人参果怎么吃需要削皮吗
人参果怎么吃需要削皮吗,我们之所以非常了解它的功效与作用,它对于身体的益处是说不尽的,对人的身体有很大的好处,了解一下它的功效和作用对我们有好处,一起看看人参果怎么吃需要削皮吗。
人参果怎么吃需要削皮吗1
人参果需要削皮吗
如果将人参果当做是水果直接吃的话,其果皮可去可不去,不过去皮之后味道会更好一些。去皮之后的人参果,吃起来是甘甜爽口的,而如果连皮一起吃,可能会影响到口感。
人参果的果皮虽然口感不是很好,但是营养丰富,如果觉得连皮一起吃更好吃的话,也可以直接洗净了吃。注意一定要洗净,避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。
人参果的营养价值
人参果的营养价值极高,既是低糖低脂,亦富维生素C,蛋白质含量也高,还含有十九种氨基酸以及钙、镁、硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的功能。
人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析,在每100克成熟鲜果中,含蛋白质19克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖31克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪02克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的68倍;维生素B1025毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;维生素B2027毫克是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素09毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的88、22、12、11l倍。还有钼344毫克,镁112毫克,铁659毫克,锌114毫克,锰039毫克。钴0332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出,人参果所含的营养成分确实较高,也较为全面。食用人参果能补充人体的需要,具有较高而全面的营养保健价值。
人参果的功效
人参果的果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
1、治病养生:人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。
2、保健作用:人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一,能激活人体细胞、增强肌体的活力,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。
3、人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。
4、人参果富含多种维生素,维生索C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。
5、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
人参果怎么吃需要削皮吗2人参果树怎么种植
1、种植地块
选择合适的地块,它对土壤的要求不甚严格,黏土地、沙瓤地、山地等都可以种植,但是在土质疏松、排水较好、腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。将选好的地块施足基肥,再配合土壤深翻。
2、树苗定植
树苗定植时的最低气温不低于5℃,10cm地温稳定在12℃以上。挖好定植沟,将根系全、茎粗、节短、无病虫害的健壮苗按适合的株行距定植在沟里,栽后覆土、浇水,水渗完后再覆土,再覆盖地膜。
3、施肥浇水
除了定植时候撒的基肥除外,生长期间需进行两次追肥。第一次在苗高30公分的时候,第二次是在开花之前。施氮磷钾肥,施肥时不能伤着根系;开花或结果时喷施一点微量元素,可促进开花、结果。立春和立秋的时节是最需要水的时候,要勤浇水。
4、修剪树枝
如果是扦插苗,可萌生1~4个主枝,主枝各结节又能萌发多个侧枝,较密的留2个主枝,较疏的留3个主枝,早期侧枝一个不留,中期留1~2个侧枝,栽种较密的,可不留侧枝。
好吃,口感有些舔。
人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金**,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果。
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
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云南人参果好吃吗
云南人参果好吃吗,许多人对云南人参果不是很了解,其实云南人参果是一种营养价值很高的水果,果肉清香多汁,风味很独特。那么云南人参果好吃吗?下面一起来了解一下吧!
云南人参果好吃吗1人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金**,外形似人类的心脏。
其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,和酸角一样,是一种较受欢迎的水果。
人参果的功效与作用
其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。
它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。
人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。
通常所说的人参果是一种原产于中国酒泉市清泉乡的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。
人参果的食用方法
人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:
①人参果炒肉片: 人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食: 生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。
③凉拌人参果: 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
④笼蒸人参果: 即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。
此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
云南人参果好吃吗2一样好吃又特别的水果想推荐给大家:云南人参果!
这是云南的一种水果,在阳光下, 像一颗透亮的“水球”,对半切开,嫩黄果肉上挂着亮晶晶的汁水往下滴!
吃过的人都说它“太太太太水了”。
咬一口,像挖开一汪泉水,果肉没有一点点渣滓,含水量达90%以上。
果肉细腻藏不住汁水,一咬就爆汁,得吸溜着吃,一不小心就会流在手上,滴在衣服上。
熟透后汁水更多,用手一捏,汁水就飙飙飙出来,比橙子还多汁!
入口带着一股奶香,像蜜瓜+香瓜的结合体,冰镇一下,比吃西瓜还解渴爽口。
恰到好处的清甜,绵软多汁的清爽味道,正适合立秋后略干燥的天气,几颗下肚,脱皮的嘴唇都湿润不少。
人参果虽然没有传说中夸张的功效,不过却是实实在在的营养水果。
含有许多的维生素和微量元素,低脂、低糖,还是为数不多糖尿病人能吃的水果。
现在正是人参果的尝鲜期,树上现摘,新鲜又多汁。
如果你没有见过更没有吃过,赶紧趁鲜尝尝!一口飙汁,自带奶香味,几个下肚,清爽补水!
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