楼主我概括了一下，主要有一下几个方面：
1对长辈：长者进屋时大家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安；父母外出回来，子女都要迎他人才能吃。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。
2社交方面： 韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，计其先行，以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手，握手时或用双手，或用左手，并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。
3名族自豪感：政府规定，韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌，而且影剧院放映演出前也放国歌，观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢，会被认为是对韩国和韩族的不敬。
4礼尚往来：韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。
若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很少在场。
5禁忌：逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。寒食节忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌单日。渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。睡觉时忌枕书，否则读无成。忌杀正月里生的狗，否则三年内必死无疑。
我只是简单概括，望对楼主有用，如需深入了解还需楼主下功夫啊!
泰国是佛教之国，大多数泰国人信奉四面佛。
佛教徒占全国人口的九成以上。
泰国的佛教是小乘佛教,佛寺佛塔众多，因此有"千佛之国"的美称。
佛教对泰国的政治、经济、社会生活和文化艺术等领域都有着重大影响。
另外，南部马来族信奉伊斯兰教，约占总人口的466％。也有少数人信奉基督教和印度教等
几百年来，无论是风俗习惯、文学、艺术和建筑等各方面，几乎都和佛教有着密切关系。在泰国，凡是信佛教的男孩子，到了一定年龄，都要一度削发为僧，连王室和贵族也不例外。到泰国旅游，处处可见身披**袈裟的僧侣，以及富丽堂皇的寺院。因此，泰国又有"黄袍佛国"的美名。佛教为泰国人塑造了道德标准，使之形成了崇尚忍让、安宁和爱好和平的精神风范。
板龙灯
用竹骨彩纸扎成龙头龙尾，龙身由各节花灯组成，内点蜡烛，每节板上两盏花灯，长达2米，由一人手持。一条龙灯由上百节板灯连接组成。舞灯时，前宜制作精巧的“子母灯”引路，后有“龙尾鼓乐”伴奏，有“巨龙漫游”、“龙头钻阵”、“绳蟒脱壳”、“穿花打旋”和“飞龙跳跃”等动作阵势。如几条龙相聚时，其盘旋翻腾、圆直曲伸，配以大小爆竹，锣鼓唢呐，大有呼风唤雨翻江倒海之威势。
祭窑神
祭“窑神”的习俗来自古代万历年间发生在瓷都的一个传说。
相传在公元1599年，主持景德镇窑务的太监潘相为给皇帝烧造青花大龙缸，瓷工日夜赶制，备受煎熬，随着期限的临近，龙缸迟迟未烧成功，此时一位名叫童宾的窑工不忍众瓷工再受鞭笞，愤而投身窑内熊熊烈火，火熄之后，龙缸奇迹般地烧制成功，神宗皇帝据此封童宾为“风火仙师”，并立祠。
后代窑工为纪念这位舍己救人的先辈，把童宾称为“窑神”，遇上窑上盛事都要祭拜这位“窑神”，祈求“窑神”保佑窑火兴旺，窑工生活富庶。
徽剧
原名“徽调”、“二黄调”，1949年后定现名。明末清初，徽州腔和青阳腔与乱弹、吹腔交流融合形成该剧种，在形成过程中曾受到昆剧的一定影响。
其主要腔调为吹腔、高拨子和二黄，也唱西皮、高腔、昆腔。清初，盛行于安徽及江浙一带，清乾隆年间，“三庆”、“四喜”、“春台”、“和春”四大徽班先后进入北京演出，风靡全国。清道光、咸丰年间，徽剧在北京同湖北汉剧等剧种结合，逐渐演变成京剧。清代后期，京剧兴盛，徽剧艺人多改学新腔，但徽剧在徽州部分地区仍然流行。
本世纪30年代初期，徽州有徽剧戏班约20个。解放以后，江西各路采茶戏经挖掘整理，推陈出新，有了较大的发展，其中赣南采茶戏《怎么谈不拢》、《茶童戏主》，高安采茶戏《小保管上任》、《孙成打酒》，抚州采茶戏《秧》等，曾在全国性地方戏汇演中获奖并拍成**上映。
九江采茶戏
采茶戏是江西地方小戏的总称，主要发源于赣南信丰、安远一带，由民间采茶歌和采茶灯演唱发展而来，继而成为一种有人物和故事情节的民间小戏，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。
赣南采茶戏形成后，即分几路向外发展，与当地方言和曲调融合，形成赣东、西、南、北、中五大流派，每个流派中又有不同的本地腔。
江西采茶戏总的特点是:表演欢快，恢谐风趣，载歌载舞，喜剧性强，富有浓郁的乡土气息，颇受群众喜爱。
九江春牛习俗
春牛立春日劝农春耕的象征性的牛。泥捏纸粘而成，也叫“土牛”。立春日天子率群臣东郊迎春，鞭春牛以示劝农耕，士民都出城围观。
九江的 春帖子
春帖子,又称春帖、春端帖、春端帖子。这是一种在"立春"日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。诗体近于宫词，多为绝句，文字工丽，内容大都是歌功颂德的，或者寓规谏之意。 "立春"日贴春帖、作春帖词，在宋代很盛行。
