都是210度。
燃气电饼铛做水煎包上温和下温都用210度就好，电饼铛倒入适当油，下温210度把水煎包胚子摆放整齐放电饼铛里，加上水盖上盖子十分钟左右。
不能通用。
天然气与液化气的灶具不能通用。因为天然气管道和液化气气罐的气压不同，同等体积燃烧消耗的氧气量也不同；一般来说，液化气气罐的气压大，喷嘴孔径相对较小，而天然气管道气压力小，孔径相对较大，所以两者不能混用。
如果在使用电饼铛的时候。突然发现电路着火。不要惊慌。要马上切断电源。停止使用。
如果要想维权投诉，就要对现场进行拍照或者是录像。然后，联系售卖电饼档的商家客服平台。进行沟通或投诉。只要提供相应理由和原因，拍照或录像等证据。以及相应的诉求。这样的处理就可以了。
燃气饼铛无法点火，一般需要从点火和给气两个途径追查原因。\x0d\如果脉冲点火器不放电，应从脉冲器方面入手维修。\x0d\如果是脉冲放电，应当查给气方面的原因，若是液化石油气，应当查钢瓶减压阀的匹配性；若是天然气，可以倒查一下风压开关。\x0d\不同产品有不同的技术体系，话题给出的信息太少，只能说这么多。
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