青花鱼学名鲐鱼,又名青占鱼。鲅鱼学名马鲛鱼,这两种鱼是近亲,长的也比较相像,一般统称为鲐鲅鱼。但是区别还是比较大的,具体如下:
青花鱼体形短粗,普遍在15公分左右,鱼体高,横截面是椭圆形状,而鲅鱼则细长,横截面是呈圆形状,常见的在三十公分以上,个别的都在。
青花鱼身上有青绿色的花纹,腹部淡**;鲅鱼身上灰黑色,长有黑色圆形斑点,腹侧银灰色,腹部为灰白色。
青花鱼两个背鳍间距较远;鲅鱼两个背鳍紧靠。
青花鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍。
青花鱼的尾叉小,鲅鱼的尾叉大。
青花鱼
鲐鱼(Pneumatophorus japonicus),鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大,前端尖细,呈圆锥形。眼大,位高,有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小,上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。青又称油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。主要分布在北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。
鲅鱼
鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有"中华马鲛"Scomberomorussinensis,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长026--052米,最长可达1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。
一、巴浪鱼和青占鱼一样吗
巴浪鱼和青占鱼是生活在我国的鱼类,从生活环境来看二者都是在海洋之中生活的鱼。虽然二者的习性特点比较接近,外观特征也有一些是类似的,但这并不能说明二者是完全一样的。其实,巴浪鱼并不是青占鱼,二者之间的差异还是比较大的。虽然二者所属的目是相同的,但是科和属却都是不同的,不能混淆。另外,巴浪鱼和青占鱼的外观、分布也有一定的区别,可以从这些方面来区分它们。
二、巴浪鱼和青占鱼有什么区别
1、科属区别:上文已经介绍过,巴浪鱼和青占鱼是两种不同的鱼,是因为二者类别并不一样。虽说二者都是鲈形目的,但巴浪鱼是鲹科圆鲹属,青占鱼属于鲭科鲐属,可见是两种不同的鱼。
2、头部区别:从巴浪鱼和青占鱼的外观特征来看,有一个明显的差异就体现在二者的头部特征上。青占鱼的突出特征之一就是它们的头部比较大,占身体的比例也比较大,而巴浪鱼的头部明显没有青占鱼那么大。
3、分布海域区别:巴浪鱼和青占鱼虽然总体来看都是生活在海洋之中的,但二者具体的分布却是不同的。巴浪鱼本身是一种暖水性的鱼,也就是说它们主要生活在低纬,在我国主要生活在南方的东海和南海之中。青占鱼则不同,它们在非常偏北的地方也有,甚至在太平洋北部的鄂霍次克海中也有。
4、别称区别:二者各自有不同的别名。巴浪鱼的别名有“池鱼”、“棍子鱼”等等;青占鱼的别名则有“花巴”、“花仙”等。
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解析:
青鱼与青花鱼不是同一种鱼。
青花鱼是一种海水鱼,也叫青占鱼,又叫青黄占,学名叫鲐鱼。鱼肉有点酸,很多人不太爱吃,但营养较丰富,被日本人称之为“海洋小麦”。青花鱼片加饭团,是日本人的家常料理。imagebaidu/ict=&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%F6%D8%D3%E3&in=13&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=12&rn=1
青鱼是鲤科的淡水鱼,又名黑鲩、混子等,是我国特有的淡水养殖鱼,盛产于江南地区。它分为乌青和草鱼两类。乌青以食用小虾螺蛳为主,草青则以食用水草等藻类植物为主,故乌青的 营养较草青更好。可用于油炸、红烧、清炖、炒鱼片、做熏鱼、制鱼丸、煮汤等。以个体肥、鲜活生猛者为佳。
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