九江的鱼文化
九江的鱼文化，在“鱼肴”一面，也有自己的特点。九江人会捕鱼，会养鱼，爱吃鱼，也会吃鱼。九江的厨师特别会做鱼是有名的，精湛的烹鱼手艺代代相传，形成了一批著名鱼菜，像九江雄鱼头、九江鱼片、糖醋鳜鱼、红烧鲤鱼、清蒸鲫鱼、黄丫头煮豆腐、泥鳅钻豆腐、银鱼炒蛋、炒乌鱼片等都是具有九江风味的鱼肴。最讲究的是著名的“浔阳鱼席”。相传宋代江州“浔阳楼”酒家便以“浔阳鱼席”著称。《水浒传》中有宋江等梁山好汉登楼饮酒、品赏鱼席情景的文学描写。浔阳鱼席全部以九江水产为原料，用传统的烧、蒸、炒、炖、焖、溜等多种方法烹制而成，品种五花八门。更具本地文化特色的是，浔阳鱼席菜谱的雅名，往往取自古浔阳的人文趣事或美景胜迹，如“浔阳遗韵”、“烟水映波”、“浪井涛涌”、“宝塔锁江”、“能仁佛手”、“琵琶古亭”、“周瑜点将”、“陶公五柳”等。
由于鱼文化的长期浸润，九江的民风民俗也有许多打上了鱼文化的烙印。九江人鱼肉并重，过年过节，婚丧嫁娶，请客办酒，讲究“无鱼不成席”，怎么也得上盘鱼以示“加敬”，不仅因为“鲫鳜鲤鲂，美如牛羊”，更因为有“鱼(余)”就意味着福禄有余，年年有余，吉祥完美。因此，传统摆宴席，鱼是最重要的一道菜，主人奉上一盘鱼，鱼头必定对着席面上最重要的人物，以示尊敬与祝福。九江与鱼文化有关的风俗很多，打造渔船作兴吉祥的口彩，贩鱼苗有业内的行话，开湖撒网讲究禁忌，等等。它们从各自不同的方面，体现着九江渔民与鱼紧密相联的生命追求、心理动态，乃至语言习惯。
九江的鱼文化，还体现在九江人特别是渔民的审美活动中。渔歌、渔鼓、鱼灯，以及彩龙船、蚌壳精表演等，是九江常见的、男女老少都喜闻乐见的民间艺术形式。
人文就是人类文化中的先进部分和核心部分，即先进的价值观及其规范。其集中体现是，重视人，尊重人，关心人爱护人。简而言之，人文，即重视人的文化。
释义：
1人文指人类社会的各种文化现象--《辞海》
2指礼乐教化 --传统
3泛指各种文化现象 --通识
4人事，多指人世间事 --古义
5习俗，人情 --人文风俗
6寿命、教育水准、生活质量 --联合国人文指数
基本解释：
[human culture] 指人类社会的各种文化现象
详细解释：
1 指礼乐教化。。 《易·贲》：“观乎天文以察时变，观乎人文以化成天下。”孔颖达 疏：“言圣人观察人文，则诗书礼乐之谓，当法此教而化成天下也。”《北齐书·文苑传序》：“圣达立言，化成天下，人文也。” 唐 皎然 《读张曲江集》诗：“相公乃天盖，人文佐生成。”
2 泛指各种文化现象。 孙中山 《民权初步自序》：“会此世运进化之时，人文发达之际，犹未能先我东邻而改造一富强之国家者，其故何也？”
3 人事。指人世间事。 《后汉书·公孙瓒传论》：“舍诸天运，徵乎人文，则古之休烈，何远之有！” 李贤 注：“人文犹人事也。”
4 习俗，人情。 郭沫若 《我的童年》第一篇：“大约就是因为山水比较清秀的原故罢，一般的人文风尚比起邻近的村镇也觉稍有不同。”
1、语言
韩国通用韩国语。韩国在19世纪前借用汉字作为书写工具。15世纪李氏朝鲜世宗国王遣人完成《训民正音》，仿照汉字外型创造了全新的拼音文字谚文。由于当时朝鲜上层阶级的官员贵族们和正式书籍文本仍然使用汉文，谚文在数世纪间未能成为正式文字。
韩国的语言中10%左右是朝鲜语固有词，69%左右是汉语的变音，还有10%是英语的变音，剩下的则是其他语言的变音。韩语与朝鲜语基本相同，但在发音和外来语以及部分语法及单词的用法上稍有不同，其中在发音和外来语上表现尤为突出。
因为政治原因，朝鲜半岛在内战后南北长期分裂，使得南北语言也出现差异，主要表现在口音和用词方面。
2、宗教
韩国50%左右的人口信奉基督教、佛教等宗教。
3、服饰
韩服是韩国的传统服装。近代被洋服替代，一般只有在节日和有特殊意义的日子里穿。女性的传统服装是短上衣和宽长的裙子，看上去很宽松；男性以裤子、短上衣、背心、马甲显出独特的风情。白色为基本色，根据季节、身份，所选用的材料和色彩都不同。
在结婚等特别的仪式中，一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。
4、饮食
韩食以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。韩国有各种饮食，由于其过去处于农耕社会，因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。
泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。韩国饮食包括每天重复的日常饮食，一生中必经的举行仪式时摆的食品，祈求丰年和丰渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品，祈祷部落平安而摆的部落祭食品，还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等。
5、节日
春节：农历正月初一。
独立纪念日：3月1日。
光复节：8月15日，纪念从日本殖民统治下光复（1945年）和大韩民国建国（1948年）。
中秋节：农历八月十五。
开天节：10月3日，传说中古朝鲜的建国日。
参考资料来源：百度百科-韩国 （大韩民国）
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