15毫升鸡蛋大约是28克鸡蛋一般都在50克左右一个,所以15ML算半个吧
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一个鸡蛋的含水量大约35克。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋由蛋白、蛋壳、蛋黄、壳膜、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜和卵壳膜组成。
扩展资料：
壳膜为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发；内壳膜约为前者厚度的1/3，附着在外壳膜的内层，空气能自由通过此膜。
内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室。气室是待蛋产出之后才出现的，是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；若蛋内水分遗失，气室会不断地增大；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
15毫升鸡蛋大约是28克鸡蛋一般都在50克左右一个,所以15ML算半个吧
克是重量单位,毫升是体积单位,如果要换算,要知道物质的密度,质量等于体积与密度的积水的密度正好是1,所以一毫升水正好是一克,对于水来说,毫升数正好等于克数；对于油来说,油的密度是08,1毫升油乘以08等于08克；1克油除以08等于125毫升。
根据p=m/v(其中m为同一物体的质量,P代表同一物体的密度,v代表同一物体的体积),
质量的基本单位是千克,用符号Kg表示,常用单位有毫克（mg）、克（g）、吨（t）
换算关系：1g=1000mg 1kg=1000g 1t=1000kg
体积常用单位升（L）与毫升（mL）：1L=1dm3,1mL=1cm3
密度的单位：kg/m3、g/cm3
换算关系：1kg/m3=1×103g/(1×106)cm3=10-3g/cm3
因此若由单位为毫升的物体换算为克作单位表示应是
1g=p/(1ml) 其中p为物体的密度,单位为g/ml
如果该物体的密度p=1g/ml,则500g=500ml
等于24勺牛奶。
一个鸡蛋相当于200ml牛奶，相当于24勺（大部分勺子都在5-9克之间）。
纯牛奶的密度为（11到12）乘103kg每m3，比水的密度稍微大点。也就是1ml纯牛奶约11到12克。250ml约275到300克。5克约55到6克。
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