关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”
冬至被称为“交九”或“数九”，即是从冬至这一天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，数完最后一个九，春天就来了。
冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。
冬至这一天开始数九，这就是人们所说的“提冬数九”。数上9天是一九，再数9天是二九……数到“九九”就算“九”尽了，“九尽杨花开”，那时天就暖了。
人说“冷在九、热在伏”，数九虽冷，但由于我国地域辽阔，冷也冷得不一样：
黄河中下游的《九九歌》是：一九二九不出手；三九四 九河上走；五九六九沿河望柳；七九开河，八九雁来；九九又一九，耕牛遍地走。
江南的《九九歌》是：一九二九相见弗出手；三九二十七，篱头吹筚篥(古代的一种乐器，意指寒风吹得篱笆噼噼响声)；四九三十六，夜晚如鹭宿(晚上寒冷象白鹤一样卷曲着身体睡眠)；五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布袖担头担；八九七十二，猫儿寻阳地；九九八十一，犁耙一齐出。
最冷的是三九、四九，在吉林：三九四九冻死狗，在江苏则是“三九四九拾粪老汉满街游”，可见气温相差很大。
从冬至开始数“九”以计算时令。具体计算方法是从冬至日（今公历12月22日前后）算起（冬至日叫“交九”，意味着数九寒天开始），每九天为一“九”，第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”，第三个九天叫“三九”。
依此类推，一直到“九九”，数满九九八十一天（至公历3月12日前后）便是“出九”（数九结束，出了数九寒天）。这时冬天已过完，春天来到了。
扩展资料：
“一九二九不出手，三九四九冰上走”，民间有“冷在三九”的说法，这段时间是一年中最冷的时光，适合进补。
冬季主闭藏，正是补肾的季节。肾在五脏中非常重要，是健康的根本，人的衰老，从根本上说是肾的虚弱。因此，冬季正是补肾、抗衰老、健体魄的好时机。
支招：多吃栗子 虽然很多肉类有进补的功效，但从健康的角度讲，素食要比肉食更有利于健康。冬季补肾，可以多吃一些有补肾功效的素食，比如栗子。
栗子味甘性温，有养胃健脾、补肾益气等功效，而且不像肉类那样油腻。在养生食疗中常用来补肾。
参考资料来源：百度百科-三九
参考资料来源：人民网-最冷的时候到了！三九天该这样补补
冬至后即开始“数九”，俗称“交九”，意味进入到一年中最寒冷的时节。所谓“数九”，是指从“冬至”当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。
民间广为流传的冬至“九九消寒歌”，俗称“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。
扩展资料九九歌谣
一九二九不出手，三九四九冰上走。
五九六九河边看柳，七九河开，八九雁来，
九九加一九，耕牛遍地走。
解释：
一九二九，因为天气寒冷，人们出门的时候手都缩在袖子里或是戴着手套。
三九四九，水已经结成了厚厚的冰，可以在上面行走而不用担心掉下去。
五九六九，天气慢慢转暖，这时候河边的柳树已经可以看到有发芽的嫩绿。
七九的时候冰已经融化，八九的时候大雁从南方飞回来。
九九到了，八十一天的寒冷已经过去，农民开始使耕牛耕种土地，春天到了。
参考资料来源：人民网-冬至大如年 数九过寒冬
参考资料来源：百度百科-九九歌
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