甘蔗一般在2月下旬到4月上旬栽培，秋播最好在8月末到9月末，一定要选择好的土壤进行种植。
1、播种前可以将种子用清水浸泡或者是用石灰水浸泡，如果采用清水浸泡，则将种子浸泡1-2天为宜。如果采用石灰水浸泡，则将种子浸泡12-24个小时左右即可，浸种是为了杀死残留在种子里面的病菌。
2、种植甘蔗的地块一定要保证排水流畅、肥沃疏松，这样才能满足根系的生长要求。然后再往土壤中加入少量的基肥，基肥主要以磷肥和钾肥为主。再浇入一些水分后进行松土，使土壤保持平整且松软的状态。
3、将准备好的种苗放在挖好的小坑中，用土压实，保持行距在1-12m左右，这样有利于甘蔗发根。甘蔗出苗后要及时的清除土壤上的杂草，施加适量的尿素溶液后再浇一次水。
其余的方面
植株在不同的时期温度也是不一样的，在苗期时温度要控制在20℃-25℃左右。这个温度可以让植株生长的很快，但是超过30℃植株就会生长缓慢。在甘蔗成熟期时温度要保持在20℃以上，后期温度在13℃左右最为适宜。
在甘蔗生长期时一定要结合药液进行除草，这样可以减少养分的消耗，除草剂可以选择西马津和阿特拉津。喷洒的时候必须要兑水进行，一般只需要喷洒一次即可，主要是在甘蔗的出苗期间或者长势较好的时候进行。
1整地
（1）先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。
（2）开蔗沟行距：坡地09～1米、水田11～12米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1寸左右的松细土。
2种苗处理
砍种：要求砍成双芽段，砍种时注意不要砍坏蔗芽和砍破种苗两端切口。
浸种：用2%的石灰水浸12小时或清水浸种24～36小时，可提高发芽率。
消毒：用2%多菌灵药液浸种，消毒5～10分钟，可防凤梨病的发生。
3种植
下种前，结合施放基肥，每亩施放3%呋南丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下虫危害种苗，确保发芽率。
下种：用双行品字形或双行摆种，蔗芽向两侧平摆。亩用种苗约1400斤，每米下种芽数要保证达10～12个有效芽。下种后用碎泥覆盖一寸左右。
开排水沟：水田种的在蔗田周围开通排水沟，田块较大的还要开十字沟，确保蔗田雨后不积水，防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。
除草：甘蔗种植后1～2天，需进行地面封草处理，即亩用40%阿特拉津150～200克，兑水50～60公斤喷雾地面防杂草。
4苗期管理
种后加强蔗田的管理，一要防蔗田积水，一要防人畜残踏。甘蔗齐苗3～5叶后要及时进行除草施肥，亩施尿素10～15市斤，以促进蔗苗健康生长。
甘蔗甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
地理分布:甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国位居第三，种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。
主要品种:甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。按外表形状也可以分为甘蔗"黑金刚"、甘蔗"黑青刚"和甘蔗"白玉蔗"。果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
食疗作用:甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
甘蔗的种植分为春植，秋植，冬植，我们就来介绍一下产量最高的秋植甘蔗如何种植哈。
秋植甘蔗又可分为早秋植（在8月份，适应于华南地区），中秋植（在9月份，适应于华南，海南地区），晚秋植（在9月下旬至10月中旬前，适应于华南，海南地区）。你可以根据本地的气候类型和土壤生产条件确定播期。
1，深耕深松土壤，要求整地深，碎，松，平，施足有机肥和复合肥50-75公斤，开好沟，灌一次跑马水，排干后马上下种，然后亩施100公斤以上的有机肥，亩下种量5000-6000芽即可。
2，选择的蔗种要经过田选，株选，段选和芽选，最终选择健壮的种苗作种，因秋植甘蔗气温高，可免去种苗消毒这一关。
3，秋植甘蔗最为关键的措施就是要做到保湿下种，长，因为秋旱和高温的原因，由于土壤的湿度不够，造成蔗种的干枯死芽，不利于实现全苗。
4，肥水，在施足基肥的情况下，可不追齐苗肥，但在生长的中后期，可追施适量的氮肥，达到高产优质的目的。甘蔗在萌芽期，幼苗期，成熟期需水少，在分孽期和伸长期需水多。
5，秋植甘蔗正好处于热带风暴和台风季，一定要注意做好防风抗倒工作，一是要选用抗倒伏品种，二是要深沟植，高培土，压紧垄上的松土，三是防治好病虫鼠害，在台风来临前把蔗林捆成＂人＂字形，四是对于倒伏的甘蔗风雨后及时扶正。
秋植甘蔗因生长期长，长达14-18个月，素称＂丰年蔗＂，一般比春蔗增产20-30%，比冬蔗增产10-20%。
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