问题一：濑尿虾怎么剥_濑尿虾怎么吃？ 顺着濑尿虾虾身，由上至下剥壳。具体做法是顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身再剥下去，一节一节地，整个虾肉就成了出水芙蓉了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些，但能剥出一个完整虾身子来。一筷到顶将濑尿虾背朝下，将筷子从虾的尾部与躯干连接处直 去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上撬，虾腹就与虾壳完全剥离，你就可以痛快地享用了。这样虽然剥得比较快，且不容易扎到手，但虾肉容易被筷子捅烂，影响口感。松骨剥壳不停地左右晃动虾身，给它松松身，等虾身松动之后，咬掉虾头，从尾部开始往前剥壳。这种做法需要掌握合适的度，要多练几次才能成功。吃濑尿虾需要注意的几点1、吃濑尿虾的时候，最好以醋、蒜泥蘸着来吃。体质虚寒的最好喝点姜茶或姜汤，这样可以预防腹泻。2、吃濑尿虾的时候勿饮酒，尤其是啤酒。因为这容易导致腹泻。另外，吃完后也别喝冷饮。
问题二：有什么好的方法可以吃濑尿虾？ 先把头去掉，包括脖子（就是头下面那三节据说有子的话会有王字的地方）；然后再用手吧背上的壳由侧面拨开，这样一直拨到尾巴，就可以吃了（尾巴一拽肉就出来了）。如果虾肉新鲜连尾巴里的肉都可以完好的拽出来。
问题三：濑尿虾怎么吃 皮皮虾，学名叫“虾蛄”，别名酹尿虾或尿虾（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、螳螂虾、虾爬子、虾耙子、虾狗弹、爬虾、扒虾、口虾蛄，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫，等。
椒盐濑尿虾
材料：濑尿虾500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml
做法：
1、将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。
2、大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。
3、大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。
4、炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。
盐水濑尿虾
材料：濑尿虾，冲菜丝，姜，葱，蒜，胡椒粉，盐
做法：
1起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香。
2将濑尿虾倒入锅中翻炒一下。
3加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。
4成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕，爽。
望采纳
问题四：怎么快速吃濑尿虾呢？每次吃都好麻烦啊 把头和尾去掉，然后用筷子一捅，就出来了。（前提是你的濑尿虾的肉够实）
问题五：吃了濑尿虾不能吃什么 曾听说过你某夜结婚未曾露笑容实在不敢知道我是元凶 嗨我是染景夕我在青岛 男头帖 带爱人我爱染景夕 带小号°毒丶刺骨 放纵我怕这一生那么兽猾藉有
问题六：濑尿虾怎么煮好吃啊？ 今晚才买了濑尿虾煮，男朋友吃得根本停不下来的节奏。
主料
赖尿虾一斤 青红辣椒各一小个
姜适量 蒜头适量 料酒 一小勺子
辅料
盐适量 蚝油适量
鸡精
简单炒赖尿虾的做法步骤
1 赖尿虾洗净沥干水待用
2 热油锅放入姜蒜，爆炒至虾变色，加入适量的盐，可加入一点点料酒去腥味，蚝油用少许水兑开放入炒匀加盖焖一分钟，最后加入少许鸡精继续炒干水份！
3 上盘！
还有人喜欢吃椒盐濑尿虾，但是毕竟上火和油腻的。我个人不是很喜欢~
问题七：吃了濑尿虾可以喝牛奶吗 可以的，牛奶不可与以下食物同食：
牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛奶+橙：影响消化
牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
问题八：几月吃濑尿虾最好 4月中下旬,其次是秋天！
濑尿虾，又称爬虾、弹虾，之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中，夜间才出来在海滩上觅食，在它爬行的泥滩上，会留下尾扇耙那样的痕迹，所以也叫虾耙子。
我国沿海虽都出产濑尿虾，但数量相对较少，因此连一此美食家都没有尝过它的味道，到了北海，这等口福可不能错过！
濑尿虾的汛期在10月至来年4月，4期繁殖期之前是黄金季节，这时的濑尿虾，不仅海壮，而且肉鲜，南方人喜欢去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，广东汕头地区常把虾用盐腌一两天后生吃，据说具有活血生津、壮阳补肾等药用功能。北海人的吃法常有两种：一种是清蒸或是水煮，然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，另一种则是用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的椒盐弹虾了。您既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼，因为具经验之谈，这样工艺做出来的濑尿虾就连虾壳也是不可多得的美味了。
问题九：濑尿虾晒干后怎么吃 拌凉菜，包饺子 包子
