，肉多的椰子重要较重，汁多重量较轻。
一般椰青的保存在冷藏下会比较好，不容易使椰青的椰汁发生变化。
椰汁的口感会比较好，而常温保存时间一长，就会使椰青发生有异味变质的情况，所以一般不建议常温保存。
椰青最好放在冰箱保鲜，但其不要冷冻，否则里面的椰子汁味道会变得很淡，冷冻温度过低也可能导致椰青炸裂。保鲜的时候不要把它的皮去掉，这样拿出来以后吃起的口感会较好。
椰青买回来以后，一般需要放置在干燥、阴凉、通风的环境下，以免阳光直射，而且保存温度不能太高，否则会加速果实的变质。椰青最适合的存放温度为5℃-9℃，所以在买回来以后，将它放在这个温度之间，可以存储半个月到一个月的时间。
椰青保质期
椰青在常温下可以保存3到5天的时间，但是常温下会导致椰青中大量的细菌繁殖，存放时间较短，并且不能将其放置阳光下，可能会导致温度升高发生变质，应该保持存放环境阴凉通风。
椰青应该尽快食用，避免存放时间过长发生变质，同时也会造成养分的流失，如果椰青中的椰汁出现发黄或者其它颜色，就说明已经发生变质，应该直接扔掉，切勿再饮用。
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