杨桃是一种具有非常高营养价值的热带水果，其根、枝、花、果都有一定的药用功效。吃杨桃常有以下的几个方法。
1、洗净后直接吃。杨桃的口感非常好，人们常常将杨桃洗净后，削掉较薄的棱角边即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食用。
2、做沙拉。杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。
3、蛋奶炖杨桃。准备一个杨桃，去除硬边并洗净切成小块，准备2个鸡蛋，牛奶250ml，适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，放至冷却。然后滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
除了以上的这些吃法外，杨桃还能做菜吃，比如煲汤，或者炒食。杨桃虽然好吃，而且也能提供人体所需要的营养物质，但是要注意的是杨桃性寒，大量食用容易导致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。无论是生吃杨桃或者是榨果汁吃，都最好不要加冰或者是冷冻。
杨桃，又名阳桃、羊桃、五稜子，学名“五敛子”，又因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨”。 杨桃原产地，传统认为产於东南亚的马来西亚等地。我国於汉朝就有栽培记载，今我国福建、广东、广西、云南等地；亚洲东南亚、印度；美洲巴西等热带地区均普遍栽培。台湾约一八○○年从华南引入，也许更早便随大陆移民携进，一九三五年日人樱井芳次郎氏从印度引进，一九六五年台湾农业推广中心复从印尼引入。今台湾中南部及东部大量作经济水果栽培外，各地都有零星种植。杨桃概分甜味种和酸味种两大类，培育或研育后各有多种品种，并打破季节性的开花结果期，而全年都可生产。果实习著生於老枝枝旁或落叶后叶腋，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜**。 资料： 《本草纲目》李时珍：“五敛子出岭南及闽中，闽人呼为杨桃。其大如拳，其色青黄润绿，形甚诡异。状如田家碌蝳，上有稜，如刻起作剑脊形，皮肉脆软。其味初酸久甘，其核如柰。” 《南方草木状》晋．稽含：“五敛子，大如木瓜，**，……上有五稜，南人采稜为敛，故以为名。”
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杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。 常绿小乔木，高达8-12米。羽状复叶互生，小叶5-9，卵形至椭圆形，长3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全缘。花小，两性，白色或淡紫色，雄蕊5长5短：腋生圆锥花序；花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形，长5-8厘米，有3-5棱，绿色或黄绿色。
杨桃，又名阳桃、羊桃、五稜子，学名“五敛子”，又因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨”。 杨桃原产地，传统认为产於东南亚的马来西亚等地。我国於汉朝就有栽培记载，今我国福建、广东、广西、云南等地；亚洲东南亚、印度；美洲巴西等热带地区均普遍栽培。台湾约一八○○年从华南引入，也许更早便随大陆移民携进，一九三五年日人樱井芳次郎氏从印度引进，一九六五年台湾农业推广中心复从印尼引入。今台湾中南部及东部大量作经济水果栽培外，各地都有零星种植。杨桃概分甜味种和酸味种两大类，培育或研育后各有多种品种，并打破季节性的开花结果期，而全年都可生产。果实习著生於老枝枝旁或落叶后叶腋，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜**。 资料： 《本草纲目》李时珍：“五敛子出岭南及闽中，闽人呼为杨桃。其大如拳，其色青黄润绿，形甚诡异。状如田家碌蝳，上有稜，如刻起作剑脊形，皮肉脆软。其味初酸久甘，其核如柰。” 《南方草木状》晋．稽含：“五敛子，大如木瓜，**，……上有五稜，南人采稜为敛，故以为名。”
杨桃！
有关杨桃
杨桃，又名"阳桃"、"羊桃"，学名"五敛子"，又因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"
是素负盛名的岭南佳果之一。
杨桃,果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅**，皮薄如膜，肉脆
滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，还含有丰富的维生素A和C。其主要品种有"崛督(平顶)甜<杨桃"、"尖督(尖顶)甜杨桃"、
"酸杨桃"三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃
杨桃,又分为"酸杨桃"和"甜杨挑"两大类。
酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯
"甜杨桃"可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳，它清甜无渣味道特别可口。
杨桃,是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
仔细观察可发现杨桃从侧面看像一个五角星，从正面看去像一颗较大的种子。
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