或者 用水泡发，稍微沾点粉，炸一下，做成干煸或椒盐撒尿虾
濑尿虾怎么做？
1先将濑尿虾洗净，锅内倒油，油热后冲菜入锅爆炒一下，加入濑尿虾稍炒。
2加入清水，姜片，将濑尿虾煮熟，再加点葱段，胡椒粉，再加点盐调味。
3将濑尿虾虾头尖角剪去，用水冲洗干净，打开大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约半分钟。
4捞出沥干水分，再撒少许干淀粉拌匀，锅中倒油烧热，放入呛过水的濑尿虾，炸两分钟后捞出锅底留油，放入指天椒碎和大蒜碎爆香，放入油炸过的濑尿虾，放入料生抽翻炒，放入椒盐粉继续翻炒均匀即可出锅。
您好，赖尿虾的做法有如下两种：
清蒸濑尿虾
材料：濑尿虾，葱，姜
做法：
1、先将濑尿虾洗净，用剪刀对半剪开方便入味。
2、将姜切片、葱切段。
3、将濑尿虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
盐水虾蛄
材料：濑尿虾两斤，青红椒适量，盐，姜汁，玫瑰露
做法：
1、濑尿虾用清水冲洗几遍，用清水静养吐出污物。
2、在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露。
3、调和好以后，将洗净的濑尿虾放入锅中，用中火烧煮。
4、大概3分钟，濑尿虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，捞出装盘。
5、最后再撒上一些切好的青红椒丝即可。
5 濑尿虾怎么剥
1先把濑尿虾尾部外面两个小脚和尾巴部分拧掉；
2再拿一根筷子从尾部与沿着虾壳直接戳到虾头；
3右手握住筷子，左手捏着虾身，利用两个手的反方向用力把壳翘掉，虾腹与壳就剥离了;
4再将虾头拧下即可食用。
6 濑尿虾怎么清洗1将盆子里倒入清水，再将买回来的濑尿虾放入清水中养一段时间；
2期间濑尿虾会将肚子里的脏东西吐出来，所以要多换几次水；
3等到濑尿虾将肚子里的脏东西吐干净后将其放入流动水下冲洗；
4边冲边用刷子刷洗将其身上的杂质刷落干净；
5再将刷完的濑尿虾放入清水中浸泡几分钟即可。
7 濑尿虾怎么保存 1模拟环境养殖法将水中放入盐，使其接近濑尿虾原来的生存环境，控制水温和盐度，有条件的还可以加入氧气泵、加入适量海沙，这样可以延长濑尿虾生存时间；
2冰箱干养法准备一个盒子，拿一些湿毛巾或者打湿的纸巾垫在盒子里，将濑尿虾放在湿毛巾上后再取一些湿毛巾盖子濑尿虾上。将装好濑尿虾和湿毛巾的盒子放入冰箱冷藏室，利用冰箱的冷气，湿毛巾可以为濑尿虾保持湿度从而使虾得到保鲜；
3冷冻法如果一次买了很多濑尿虾吃不完，可以将虾清洗干净后用干净塑料袋装好放入冰箱冷冻室冻起来，这样可以储存6-9个月，但虾肉口感会受影响。
8 濑尿虾的做法 椒盐濑尿虾所需食材：濑尿虾两斤、蒜、酱油、食用盐、料酒、红尖椒；
1把濑尿虾的虾头尖角及虾尾剪掉，再用流动水冲洗干净；
2热锅放油，将清洗好的濑尿虾放入锅中炸至金黄捞出；
3将红尖椒和大蒜切成沫，放入炸完虾的底油中爆香；
4将炸好的虾倒入锅中，倒入适量酱油、食用盐、料酒炒匀后装盘即可。
濑尿虾很多人都不知道是什么虾，但是如果提到皮皮虾的话相信很多人就知道是什么来的了，皮皮虾其实就是濑尿虾，濑尿虾的味道非常的鲜美，虽然很多人都觉得剥壳非常的麻烦，但是还是很多人喜欢吃，接下来我们来介绍下濑尿虾吧。
濑尿虾的做法大全
濑尿虾的味道相当鲜美，深受很多人的喜爱，那么濑尿虾的做法大全是什么呢？
椒盐濑尿虾：虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟，洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用，腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。
沙嗲濑尿虾：准备濑尿虾，香芹，蒜蓉，料酒，盐，黑胡椒粉。
做法1锅内放油，油热后，爆香蒜蓉和香芹，
2然后倒入濑尿虾翻炒，沙茶酱调水入锅，继续翻炒至濑尿虾虾壳微变白色，
3最后，烹料酒，下黑胡椒粉翻炒两次收干水起锅装盘。
濑尿虾怎么做好吃
濑尿虾虽然很好吃，但是也要有人会做才行，那么濑尿虾怎么做比较好吃一点呢？
濑尿虾洗净，冲菜切丝，姜切片，葱切段。起油锅，油热后，冲菜入锅爆炒一下，然后加入濑尿虾再一起稍炒。加入清水，姜片；将濑尿虾煮熟。煮熟后加点葱段，胡椒粉，味道不够的话可以再加点盐调味。这种方法煮濑尿虾，能提升濑尿虾的鲜味，味道鲜美。
烹制濑尿虾的方法很多，有椒盐、盐水、清蒸、香辣，以清蒸为多，常辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。简单的做法更能凸显出濑尿虾独特的鲜味，而重口味些的做法则更能满足爱吃辣的朋友的味蕾。
濑尿虾的营养价值
很多人宵夜的时候都喜欢点个濑尿虾，但是濑尿虾不属于垃圾食品，其有一定的营养，那么濑尿虾的营养价值是什么呢？
濑尿虾中的氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸。也正是因此，濑尿虾的口感味道才如此鲜美。濑尿虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；虾肉的通乳作用较强，富含磷、钙等营养素，因此对小儿、孕妇尤有补益功效。
从中医角度，濑尿虾具有壮阳的功能。濑尿虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
濑尿虾和皮皮虾的区别
濑尿虾和皮皮虾在生活中经常可以听得见，很多人不知道濑尿虾和皮皮虾的区别是什么呢？
