福袋
平假名：ふくぶくろ
罗马音：fuku bukuro
做法
先准备熬汤底
十人份的大同电锅内锅，水位约七分满，昆布放入，外锅一杯水（一杯水的时间约20分钟）
按下煮饭的开关即可以大同电锅炖煮，不用顾炉火，非常方便
昆布只要煮软即可取出，煮太久会出现黏液汤就变的比较浊，卖相不佳
接着将柴鱼片放入昆布汤里闷3～5分钟即取出（可以用中药材用的布袋放入，取出时比较方便，若没有也可以用比较细的网子过泸亦可)
白萝卜切大块
准备调味料
将白萝卜放入昆布柴鱼高汤，调味料放入，外锅二杯水继续煮
取出来的昆布绑好切小段备用
准备好喜欢的食材（青菜、油豆腐、香肠、乌龙面、丸子、玉米笋…依个人喜好准备）
待电锅跳起来后确认白萝卜软透（用筷子可以轻易穿过即可）之后将食材放入，外锅一杯水继续煮。乌龙面、青菜比较快熟而且容易糊烂变色的食材，建议在电锅跳起前十分钟再放即可
完成
其实 日本不叫 福包，叫 巾着。
日本比较多的是用 晒干加工后的葫芦刨出来的丝，经晾晒加工后变成的白色像绳子的东西，绑起来的呢~所以这个也是可以吃的。这种葫芦不是我们的“葫芦娃”的葫芦，是一种可以使用的葫芦科的植物的果实，日语叫：干瓢。
巾着及绑着的干瓢丝；不仅用来绑 巾着，绑海带丝等等情况，都是有的
煮关东煮的步骤
简介秋冬季节，走在刮着西北风的街上最让我想吃的是如今很多便利小店都能买到的一串串热乎乎的关东煮。。。关东煮，日语本名御田（おでん），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱。。。）。掏宝网上就能买到关东煮调料，有闲情的周末，可以在家DIY动手煮一锅。
材料
熟鸡蛋1个，白萝卜，魔芋丝，海带，鱼蛋，油豆腐泡（或炸豆腐），竹轮，。。。（土豆等），关东煮调料1袋
做法
1将关东煮的所有材料分别切洗准备好，再给它们分别洗个澡（开水中汆烫一遍），除去材料本身多余味道和油份。
21000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
3在调料汤里放入所有材料，开火煮（水快开时转小火保持汤不能煮沸），3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。
小诀窍
关东煮调料一盒内有4袋，每袋调料可以煮6盘，最好按说明比例加水， 不然会很咸或很淡。 自己调制简易高汤：1000ML水+1小把干虾米+3勺李锦记蒸鱼豉油（或2勺生抽+1小勺糖）+1小勺盐。
关于煮牛肉的一些窍门
[窍门01]肉块要切得稍大点儿。牛肉内含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块肉鲜美。
[窍门02]煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。
[窍门03]不要一直用旺火煮。因为肉块遇到高温，肌纤维会变硬，肉块就不易煮烂。
[窍门04]煮牛肉时不要频繁揭盖子，这样不仅会引起温度变化，而且肉中的芳香物质会随着水汽蒸发掉，使香味减少。
[窍门05]在煮的过程中，最好一次性加够水，减少加水的次数。水以微微漫过牛肉为佳。
200克福袋大概有4个。
根据查询食物网得知一个福袋大概是50g，所以200克福袋大概有4个。
福袋，首先想到的是日本的关东煮。在日本福袋又被称为巾着，是用炸豆腐皮裹上年糕后，扎制成的煮物料理食材，福袋里包裹的年糕吸满出汁后鲜美润滑，口感独特。
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