“藕"指的是莲的茎。
1、藕的根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。有明显的节和节间，节上既可萌发新枝、又能长出不定根。
2、藕是由地下茎先端的3-4个节膨大形成，顶端一节最短，第二节稍短，最粗，最后一节最细；每一节上都有顶芽、腋芽，叶芽包在鞘状的苞叶中。藕的解剖结构也具有茎的特征，中间有许多纵直的孔道与藕鞭、叶柄相通，行气体交换。
3、藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。
4、江南靖士陈志岁《咏荷》诗:"身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。"
荷花指的是根是藕，叶子叫荷叶的荷花，也叫莲花。你说的莲花是指睡莲开的花吧。不过都是同属的植物。 莲花就是荷花，莲花和睡莲目、科、属都不同。荷花，又名莲花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、草芙蓉、水芙蓉、 玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝等
被子植物门、双子叶植物纲、山龙眼目、莲科、莲属睡莲，又名子午莲、水芹花。
被子植物门、双子叶植物纲、睡莲目、睡莲科、睡莲属
藕其实是莲的地下茎部位。莲藕是莲科植物，口感微甜并且清脆，可以生吃也可以煮食，它是莲科植物的茎，并且是地下茎，生长在泥土中，采收时需要将其中淤泥中挖出，并且要做到不能折断，否则莲藕的价值大减。
藕其实是莲的什么部位
藕其实是莲科植物的根茎，并且是地下茎。大家都知道，莲花一般都生长在池塘、湖泊中，因为池塘或者湖泊中的淤泥深厚且肥沃，是莲藕生长的沃土。每年荷花在6-7月开花，莲藕在9-10月开始采挖。
因为藕是莲科植物的地下根茎，它们往往深藏在淤泥之后，其采收是非常辛苦的。莲藕一般以当年生鲜白莲藕为最好，采收时需要人工挖藕，因为淤泥十分沉重，莲藕不能折断，否则其价值就会大减。
莲藕的营养价值
莲藕是一种富含丰富维生素C和食物纤维的食材，同时，它的含糖量也不是很高。此外，莲藕还含有丰富的维生素K，有着收缩血管和止血的作用，莲藕既可以生吃也可以煮食，是很好的食补佳品。
荷花是莲藕的花，开在水上部分。藕是莲藕的根茎，长在水底淤泥里。莲蓬是莲藕的果实。
荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。
原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。
荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。
荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。
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1、我们经常食用的藕其实是莲的地下茎。
2、藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的山东，河南，河北均有种植，其中山东省茌平县的温陈街道办事处的于家河洼村种植规模较大是当地农业部门重点科研项目，种植技术已相当成熟，并已合作社方式带动周边农民致富奔小康，为当地农业经济做出了突出贡献。
都可以。
荷花和莲花是属于同一种花，因此它们两个都是可以结出莲藕的。从真正意义上来说，荷花和莲花并不是结出莲藕，荷花的根茎就是莲藕，莲藕是荷花的一部分。莲藕是生长在淤泥中的，它的横截面有很多小孔，大小是不一样的，这些孔的目的就是为了适应水中形成的气腔。等到秋天花朵凋谢之后，水面上的部分就会枯萎，这时候就可以挖莲藕了。莲藕不仅可以生食，也可以用来做菜，它吃起来很脆，生食的话还有点微甜。莲藕的药用价值很高，它含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维。
1、藕指的是莲的茎。
2、藕的根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。有明显的节和节间，节上既可萌发新枝、又能长出不定根。
3、藕是由地下茎先端的3-4个节膨大形成，顶端一节最短，第二节稍短，最粗，最后一节最细；每一节上都有顶芽、腋芽，叶芽包在鞘状的苞叶中。藕的解剖结构也具有茎的特征，中间有许多纵直的孔道与藕鞭、叶柄相通，行气体交换。
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