濑尿虾就是皮皮虾。濑尿虾，又称爬虾、弹虾，之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中，夜间才出来在海滩上觅食，在它爬行的泥滩上，会留下尾扇耙那样的痕迹，所以也叫虾耙子。
通常的吃法常有两种：一种是清蒸或是水煮，然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，另一种则是用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐弹虾”了。既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼。
濑尿虾最肥的季节一般是每年的春夏季节，尤其是四到六月左右，这个时候濑尿虾的虾肉是最饱满的，而且对于喜欢吃膏的朋友来说也是膏最多的时候。
濑尿虾什么季节最肥
濑尿虾在春末和夏季的时候是最肥的。
作为一种非常受欢迎的海味，濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间，这个时候的虾肉最为饱满鲜美。每年的春季是濑尿虾的产卵季节，因此，在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的。
濑尿虾什么时候最好吃
据了解，每年汛期过后的春季是濑尿虾产卵的季节，这个时候食用为最佳。食用濑尿虾的最佳月份为每年的四到六月间，也就是清明节到五一期间。春季的濑尿虾肉质非常饱满，味道鲜美，具有很高的品尝价值。中老年人、孕妇和心血管疾病的患者，缺钙导致小腿常抽筋的患者都特别适合食用濑尿虾。濑尿虾在中国各海域中均有分布，其中，南海种类最多，已发现80余种。因此，不同地区的老百姓对于濑尿虾的称呼都有所不同，但相信大家对濑尿虾的喜爱之心都是一样的。
濑尿虾的正确剥法
1、拿濑尿虾的时候，头朝上，尾朝下，这样才不会被虾刺挂到。
2、轻轻拔去头部，去腹足。每只濑尿虾的腹足里都有根筋连着背上的壳，所以，要先撕断腹足的筋(每一环虾壳中间有两个突起，这两个突起直接连接腹足的筋，去除)，这样剥开壳掀开后，里面的虾肉才不会散开。
3、去掉濑尿虾头部下面的长细足和壳，然后去掉濑尿虾的尾足。
4、用牙签撕开头部下方的虾壳，再用牙签把这一侧边的虾壳和虾肉全部分开
5、在尾部前方，拉开另一侧边的全部虾壳，把虾尾从壳里扯出来，一只濑尿虾虾肉就完整地剥出来了。
濑尿虾挑选技巧
1、一般来说，头部与身体连接紧密的濑尿虾比较新鲜。从体积来看，很多人惯性的会选择大只的虾，实际上，很多小的濑尿虾更加肥美，尤其是小的母虾，虽然小，但是肉更劲道。
2、用手捏一下虾身，优质新鲜的濑尿虾捏起来肉很结实，呈青绿色，在阳光下闪闪发光。
3、辨别膏黄是否丰满的方法也比较简单，只需将其背部对着光线，如能清楚地瞧见一条黑痕纵贯头尾，即是上品。
4、母虾要比公虾更鲜美，一般来说，母的个头没有公的大，母的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的在大爪下分别有一个细细的小爪。
5、此外，还可以看虾头，如果虾头疲软，那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。
1作为一种非常受欢迎的海味，濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间，这个时候的虾肉最为饱满鲜美。每年的春季是濑尿虾的产卵季节，因此，在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的。
2濑尿虾的汛期在10月至来年4月，繁殖期之前是黄金季节，这时的濑尿虾，不仅肥壮，而且肉鲜，南方人喜欢去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，广东汕头地区常把虾用盐腌一两天后生吃，据说具有活血生津、壮阳补肾等药用功能。
3北海人的吃法常有两种：一种是清蒸或是水煮，然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，另一种则是用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的"椒盐弹虾"了。您既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼，因为具经验之谈，这样工艺做出来的濑尿虾就连虾壳也是不可多得的美味了。
4濑尿虾，又称"爬虾"、"弹虾"，之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中，夜间才出来在海滩上觅食，在它爬行的泥滩上，会留下尾扇耙那样的痕迹，所以也叫"虾耙子"。
：濑尿虾的食用方法：
1吃虾方法一：顺着濑尿虾虾身，由上至下剥壳。具体做法是顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身再剥下去，一节一节地，整个虾肉就出来了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些，但能剥出一只完整的虾。
2吃虾方法二：将濑尿虾背朝下，将筷子从虾的尾部与躯干连接处直插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上撬，虾腹就与虾壳完全剥离，你就可以痛快地享用了。这样虽然剥得比较快，且不容易扎到手，但虾肉容易被筷子捅烂，影响口感。
3吃虾方法三：不停地左右晃动虾身，等虾身松动之后，咬掉虾头，从尾部开始往前剥壳。这种做法需要掌握合适的度才更容易成功！
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